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INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA
UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS-UFAM
Programa Integrado de Pós-Graduação em Biologia
Tropical e Recursos Naturais – PG-BTRN/CPG-BADPI
Gelson da Silva Batista
Dissertação apresentada ao programa de Pós-
Graduação em Biologia Tropical e Recursos
Naturais, do convênio INPA/UFAM, como parte
dos requisitos para obtenção do título de Mestre
em Ciências Biológicas, curso de Biologia de Água
Doce e Pesca Interior.
Manaus – AM
2006
DESCRIÇÃO DA PESCA COM REDINHA E
ESCOLHEDEIRA NA ÁREA DO AYAPUÁ, RDS
PIAGAÇU-PURUS, RIO PURUS, AMAZONAS.
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INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA
UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS-UFAM
Programa Integrado de Pós-Graduação em Biologia
Tropical e Recursos Naturais – PG-BTRN/CPG-BADPI
Gelson da Silva Batista
Orientador: Dr. Carlos Edwar de Carvalho Freitas
Dissertação apresentado ao programa de Pós-
Graduação em Biologia Tropical e Recursos
Naturais, do convênio INPA/UFAM, como parte
dos requisitos para obtenção do título de mestre
em Ciências Biológicas, curso de Biologia de Água
Doce e Pesca Interior.
Fontes Financiadoras: Capes, Projeto INPA/MAXPLANCK, Instituto Piagaçu-
WCS, PIATAM-FINEP/PETROBRAS.
Manaus – AM
2006
ii
DESCRIÇÃO DA PESCA COM REDINHA E
ESCOLHEDEIRA NA ÁREA DO AYAPUÁ, RDS
PIAGAÇU-PURUS, RIO PURUS, AMAZONAS.
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FICHA CATALOGRÁFICA
iii
B333 Batista, Gelson da Silva,
Descrição da pesca com redinha e escolhedeira na área do Ayapuá, RDS
Piagaçu-Purus, rio Purus, Amazonas / Gelson da Silva Batista – 2006.
68 f.
Dissertação (mestrado) - INPA/UFAM, Manaus, 2006.
1. Pesca – Purus, Rio (AM) I. Título
CDD 19. ed. 639.209811
SINOPSE:
Foram acompanhadas pescarias, em embarcações de pesca que atuam na
área que compreende a cabeceira e lago do Ayapuá, rio Purus, visando
caracterizar todas as etapas que envolvem a pesca com redinha e
escolhedeira.
Palavras – chave:. Pesca, pescadores profissionais, embarcações de pesca,
peixes, redinha, escolhedeira.
Dedico
A meus queridos pais, Valdir e Antonieta,
simplesmente, por tudo,
aos meus irmãos, Vando e Valdizinho,
pelo incentivo,
e a minha sobrinha Vivian Letícia,
pela alegria,
Concretizamos mais um sonho.
iv
AGRADECIMENTOS
A Deus e a Santo Afonso por terem me dado, inteligência, paz espiritual
e principalmente saúde, durante essa etapa de minha vida.
A esta instituição, pela oportunidade concedida.
Ao Dr. Carlos Edwar “Carlinhos”, pela orientação, apoio, amizade e
ensinamentos para a realização deste trabalho.
A minha segunda mãe, Dra. Maria Gercília Mota Soares pela amizade,
paciência, dedicação, ensinamentos e motivação para minha formação
profissional.
Ao Dr. Henrique dos Santos Pereira pela sugestão e confiança
depositada, para desenvolver este trabalho.
Ao Dr. Ronnis da Silveira pela amizade, e o empréstimo de sua balança,
fundamental para realização deste trabalho.
A todos os doutores-professores do curso BADPI que contribuíram para
o aprimoramento de meus conhecimentos e formação profissional.
A todas as pessoas do Instituto Piagaçu pela confiança, companheirismo
e convívio, em especial a Equipe da Pesca e a Boris Marioni o suíço mais
brasileiro, pela ajuda no abstract.
A Kedma Yamamoto, pelas importantes sugestões e pela nossa eterna
amizade.
A “Carminha”, Elanir e Cida, responsáveis pela logística do BADPI, pelas
brincadeiras, e principalmente pela disponibilidade em ajuda em todos os
momentos.
A todos os colegas de turma, em especial Cylene, Daniel, Dani boto,
Dani tucuxi, Fabio, Fabíola, Janaina, Leo, Lyan, Luiza, Maria Claudia, Marcelo,
Marcio, Marcos “Valdir”, Michel, Rodrigo e Renildo, pela amizade,
companheirismo, e sem falar das festas.
Aos amigos Leocy Cutrim, Leonardo Bruno, Suelen Miranda, Julio e
Jhoína Siqueira, Hélio Daniel, Aprígio Mota, simplesmente pela amizade.
Aos amigos da família Max-Planck Grace Soares, Esner Magalhães
“Galo”, Sergio Roberto “Serginho”, Haroldo Jr. “Paquito”, Marilson Farias
“Mandubé”, Daniel Bevilaqua “Padre”, Daniel Borges “Pastorzinho” pelo apoio e
pela amizade.
Aos sócios da A.B.M, pelo incentivo.
v
Aos pescadores profissionais pelo convívio, receptividade, confiança,
ensinamentos e apoio durante as pescarias. Muito obrigado!
Ao Bar do Cabeludo, por sempre ter cervejas bem gelada, para beber as
alegrias e também as tristezas que fazem parte de nossa vida.
A todos que de uma forma ou de outra tornaram possível à realização
desse sonho, e também aquelas que não acreditaram, pois me ajudaram a
crescer.
Obrigado!!!!!
vi
ÍNDICE
RESUMO..........................................................................................................................x
ABSTRACT..................................................................................................................... xi
1. INTRODUÇÃO............................................................................................................ 1
1.1. A pesca no Amazonas .......................................................................................................1
1.2. Os métodos de pesca..........................................................................................................3
1.3. A seletividade dos apetrechos de pesca........................................................................... 4
2. MATERIAL E MÉTODOS..........................................................................................6
2.1. Área de estudo................................................................................................................... 6
2.2. Acompanhamento das pescarias......................................................................................8
2.3. Coletas................................................................................................................................ 8
2.4. Análises dos dados ..........................................................................................................10
2.5. Entrevistas....................................................................................................................... 11
3. RESULTADOS...........................................................................................................11
3.1. Frota pesqueira e sua tripulação................................................................................... 11
3.2. Estratégia de pesca..........................................................................................................14
3.2.1. Passar a escolhedeira por debaixo do bolsão de peixes preso na redinha................................ 17
3.2.2. Costurar a escolhedeira na redinha...........................................................................................18
3.3. Apetrechos de pesca........................................................................................................ 19
3.3.1. Redinha.....................................................................................................................................19
3.3.2. Escolhedeira............................................................................................................................. 22
3.4. Seletividade dos apetrechos de pesca..............................................................................27
3.4.1. Redinha sem o uso da escolhedeira..........................................................................................27
3.4.2. Escolhedeira............................................................................................................................. 29
3.5. Análise dos dados ............................................................................................................ 33
4. DISCUSSÃO...............................................................................................................34
4.1. Frota pesqueira e sua tripulação ................................................................................. 34
4.2. Estratégia de pesca..........................................................................................................37
4.3. Apetrechos de pesca........................................................................................................ 40
4.4. Seletividade dos apetrechos de pesca.............................................................................41
4.5. O tamanho mínimo de captura e a escolhedeira.......................................................... 47
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS ....................................................................................49
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...................................................................... 50
vii
LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Localização da área do Ayapuá, que corresponde a Cabeceira do Ayapuá e
Lago Ayapuá. Imagem Landsat TM, 2000, cedidas pelo Instituto Piagaçu.................. 7
Figura 2. Medida de tamanho da malha.........................................................................9
Figura 3. Feira da Panair principal local de desembarque e comercialização do
pescado na cidade de Manaus........................................................................................14
Figura 4. Redinha sendo recolhida (enxugada) pelos pescadores para canoa de rede.
