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Página Principal / Livros de Gislaine Silveira Simoes
Microambiente térmico no transporte de frangos no verão e inverno e ocorrência de PSE (Pale, Soft, Exudative) e análogo ao DFD (Dark, Firm, Dry) em filés de peito (Pectoralis major)
Autor: Gislaine Silveira Simões
Categoria:
Formato: .pdf
Tamanho: 1,08
MB
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