.........................................................................................................................................16
Figura 5. Bolsão de peixes (jaraquis) formado dentro da redinha.............................. 16
Figura 6. Jaraquis retirados da redinha, antes de serem conservados em gelo, nas
caixas isotérmicas. ........................................................................................................18
Figura 7. Costura da escolhedeira na redinha............................................................. 19
Figura 8. Distribuição de freqüência do comprimento das redinhas (n=31) utilizadas
pelas embarcações de pesca, amostradas na área do Ayapuá. .................................... 20
Figura 9. Distribuição de freqüência da altura das redinhas (n=31) utilizadas pelas
embarcações de pesca, amostradas na área do Ayapuá. ..............................................21
Figura 10. Distribuição de freqüência do tamanho de malha das redinhas (n=31),
amostradas nas embarcações de pesca que atuam na área do Ayapuá....................... 21
Figura 11. Peixes emalhados (enviesados) na malha da escolhedeira........................ 24
Figura 12. Distribuição de freqüência do tamanho de malha das escolhedeiras
(n=24), amostradas nas embarcações de pesca que atuam na área do Ayapuá.......... 26
Figura 13. Relação entre o comprimento padrão e a altura de jaraqui escama grossa
(Semaprochilodus insignis) descartados e retidos pela escolhedeira em 4 lances com a
redinha na área do Ayapuá............................................................................................31
Figura 14. Média, erro padrão e intervalo de confiança da média dos comprimentos
padrão dos jaraquis escama grossa (Semaprochilodus insignis) descartados e retidos
pela escolhedeira, na área do Ayapuá........................................................................... 34
vii
LISTA DE TABELAS
Tabela I. Informações das embarcações de pesca que atuam na área do Ayapuá, rio
Purus. .............................................................................................................................12
Tabela II. Medidas das redinhas amostradas nas embarcações de pesca que atuam na
área do Ayapuá...............................................................................................................20
Tabela III. Tempo de uso da escolhedeira, motivo para utilizar a escolhedeira e
esforço de pesca sem e com o uso da escolhedeira. Resultado das entrevistas
realizadas com os pescadores das 12 embarcações de pesca amostradas.................... 24
Tabela IV. Medidas das escolhedeiras e espécie alvo de cada escolhedeira,
amostradas nas embarcações de pesca que atuam na área do Ayapuá....................... 26
Tabela V. Unidades de medidas e tamanho de malha das redinhas e escolhedeiras
amostradas......................................................................................................................27
Tabela VI. Jaraqui escama grossa (Semaprochilodus insignis), amostrados da
captura de 7 lances com redinha no período da cheia de 2005 (maio e junho) na área
do Ayapuá, rio Purus. ...................................................................................................28
Tabela VII. Jaraqui escama fina (Semaprochilodus taeniurus), amostrados da
captura de 7 lances com redinha no período da cheia de 2005 (maio e junho) na área
do Ayapuá, rio Purus. ...................................................................................................28
Tabela VIII. Peixes amostrados da capturados 6 lances com redinha no período da
cheia de 2005 (maio e junho) na área do Ayapuá, rio Purus. ....................................29
Tabela IX. Classes de comprimento, número de peixes, freqüência, peso médio e
variação de peso (g) dos jaraquis escama grossa (Semaprochilodus insignis)
descartados e retidos pela escolhedeira em 4 lances com a redinha, na área do
Ayapuá. .......................................................................................................................... 30
ix
RESUMO
Na região Amazônica está sendo utilizada a escolhedeira e/ou catadeira,
visando selecionar os peixes de diferentes classes de tamanho capturados pela
redinha. O objetivo desse estudo foi descrever a pesca com redinha e
escolhedeira. O estudo foi realizado na área que compreende o lago Ayapuá,
no baixo rio Purus, em embarcações de pesca que estavam pescando com
redinha e escolhedeira. As embarcações de pesca que utilizam a escolhedeira,
têm capacidade de armazenagem de gelo/peixe entre 5 a 50 toneladas, e entre
7 a 15 pescadores, cada um com uma ou mais funções. Existe escolhedeira
para: pacu (Mylossoma spp) tamanho de malha de 120 e 140mm entre nós
opostos; e outra para jaraquis (Semaprochilodus spp) com malha de 90 a
110mm, a qual é usada eventualmente na curimatã (Prochilodus nigricans).
Duas maneiras de usar a escolhedeira foram observadas: passando-a por
baixo da redinha ou costurando-a na redinha. O teste F (F = 1,48; p = 0,090)
indicou que as variâncias das amostras dos peixes retidos e dos descartados
pela escolhedeira foram homogêneas. O teste t (p=10
-8
) evidenciou que existe
diferença no comprimento dos peixes descartados e retidos na escolhedeira. O
uso da escolhedeira associando com a redinha podem minimizar o impacto da
pesca de jaraqui e pacu. Entretanto, deve-se ressaltar a importância do
conhecimento tradicional, representado pelo encarregado, que tem o poder de
decidir o momento da operação de captura a necessidade do uso da
escolhedeira.
x
ABSTRACT
In the Amazon region, fishermen are using the escolhedeira and/or catadeira, a
net aiming to select fish of different size class caught by redinha, an Amazonian
purse seine. The objective of this study was to describe fishing with the redinha
and escolhedeira. This study was carried out in the Ayapuá lake in the low
stretch of Purus River, in fishing boats, which were using redinha and
escolhedeira. Fishing boats that use escolhedeira have a capacity of storage
between 5 and 50 tons. The fishing team is composed by 8 to 15 fishermen,
each one with one or more functions. Two kind of escolhedeira exist: one for
pacu (Mylossoma spp) fisheries with meshes of 120 to 140mm between
opposite knots; and a second one for jaraqui (Semaprochilodus spp) with
meshes between 90 and 110mm, which can be also used for curimatã
(Prochilodus nigricans). Two ways to use the escolhedeira were observed:
passing it above the redinha or sewing it to the redinha. The F-test (F = 1,48; p
= 0,090) indicated that the variances of the fish caught with escolhedeira and
the ones that escape from it were homogenous. The t-test (p =10
-8
) showed a
difference between the fishes caught and the ones who escaped from
escolhedeira. We conclude that the use of this kind of net with the redinha could
minimize the impact of fishery on jaraqui and pacu stocks. However, it is
important to stand out the traditional knowledge represented by the
encarregado, who can decide whether the use of the escolhedeira is necessary
or not.
xi
1. INTRODUÇÃO
1.1. A pesca no Amazonas
Na bacia amazônica, a pesca, que é praticada por pescadores
artesanais e profissionais, mantém-se em uma faixa de produção estável ao
longo dos últimos vinte anos (Freitas & Rivas, 2002). A pesca é responsável
pelo abastecimento de peixes nos importantes centros urbanos de
comercialização da região, sendo a principal fonte de proteína animal para as
populações da Amazônia (Smith, 1979; Amorozo, 1981; Cerdeira et al., 1997;
Pereira & Cardoso, 1999). Atualmente, o setor pesqueiro representa a base da
produção de uma atividade econômica que mobiliza mais de US$ 200
milhões/ano (Barthem & Fabré, 2004).
A atividade pesqueira na Amazônia explora cerca de 200 espécies de
peixes (Barthem & Petrere, 1995). Porém, a pesca comercial está concentrada
principalmente em 11 grupos taxonômicos de espécies, que representam mais
de 95% do pescado desembarcado em Manaus: os aracus (Leporinus spp e
Schizodon fasciatum), a aruanã (Osteoglossum bicirrhosum), a curimatã
(Prochilodus nigricans), os jaraquis (Semaprochilodus spp), a matrinxã (Brycon
amazonicum), os pacus (Mylossoma spp), as pescadas (Plagioscion spp), a
pirapitinga (Piaractus brachypomum), as sardinhas (Triportheus spp), o
tambaqui (Colossoma macropomum) e os tucunarés (Cichla spp) (Petrere,
1978b; Merona & Bittencout, 1988; Batista, 1998; Ribeiro et al., 1999).
Os peixes explotados pela frota de Manaus têm o ciclo de vida adaptado
às variações anuais no nível d’água, realizando migrações tróficas, de
dispersão e reprodução (Goulding, 1980; Zaniboni, 1980; Goulding & Carvalho,
1982; Ribeiro, 1983; Borges, 1986; Vazzoler & Amadio, 1990; Fernandes,
1
1996; Oliveira, 1997). Entre esses peixes é possível diferenciar grupos de
espécies que exploram os lagos permanentemente e os migradores que
passam parte da vida nos lagos e migram em direção aos rios para desovar
(Fernandes, 1996; Yamamoto, 2004).
A pesca é diretamente influenciada pela cultura local e pelos fatos
históricos da macroeconomia regional, nacional e internacional (Bayley &
Petrere, 1989; Barthem & Gouding, 1997; Barthem, 1999; Soares & Junk,
2000). Em conjunto, estes fatores determinam mudanças na forma e
intensidade da exploração dos recursos pesqueiros (Barthem & Fabré, 2004).
O recurso pesqueiro é limitado, e a demanda de mercado por espécies
preferenciais ocasiona maior pressão da frota pesqueira sobre seus estoques,
resultando assim em sobrepesca. Existe sobrepesca quando ocorre o
decréscimo da biomassa capturável, causada pelo excesso de captura de
indivíduos jovens, que não têm oportunidade de ganhar peso (sobrepesca de
crescimento); ou ainda um decréscimo no estoque reprodutor (sobrepesca de
recrutamento), pelo excesso de captura dos reprodutores, reduzindo as
chances de reposição do estoque (Fonteles Filho, 1989). A sobrepesca de
crescimento já vem acontecendo nas pescarias de piramutaba
(Brachyplatystoma vaillantii) (Barthem & Petrere, 1995), pirarucu (Arapaima
gigas) (Ruffino & Isaac, 1994) e tambaqui (Mérona & Bittencourt, 1988;
Mérona, 1993; Isaac & Ruffino, 1996, 2000).
2
1.2. Os métodos de pesca
Os métodos de pesca e os peixes capturados na Amazônia variam
conforme os biotópos, habitats e flutuação no nível d´água (Petrere Jr., 1978a;
1978b; Smith, 1979). Por causa desses fatores, as pescarias são efetuadas
utilizando apetrechos ou utensílios desenvolvidos com características
específicas de forma que a pesca seja tão eficiente quanto possível (Barthem,
1999; Batista et al., 2004). Nas pescarias comercial e artesanal realizadas na
Amazônia são utilizados pelo menos 15 diferentes tipos de apetrechos, que
podem ser agrupados em redes (arrastão, redinha, malhadeiras e tarrafas),
projéteis (zagaias, arpões, flechas), anzóis (espinhéis, grozeiras, linhas de
mão, caniços), explosivos e piscicidas (Petrere, 1978b; Smith, 1979; Batista,
1998; Barthem, 1999; Ruffino & Isaac, 2000).
Na Região Amazônica, a redinha (purse seine) é um dos principais
apetrechos de pesca (Ruffino, 2002) entre aqueles utilizados pelas
embarcações pesqueiras que abastecem Manaus e os maiores centros
urbanos do interior do Amazonas (Batista, 1998). Especialmente nas
embarcações de médio
1
e grande porte
2
, a redinha é o principal apetrecho
utilizado na captura das principais espécies comercializadas no Posto de
Desembarque Pesqueiro de Manaus (Cardoso et al., 2004).
A redinha ou rede de lance é uma rede de cerco utilizada nas pescarias
em águas profundas e em áreas que sejam livres de obstáculos, como troncos
e pauzadas (Barthem, 1999). Este tipo de pescaria está centralizada nos
cardumes de espécies que realizam migrações na calha principal do rio, nos
períodos de enchente e vazante (obs. pess.). Nos lagos de Mamirauá, Costa
1
Embarcações de médio porte > 10 e < 20 metros de comprimento.
2
Embarcações de grande porte acima de 20 metros de comprimento.
3
(1998) relata que a pesca do tambaqui com redinha mostrou-se mais eficiente
do que com a malhadeira, apesar da grande quantidade de troncos submersos
e piranhas que dificultam a pescaria, reduzindo a possibilidade de utilização
deste apetrecho nestas áreas.
Apesar de ser o principal apetrecho de pesca no Estado do Amazonas,
as redes de lance, tem seu uso proibido no exercício da pesca interior,
inicialmente pela Portaria nº 466 de 8 de novembro de 1972 da SUDEPE
3
,
sendo atualizada pela Instrução Normativa nº 43 de 23 julho de 2004 do
IBAMA
4
, e ainda pela Portaria nº 08 de fevereiro de 1996 do IBAMA (IBAMA,
2005).
1.3. A seletividade dos apetrechos de pesca
Todos os aparelhos de pesca apresentam algum grau de seletividade,
dependendo de diversos fatores, incluindo a espécie e o tamanho a ser
capturado. Redes de arrasto capturam todos os peixes a partir de um
determinado tamanho (Sparre & Venema, 1997), enquanto as redes de
emalhar (malhadeiras) possuem um tamanho ótimo de seleção, ou seja, peixes
pequenos passam pela rede sem emalhar e peixes grandes batem na rede,
mas não penetram o suficiente para se emalhar (Holt, 1963).
3
Superintendência do Desenvolvimento da Pesca
4
Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis
4
Na pesca marinha é grande a preocupação em aumentar a seletividade
dos apetrechos, modificando o tamanho e a forma das redes ou introduzindo
aparelhos que separem os peixes (Gray et al., 2000). Tais mudanças reduziram
a captura do bacalhau (Gadus morhua L.) de 3 - 4 anos de idade, aumentando
em poucos anos a captura de indivíduos maiores de 6 anos (Kvamme &
Frøysa, 2004).
Somente nos últimos anos esta preocupação surgiu entre os pescadores
profissionais da Amazônia e proprietários de embarcações de pesca face à
pressão pesqueira sobre os estoques naturais, causados principalmente pela
redinha. Como conseqüência, os pescadores começaram a utilizar um
apetrecho de pesca que em conjunto com a redinha, visa facilitar o manuseio
do pescado separando os indivíduos de maior tamanho. Este apetrecho e
denominado escolhedeira e/ou catadeira.
Atualmente, na região Amazônica estão sendo utilizados dois tipos de
escolhedeira: uma de formato circular, como um puçá grande, e outra similar à
redinha, porém com malhas de maior tamanho (Batista, 1998; Ribeiro et al.,
1999; Batista & Freitas, 2003). Esse último é mais utilizado nas pescarias de
jaraqui e pacu, com variação no tamanho da malha conforme a espécie (Batista
& Freitas, 2003).
Ainda são incipientes as informações sobre os impactos deste aparelho
de pesca sobre os estoques locais e sua eficiência na captura de indivíduos
maiores como ocorre nas pescarias marinhas.
Considerando que grande parte da população amazônica vive
basicamente do extrativismo de recursos pesqueiros, a exaustão desses
recursos seria uma catástrofe. A perda desses recursos poderia acarretar a
5
desestabilização da estrutura social e econômica que agora existe, reduzindo
as chances de vida digna para seus habitantes (Barthem, 1999).
A pesca com a redinha é caracterizada como sendo pouco seletiva, pois
captura indivíduos de diferentes classes de tamanho, incluindo jovens que
ainda não atingiram a maturidade sexual. O uso da escolhedeira, como um
apetrecho de maior seletividade que a redinha, pode minimizar a sobrepesca
de crescimento das principais espécies de peixes explotadas no Estado do
Amazonas. Neste contexto, o objetivo desse trabalho é descrever todas as
etapas que envolvem a pesca com redinha e escolhedeira na área do Ayapuá,
rio Purus.
2. MATERIAL E MÉTODOS
2.1. Área de estudo
O estudo foi realizado na área do Ayapuá, que compreende a cabeceira
e lago do Ayapuá, no período da cheia (maio e junho de 2005) (Figura 1). A
área do Ayapuá representa um importante pesqueiro no rio Purus e,
consequentemente, para o Estado do Amazonas, visto que este rio é
responsável por mais de 50% do pescado desembarcado em Manaus (Cardoso
et al., 2004). A região do Ayapuá, também esta inserida na RDS
5
Piagaçu-
Purus, onde estão sendo realizadas pesquisas para implementação do seu
plano de manejo.
5
Reserva de Desenvolvimento Sustentável
6
Figura 1. Localização da área do Ayapuá, que corresponde a Cabeceira do
Ayapuá e Lago Ayapuá. Imagem Landsat TM, 2000, cedidas pelo Instituto
Piagaçu.
7
RDS Piagaçu-PurusRDS Piagaçu-Purus
2.2. Acompanhamento das pescarias
O acompanhamento das pescarias foi realizado após
conversa/negociação com os proprietários das embarcações de pesca
pertencentes à frota comercial dos municípios de Manacapuru e Manaus, que
atuam com redinhas e escolhedeira no rio Purus, na região do Ayapuá RDS
Piagaçu-Purus. O tempo de acompanhamento das pescarias foi em função da
produção do barco, ou seja, depende do tempo em que as geleiras
6
foram
preenchidas com o pescado. Também foram acompanhadas outras
embarcações que estavam realizando pescarias na área de estudo.
2.3. Coletas
As amostragens foram realizadas nos lances com redinha, nos quais a
escolhedeira foi utilizada por barcos da frota comercial. As redinhas e as
escolhedeiras foram medidas para se saber o tamanho de malha entre nós
opostos em milímetros (mm), comprimento e altura em metros (m).
A unidade utilizada pelos pescadores para mensurar os apetrechos de
pesca é braça. Uma braça corresponde a 1,70 m. O tamanho da malha se
define como a distância da malha completamente esticada, ou distância entre
nós opostos, é calculada através de 2*d, onde d é à distância entre os nós
adjacentes (Sparre & Venema, 1997) (Figura 2).
6
Caixas construídas com caimento nos sentidos transversais e longitudinais, com dreno para escoamento,
cujo isolamento térmico é feito, em cada parede, por tábuas, revestidas de zinco e isopor, e atualmente
sendo acrescida a fibragem, visando melhorar o isolamento térmico.
8
Figura 2. Medida de tamanho da malha.
No momento das capturas foram registrados todos os processos que
envolveram a pesca com a redinha e escolhedeira. Lances em que só a
redinha foi utilizada também foram anotados.
Após a operação de captura, foram registrados os dados biométricos de
comprimento padrão e altura do corpo em centímetros (cm) e do peso em
gramas (g), dos peixes retidos e descartados pela escolhedeira, no próprio
local da pescaria. Os peixes retidos foram amostrados aleatoriamente antes da
sua armazenagem, e os peixes descartados, foram aqueles que caiam dentro
das canoas após passar pela malha da escolhedeira. Por se tratar de pescarias
comerciais onde a dinâmica de trabalho dos pescadores funciona em função da
produção e da qualidade do pescado capturado, foram medidos e pesados a
maior quantidade de peixes possível em cada lance de pesca.
d
d
9
Denomina-se “retidos” (pescado que vai ser conservado) os peixes
selecionados pela escolhedeira. Peixes descartados correspondem ao conjunto
de peixes que passaram pela malha da escolhedeira, no qual estão incluídos:
1- o “miúdo”, que é o peixe ainda vivo e, 2 - a “sobra”, que representa o peixe
morto. Os peixes armazenados sem o uso da escolhedeira foram denominados
“direto” (capturados pela redinha).
A quantidade de peixes capturados pela redinha e a quantidade de
peixes retidos e descartados pela escolhedeira, foi avaliada visualmente pelos
pescadores.
Depois do uso da escolhedeira, foram amostrados os peixes que não
tinham mais condições de sobreviver (2 - peixes mortos que boiavam). Estes
peixes foram capturados manualmente ou com um puçá, em uma canoa por
aproximadamente 30 minutos, próximo do local onde o lance foi efetuado.
A taxa de sobrevivência (Ts) foi estimada pelo número de sobreviventes
(Ns) dividido pela estimativa total de peixes descartados no lance (Nd). O
número de sobrevivente corresponde à estimativa total de peixes descartados
no lance menos os peixes que não tinha mais condições de sobreviver. Foi
considerado que a escolhedeira influencia positivamente na sobrevivência dos
peixes quando a taxa de sobrevivência for igual ou superior a 75% do total
descartado.
2.4. Análises dos dados
Para determinar a eficiência da escolhedeira na seleção do tamanho das
espécies foi aplicado o teste t de Student no cálculo das médias do
comprimento padrão dos jaraquis escama grossa (Semaprochilodus insignis)
10
retidos e descartados pela escolhedeira. Um pressuposto do teste t é a
homogeneidade de variância. Para testar este pressuposto foi utilizado o teste
F, proposto por Snedecor, que consiste em analisar e comparar as variâncias
de duas populações (Zar, 1996).
2.5. Entrevistas
Paralelamente às pescarias, foram realizadas entrevistas direcionadas
através de questionário com os proprietários das embarcações, encarregados
ou pescadores, com o objetivo de obter as seguintes informações: capacidade
de armazenagem de gelo e gelo/peixe, número de pescadores, função de cada
pescador, dimensões dos apetrechos de pesca, estimativa (em quilos e
unidades de peixe) de quanto é capturado por lance, há quanto tempo é
utilizada a escolhedeira, a eficiência com e sem o uso da escolhedeira, quanto
ao esforço de pesca e mortalidade dos peixes, para quais espécies a
escolhedeira é utilizada.
3. RESULTADOS
3.1. Frota pesqueira e sua tripulação
As embarcações de pesca que utilizaram a escolhedeira na área do
Ayapuá possuíam capacidade de armazenagem de gelo e peixe entre 5 a 50
toneladas (Tabela I). Durante as entrevistas realizadas com os encarregados,
houve participação de outros pescadores, entretanto, sempre houve
unanimidade nas informações descritas.
11
Tabela I. Informações das embarcações de pesca que atuam na área do
Ayapuá, rio Purus.
ordem dos município nº de capacidade nº nº
barcos pesca de origem pescadores de armazenagem redinha escolhedeira
1º Manaus 9 35 ton. gelo/peixe 2 3
2º Manaus 12 50 ton. gelo/peixe 4 3
3º Manacapuru 9 35 ton. gelo/peixe 1 0
4º Manacapuru 8 15 ton. gelo/peixe 1 0
5º Manacapuru 10 50 ton. gelo/peixe 2 2
6º Manaus 12 50 ton. gelo/peixe 2 2
7º Manaus 10 20 ton. gelo/peixe 5 2
8º Manaus 10 12 ton. gelo/peixe 2 2
9º Manaus 12 17 ton. gelo/peixe 3 3
10º Manacapuru 7 12 ton. gelo/peixe 2 2
11º Manaus 8 5 ton. gelo/peixe 3 2
12º Manaus 15 35 ton. gelo/peixe 4 3
As embarcações de pesca possuíam entre 7 e 15 pescadores, cada
membro com uma ou duas atribuições específicas descritas a seguir.
Encarregado: é o representante e/ou dono da embarcação de pesca; é o
administrador da viagem de pesca. Proeiro: é o responsável pela estratégia de
pesca; é o pescador mais experiente, normalmente o encarregado do barco.
Comboiador: é um pescador experiente capaz de identificar, monitorar e definir
o momento certo de cercar o cardume de peixe. Largador de rede: é o
responsável por liberar a rede na água na hora do cerco. Descolador de gelo: é
o pescador responsável em separar o gelo compactado na caixa isotérmica.
Gelador de peixe: é o responsável em distribuir e organizar as proporções de
gelo e peixe na geleira. Pescador(es): auxilia(m) os demais em suas atividades.
Cozinheiro/pescador: é o responsável pela alimentação da tripulação e ajuda
em outras atividades quando necessário. Motorista/pescador: é o responsável
pelo funcionamento do motor de propulsão da embarcação e outros
equipamentos (motor de geração de energia elétrica, bomba d´água, e outros
12
tipos de motores), além de contribuir com os outros pescadores em suas
atividades.
Durante o período de acompanhamento das pescarias, foi possível
verificar que as embarcações de pesca com maior capacidade de
armazenagem de gelo servem de apoio para as embarcações com menor
poder de armazenagem. Quando a capacidade de armazenagem das
embarcações menores é preenchida (gelo e peixe), estas se deslocam para os
centros de comercialização, enquanto que as de maior porte continuam a
pescaria. As embarcações menores, após comercialização do pescado nos
centros de comercialização (Manaus, Manacapuru, frigoríficos), retornam aos
locais das pescarias, levando suprimentos para as embarcações que
continuaram nos pesqueiros. Isto acontece em embarcações de um mesmo
proprietário ou despachante de pesca.
As embarcações de pesca utilizam rádios amadores para sua
comunicação com o despachante e/ou proprietário nas cidades. Uma das
perguntas mais freqüentes dos encarregados é sobre o valor de
comercialização do peixe na feira (Figura 3). Os encarregados também se
comunicam com os encarregados de outras embarcações de pesca (não
necessariamente do mesmo despachante e/ou proprietário) que se encontram
no rio. As indagações mais freqüentes feitas entre os pescadores são: qual a
posição da embarcação (local onde está pescando), quais peixes estão sendo
capturados, se ainda tem gelo. Essas informações são fundamentais para que
o encarregado do geleiro tome a decisão de continuar ou não naquele
pesqueiro com sua campanha de pesca
7
.
7
Grupo de pescadores e suas atribuições.
13
Figura 3. Feira da Panair principal local de desembarque e comercialização do
pescado na cidade de Manaus.
3.2. Estratégia de pesca
O comboiador, em uma pequena canoa, tem a responsabilidade de
localizar e acompanhar o cardume de peixe utilizando a visão e audição.
Depois de localizado o cardume, o comboiador é capaz de estimar a
quantidade, o tamanho e o sentido de deslocamento do mesmo. Dependendo
da sua avaliação, o comboiador decide se continua, ou não, seguir o cardume.
Os cardumes que apresentam peixes de classes de tamanho inferior aos
tamanhos de mercado, não são acompanhados. Cardumes grandes, que
apresentaram peixes no tamanho de mercado, são monitorados. O comboiador
monitora o tempo que se fizer necessário, esperando o melhor momento para
comunicar o proeiro, que se encontra em uma outra canoa. Nesta canoa fica a
redinha e os outros pescadores (campanha de pesca). Em apenas uma
embarcação de pesca, verificou-se a utilização de rádios de comunicação
portáteis de média freqüência (5 km) entre o comboiador e o proeiro.
14
O proeiro, ao perceber que o cardume se encontra no raio de ação da
redinha, e em uma área relativamente profunda, autoriza o largador a liberar a
redinha na água. Depois de autorizada a liberação da redinha, o proeiro conduz
sua canoa com os outros pescadores para formar um círculo. O largador vai
liberando o apetrecho de pesca rapidamente na água neste momento é
importante o silêncio, pois qualquer barulho pode “afugentar” o cardume. A
liberação da redinha na água é feita em poucos minutos, a duração desta etapa
vai depender do tamanho da redinha e da habilidade do largador, e da
campanha de pesca em conduzir a canoa. Outro fator que pode atrapalhar o
lance é a presença de obstáculos no fundo do rio e/ou lago; normalmente o
lance com a redinha é feito em local onde a profundidade é conhecida. O cerco
é fechado quando as duas extremidades da redinha se encontram, sendo o
pescador da canoa pequena (comboiador) responsável em conduzir a outra
extremidade da redinha.
Após fechado o cerco, todos os pescadores da canoa de rede, começam
a “enxugar” (recolher) a redinha para dentro da canoa, a partir do chumbo do
entralhe inferior e das bóias do entralhe superior (Figura 4), até formar um
grande bolsão de peixes (Figura 5). Os pescadores têm o cuidado de não
“enxugar” muito a redinha, para não apertar os peixes capturados. Em uma das
pescarias monitoradas durante esta etapa, os peixes (jaraquis) ficaram pulando
fora da lâmina d’água e foi possível observar peixes pulando até dois metros de
altura.
15
Figura 4. Redinha sendo recolhida (enxugada) pelos pescadores para canoa de
rede.
Figura 5. Bolsão de peixes (jaraquis) formado dentro da redinha.
16
Com o bolsão de peixes formado ao lado da canoa, o encarregado,
juntamente com os outros pescadores tem que tomar a decisão de usar a
escolhedeira. É analisada a quantidade de peixe capturado e, principalmente, o
tamanho dos peixes retidos no lance. Outro fator que influencia o uso da
escolhedeira é o mercado (feira do peixe em Manaus), pois se por exemplo,
não houver, jaraqui na feira, todo lance é gelado: segundo os pescadores tudo
que se levar vende. Após uma rápida análise do cardume capturado, a
escolhedeira vai ser utilizada para separar os peixes maiores dos menores que
estão na redinha. Foram registradas duas maneiras de se usar a escolhedeira,
descritas a seguir.
3.2.1. Passar a escolhedeira por debaixo do bolsão de peixes preso na
redinha.
A escolhedeira é arrumada na canoa de forma que a parte do chumbo
fique por cima e em seguida, dois pescadores seguram nas duas extremidades
do entralhe inferior (chumbo) e pulam n’água e mergulham para envolver todo
o bolsão de peixe formado na redinha com a escolhedeira. A redinha é retira
d’água e todo o peixe passa para a escolhedeira. O encarregado pede para os
pescadores "enxugarem" a escolhedeira devagar para o “peixe miúdo
8
” sair,
em seguida a escolhedeira é conduzida, ainda dentro d´água e com os peixes
retidos para o lado da embarcação de pesca para serem despescados.
Finalmente, os peixes são armazenados nas caixas isotérmicas com gelo.
(Figura 6).
8
Peixe de tamanho inferior ao tamanho alvo de mercado, apresenta baixo valor comercial.
17
3.2.2. Costurar a escolhedeira na redinha
O entralhe superior, onde estão as bóias da redinha, é colocado dentro
de outra canoa e presas por remos. A colocação da escolhedeira é feita
amarrando-se as cortiças onde estão fixadas as bóias da redinha no entralhe
inferior da escolhedeira onde está o chumbo, fazendo uma costura rápida, com
uma corda, para se formar uma única rede (com malhas de diferentes
tamanhos) (Figura 7). A redinha é recolhida para dentro da canoa de rede,
ficando apenas a escolhedeira na água. Repetindo-se, a partir daí, o mesmo
processo quando a escolhedeira é passada por debaixo da redinha.
Figura 6. Jaraquis retirados da redinha, antes de serem conservados em gelo,
nas caixas isotérmicas.
18
Figura 7. Costura da escolhedeira na redinha.
3.3. Apetrechos de pesca
3.3.1. Redinha
As redinhas utilizadas pelas embarcações de pesca que atuam na área
do Ayapuá têm tamanhos diferenciados de comprimento 25,5 a 221,0 m e
altura máxima e mínima de 42,5 e 11,9 m, respectivamente, e são
confeccionadas com nylon multifilamento de fios 12 a 18 (Tabela II). o 64,5%
com comprimento entre 101 a 141 m (Figura 8) e 41,9% com altura entre 20 e
25 m (Figura 9). As redinhas possuíam malhas entre 30 e 60 mm entre nós
opostos, sendo que as de 40 mm representaram 67,7% (Figura 10). Redinhas
com malha de 50 mm, são denominadas pelos pescadores de malha “esperta”.
19
Tabela II. Medidas das redinhas amostradas nas embarcações de pesca que
atuam na área do Ayapuá.
n malha nylon
comprimento altura comprimento altura nós opostos fio
1 130 25 221,0 42,5 60 18
1 120 18 204,0 30,6 40 12
1 112 24 190,4 40,8 50 18
1 110 18 187,0 30,6 40 12
1 104 14 176,8 23,8 40 12
1 100 18 170,0 30,6 40 12
1 100 12 170,0 20,4 50 18
1 86 18 146,2 30,6 40 18
2 80 12 136,0 20,4 30 12
1 80 18 136,0 30,6 40 16
2 80 22 136,0 37,4 50 18
1 80 12 136,0 20,4 40 16
1 70 22 119,0 37,4 40 12
1 70 12 119,0 20,4 40 18
1 70 18 119,0 30,6 40 18
1 70 17 119,0 28,9 40 18
3 70 17 119,0 28,9 40 12
2 70 13 119,0 22,1 40 12
1 70 16 119,0 27,2 50 18
1 70 13 119,0 22,1 60 18
2 70 12 119,0 20,4 40 16
1 60 12 102,0 20,4 40 18
1 50 12 85,0 20,4 30 12
1 45 18 76,5 30,6 40 12
1 15 7 25,5 11,9 40 16
Redinhas
braças
metros
0
10
20
30
40
50
60
70
21-61 61-101 101-141 141-181 181-221
comprimento (m)
frequência (%)
Figura 8. Distribuição de freqüência do comprimento das redinhas (n=31)
utilizadas pelas embarcações de pesca, amostradas na área do Ayapuá.
20
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
10-15 15-20 20-25 25-30 30-35 35-40 40-45
altura (m)
frequência (%)
Figura 9. Distribuição de freqüência da altura das redinhas (n=31) utilizadas
pelas embarcações de pesca, amostradas na área do Ayapuá.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
30 40 50 60
malha nós opostos (mm)
frequência (%)
Figura 10. Distribuição de freqüência do tamanho de malha das redinhas
(n=31), amostradas nas embarcações de pesca que atuam na área do Ayapuá.
21
3.3.2. Escolhedeira
O histórico de uso da escolhedeira ou catadeira nas pescarias
realizadas pela frota pesqueira do Estado Amazonas inicia-se na década de 80
segundo relato a seguir:
“Nós estávamos pescando fera (peixe liso), com o material da fera
9
.
Este material foi usado para pescar um cardume de pacu. Esta pescaria
aconteceu no Cura-Cura no rio Purus perto do Município de Canutamã-AM, no
início da década de 80. Foi na época da Copa de 82, quando o Brasil perdeu o
jogo para a Itália. Naquela pescaria só capturamos pacu graúdo
10
”.
(Proprietário de barco de pesca, Lago Ayapuá, junho de 2005)
Petrere (1978b) descreve este pesqueiro no rio Purus, distante de
Manaus 1165 km e com coordenadas geográficas 5º38’ S, 64º18’ W.
Entretanto, os pescadores descrevem que começaram a utilizar a
escolhedeira somente há uns dez anos atrás, outros relatam que já tinham
ouvido falar da catadeira nos últimos 20 anos, mas não tinham ou não
utilizavam rotineiramente o apetrecho (Tabela III).
“Usando a catadeira, o serviço é feito sem precisar manipular o peixe, e
é a melhor maneira de separar os peixes maiores dos menores, só fica o peixe
da medida, que é bom de vender (tem preço) e sem problemas com o IBAMA.
Não acontece estrago de peixes miúdos, o tamanho da malha que é usado não
mata esses peixes pequenos, que ficam para o outro ano”.
(Lagador de rede/pescador, Lago Ayapuá, maio de 2005)
9
Redes confeccionadas com nylon 36 mm diâmetro de fio e com malha 140 mm entre nós opostos.
10
Peixe adulto, que apresentam tamanho ótimo de mercado, é facilmente comercializado.
22
“Antes sem a escolhedeira, a gente fica com a mão toda cortada na hora
de separar os peixes”.
(Gelador de peixe/pescador, Cabeceira Ayapuá, maio de 2005)
“É melhor deixar estes peixes crescerem, para nos outros anos nós
capturarmos, apesar de ter a venda garantida para o pescado, no período de
entresafra, o esforço exigido para trabalhar com peixes menores é maior do
que trabalhar com os peixes da medida”.
(Encarregado de barco de pesca, Cabeceira Ayapuá, maio de 2005)
Os pescadores foram questionados qual seria o tempo e esforço
necessário para trabalhar um lance com 10 mil peixes, antes sem o uso da
escolhedeira, e depois com o uso da escolhedeira (Tabela III).
“Sem a escolhedeira, o trabalho de capturar e separar manualmente os
peixes maiores dos menores durava cerca de 3 horas, quando, dependendo do
tamanho dos peixes do cardume, entre 40 - 60% eram armazenados, e os
outros peixes de tamanho menor, sem muito valor comercial, eram
descartados novamente para a água, mas mortos. Atualmente com a utilização
da escolhedeira, não existe mais a seleção manual do pescado, na pescaria de
um cardume com 10 mil peixes, o trabalho de captura e seleção dos peixes
maiores dos menores não leva mais do que 20 minutos. Outro fator
fundamental é que os peixes que antes voltavam para o rio mortos, hoje com a
utilização da escolhedeira, têm sobrevivência é de 95%. Os peixes que morrem
abaixo da medida são os que entram enviesados
11
na malha da escolhedeira
11
Peixes emalhados na escolhedeira.
23
(Figura 11). Normalmente, nós guardamos estes peixes para alimentação na
embarcação”.
(Encarregado do barco pesca, Cabeceira Ayapuá, maio de 2005)
Tabela III. Tempo de uso da escolhedeira, motivo para utilizar a escolhedeira e
esforço de pesca sem e com o uso da escolhedeira. Resultado das entrevistas
realizadas com os pescadores das 12 embarcações de pesca amostradas.
ordem dos
barcos pesca tempo (anos) motivo s/ escolhedeira c/ escolhedeira
1º 10 * 3 horas 20 min
2º 5 * 3 horas 30 min
3º 10 * 3 horas 30 min
4º 10 * 3 horas 20 min
5º 20 * 3 horas 20 min
6º 20 * 3 horas 20 min
7º 20 * 3 horas 20 min
8º 15 * 3 horas 20 min
9º 7 * 4 horas 1 hora
10º 5 * 3 horas 40 min
11º 10 * 3 horas 20 min
12º 8 * 3 horas 20 min
* separar os peixes maiores dos menores
** Considerando captura constante, 10 mil peixes incluindo o processo
de separar os peixes
uso da escolhedeira
esforço de pesca (tempo/10homens)**
Figura 11. Peixes emalhados (enviesados) na malha da escolhedeira.
24
A escolhedeira é confeccionada com nylon, conhecido pelos pescadores
como "nylon cadarço", o que dificultou em algumas entrevistas diferenciar o
diâmetro do fio, entretanto, outros pescadores, sabiam descrever qual o
diâmetro de fio que é utilizado para confeccionar as escolhedeiras: 1,0 a 2,5
mm (Tabela IV). A escolhedeira tem comprimento e altura menores e malhas
maiores, quando comparada com as redinhas (Tabela V).
As embarcações de pesca possuem escolhedeiras ou catadeira para
jaraqui e pacu (Tabela IV). A escolhedeira utilizada para selecionar o jaraqui
tem tamanho de malha de 90 a 110 mm entre nós opostos. O comprimento
mínimo e máximo das escolhedeiras foi de 6,8 e 34 m respectivamente, com
altura máxima de 20,4 m e mínima de 5,1 m. As escolhedeiras com malha de
100 e 110 mm também são usadas nos cardumes de curimatã.
Nas pescarias de pacus, os pescadores utilizam escolhedeiras com
tamanho de malha de 120 a 140 mm entre nós opostos, para selecionar os
pacus de diferentes classes de tamanho. O comprimento mínimo e máximo das
escolhedeiras foi de 8,5 e 34,0 m respectivamente, com altura máxima de 20,4
m e mínima de 6,0 m.
O comprimento, altura e tamanho de malha das escolhedeiras diferem
para a espécie alvo que vai ser utilizada. A malha 90 mm representou 33,3%
das escolhedeiras amostradas, sendo esta malha usada para os jaraquis. A
escolhedeira de malha 120 mm, usada para o pacu representou 29,2% (Figura
12).
25
0
5
10
15
20
25
30
35
90 100 110 120 130 140
malha nós opostos (mm)
frequência (%)
Figura 12. Distribuição de freqüência do tamanho de malha das escolhedeiras
(n=24), amostradas nas embarcações de pesca que atuam na área do Ayapuá.
Tabela IV. Medidas das escolhedeiras e espécie alvo de cada escolhedeira,
amostradas nas embarcações de pesca que atuam na área do Ayapuá.
malha nylon
compr. altura compr. altura nós opostos jaraqui pacu curimatã (mm)
8 8 13,6 13,6 100 x x -
6 6 10,2 10,2 120 x -
6 6 10,2 10,2 90 x -
15 5 25,5 8,5 90 x -
8 6 13,6 10,2 130 x -
9 5,5 15,3 9,4 100 x -
12 8 20,4 13,6 90 x 2
10 8 17,0 13,6 140 x 2
20 12 34,0 20,4 90 x 2,5
20 12 34,0 20,4 120 x 2,5
6 5 10,2 8,5 90 x 2
6 5 10,2 8,5 100 x 2
6 8 10,2 13,6 120 x 2
6 8 10,2 13,6 140 x 2
10 8 17,0 13,6 90 x 2
12 10 20,4 17,0 140 x 2
4 3 6,8 5,1 90 x x 2
5 4 8,5 6,8 120 x 2
5 4 8,5 6,8 120 x 2
6 4 10,2 6,8 90 x 1,5
8 4,5 13,6 7,7 120 x 1,5
20 8 34,0 13,6 100 x 1
6 3,5 10,2 6,0 120 x 1
8 5 13,6 8,5 110 x 1
Escolhedeiras (n=24)
braças
metros
peixes
26
Tabela V. Unidades de medidas e tamanho de malha das redinhas e
escolhedeiras amostradas.
malha malha
compr. altura compr. altura nós opostos
compr.
altura compr. altura nós opostos
130 25 221,0 42,5 60 20 12 34,0 20,4 90
120 18 204,0 30,6 40 20 12 34,0 20,4 120
112 24 190,4 40,8 50 20 8 34,0 13,6 100
110 18 187,0 30,6 40 15 5 25,5 8,5 90
104 14 176,8 23,8 40 12 8 20,4 13,6 90
100 18 170,0 30,6 40 12 10 20,4 17,0 140
100 12 170,0 20,4 50 10 8 17,0 13,6 140
86 18 146,2 30,6 40 10 8 17,0 13,6 90
80 12 136,0 20,4 40 9 5,5 15,3 9,4 100
80 12 136,0 20,4 30 8 8 13,6 13,6 100
70 22 119,0 37,4 40 8 6 13,6 10,2 130
70 13 119,0 22,1 50 8 5 13,6 8,5 110
70 16 119,0 27,2 50 8 4,5 13,6 7,7 120
70 12 119,0 20,4 40 6 6 10,2 10,2 120
70 18 119,0 30,6 40 6 6 10,2 10,2 90
70 17 119,0 28,9 40 6 5 10,2 8,5 90
70 13 119,0 22,1 40 6 5 10,2 8,5 100
70 13 119,0 22,1 60 6 8 10,2 13,6 120
70 12 119,0 20,4 40 6 8 10,2 13,6 140
70 12 119,0 20,4 40 6 4 10,2 6,8 90
60 12 102,0 20,4 40 6 3,5 10,2 6,0 120
50 12 85,0 20,4 30 5 4 8,5 6,8 120
45 18 76,5 30,6 40 5 4 8,5 6,8 120
15 7 25,5 11,9 40 4 3 6,8 5,1 90
Redinhas
Escolhedeiras
braças
metros
braças
metros
3.4. Seletividade dos apetrechos de pesca
3.4.1. Redinha sem o uso da escolhedeira
Foram acompanhadas pescarias onde a escolhedeira não foi utilizada,
sendo todos os peixes capturados armazenados. Isso ocorreu, segundo os
pescadores, porque os peixes capturados eram “graúdos”.
Na tabela VI, observa-se que mais de 70% dos jaraquis escama-grossa,
capturados pela redinha, sem o uso da escolhedeira, apresentaram
comprimento ≥ 19 cm, sendo capturado um exemplar com 28 cm de
comprimento padrão e 720 g. Dos jaraquis escama-fina capturados pela
redinha, sem o uso da escolhedeira, apenas 2,46% tinham tamanho de 18 cm,
os demais peixes (97%) apresentaram tamanhos ≥ 19 cm (Tabela VII). Nos
27
lances em que a escolhedeira não foi utilizada, também foram capturados
exemplares de curimatã, matrinxã e aracus de espécies diferentes (Tabela
VIII).
Tabela VI. Jaraqui escama grossa (Semaprochilodus insignis), amostrados da
captura de 7 lances com redinha no período da cheia de 2005 (maio e junho)
na área do Ayapuá, rio Purus.
Classes de Números de Frequência Peso (g) Peso (g)
comprimento (cm) indivíduos (%) média mín. e máx.
17 12 8,1 150,00 120 - 190
18 20 13,5 171,00 140 - 200
19 29 19,6 193,45 130 - 240
20 30 20,3 225,33 190 - 340
21 18 12,2 238,89 170 - 310
22 19 12,8 331,05 260 - 370
23 9 6,1 392,22 360 - 420
24 6 4,1 435,00 400 - 480
25 - - - -
26 3 2,0 520,00 490 - 570
27 - - - -
28 2 1,4 710,00 700 - 720
Tabela VII. Jaraqui escama fina (Semaprochilodus taeniurus), amostrados da
captura de 7 lances com redinha no período da cheia de 2005 (maio e junho)
na área do Ayapuá, rio Purus.
Classes de Números de Frequência Peso (g) Peso (g)
comprimento (cm) indivíduos (%) média mín. e máx.
18 3 2,46 150,00 140 - 160
19 30 24,59 173,00 130 - 200
20 53 43,44 189,25 130 - 250
21 25 20,49 211,60 190 - 260
22 7 5,74 248,57 200 - 300
23 2 1,64 305,00 290 - 320
24 2 1,64 335,00 310 - 360
28
Tabela VIII. Peixes amostrados da capturados 6 lances com redinha no período
da cheia de 2005 (maio e junho) na área do Ayapuá, rio Purus.
Nome Nome Números CP (cm) Peso (g) Peso (g)
pescado científico de peixes mín. e máx. média mín. e máx.
Curimatã Prochilodus nigricans 8 31,0 - 34,5 809,00 730 - 950
Matrinxã Brycon amazonicum 27 20,3 - 38,0 559,81 180 - 2.040
Aracus Anostomidae * 20 18,0 - 32,0 226,00 100 - 440
* Sendo as espécies Rhytiodus microlepis, Leporinus fasciatus, L. trifasciatus e
Schizodon fasciatus.
Observamos um lance de pesca (não foi registrado dados desde lance)
onde foram capturados aproximadamente 70 mil jaraquis, e apesar do peixe
capturado ter diferentes classes de tamanhos, principalmente abaixo do
tamanho alvo de mercado, todo o pescado foi armazenado. Este mesmo
pescado, segundo informações de outras embarcações de pesca, ao chegar ao
local de comercialização, devido a grande oferta de jaraquis, foi jogado no rio.
3.4.2. Escolhedeira
Foram acompanhados 4 lances, onde foram amostrados jaraquis
escama grossa descartados (n = 62) e retidos (n = 108) pela escolhedeira,
após a captura com a redinha. A escolhedeira utilizada nestes lances tinha
tamanho de malha de 90 mm entre nós opostos. Dos jaraquis descartados pela
escolhedeira 76% eram entre 15 e 19 cm de comprimento padrão, com peso
mínimo de 100 g e máximo de 310 g. Dos jaraquis retidos pela escolhedeira,
71% apresentavam comprimento ≥ 20 cm, sendo 16 cm o menor e 20 cm o
maior comprimento padrão registrado (Tabelas IX).
29
Tabela IX. Classes de comprimento, número de peixes, freqüência, peso médio
e variação de peso (g) dos jaraquis escama grossa (Semaprochilodus insignis)
descartados e retidos pela escolhedeira em 4 lances com a redinha, na área do
Ayapuá.
Classes
compr. padr nº freq. peso amplitude nº freq. peso amplitude
(cm) peixes (%) médio (g) peso (g) peixes (%) médio (g) peso (g)
15 1 1,6 100,00 100 - - - -
16 3 4,8 106,70 100 - 110 3 2,78 116,67 110 - 120
17 12 19,4 120,00 110 - 150 4 3,70 162,50 120 - 190
18 16 25,8 151,87 120 - 190 4 3,70 165,00 140 - 200
19 15 24,2 186,67 130 - 220 20 18,52 206,50 160 - 220
20 5 8,1 212,00 200 - 220 26 24,07 245,00 200 - 290
21 7 11,3 287,14 250 - 310 28 25,93 283,93 220 - 310
22 2 3,2 310,00 300 - 320 13 12,04 311,54 260 - 390
23 1 1,6 310,00 310 6 5,56 343,33 300 - 400
24 - - - - - - - -
25 - - - - 2 1,85 435,00 400 - 470
26 - - - - - - - -
27 - - - - - - - -
28 - - - - 2 1,85 620,00 620
Descartados
Retidos
Peixes escolhedeira
A relação entre o comprimento padrão e a altura dos peixes (jaraqui
escama grossa) descartados e retidos (conservados) pela escolhedeira nos 4
lances feitos com a redinha, mostra que a maior parte dos peixes retidos
apresentaram comprimento ≥ 20 cm e altura do corpo ≥ 8 cm. E que os peixes
descartados apresentaram comprimento e altura ≤ 19 e 8, respectivamente
(Figura 13).
30
Peixes
6
7
8
9
10
11
12
12 14 16 18 20 22 24 26 28 30
comprimento padrão (cm)
altura do corpo (cm)
Descartados Conservados
Figura 13. Relação entre o comprimento padrão e a altura de jaraqui escama
grossa (Semaprochilodus insignis) descartados e retidos pela escolhedeira em
4 lances com a redinha na área do Ayapuá.
A seguir, descreveremos 3 lances de pesca, sendo que no primeiro a
escolhedeira foi costurada na redinha, no segundo a escolhedeira foi passada
por baixo da redinha e no terceiro foi utilizada uma redinha de tamanho inferior
as que normalmente são utilizadas nos lances que envolveram o uso da
escolhedeira. O tamanho da malha das escolhedeiras utilizadas nos lances era
de 90 mm entre nós opostos.
1º Lance: Após a operação de captura, foi estimada a quantidade de peixes
presos no lance. Os pescadores estimaram aproximadamente 30 mil jaraquis,
sendo 30% escama grossa e 70% escama fina. Após o uso da escolhedeira,
restaram apenas 35% dos peixes capturados inicialmente pela redinha, o que
correspondeu a 10.500 jaraquis. Dos peixes que ficaram na escolhedeira, 95%
foi escama grossa e 5% escama fina. A estimativa feita pelos pescadores dos
31
peixes selecionados pela escolhedeira se confirmou, pois a porcentagem de
peixes correspondeu à capacidade de armazenagem de um lote (divisão das
caixas isotérmicas) da embarcação de pesca.
A taxa de sobrevivência (Ts) estimada foi de 95% dos peixes que saíram
pela escolhedeira. O local onde foi feito o lance era fundo e próximo à floresta
alagada, ambiente para o qual os peixes foram após saírem da catadeira. Por
meio de observação visual realizada após a operação de pesca, verificou-se
que alguns peixes estavam boiando mortos, aproximadamente 50 peixes, ou
seja, 0,3% do total capturado no lance com a redinha e após o uso da
escolhedeira. Durante a operação de pesca e após o final da pescaria,
verificou-se a presença de botos (Inia geoffrensis e Stenella longirostris)
boiando próximo ao local da pescaria.
2º Lance: Com os peixes retidos no bolsão da redinha, foi estimada a
quantidade capturada de 25 mil jaraquis no total, sendo 70% de escama grossa
e 25% escama fina. Após o uso da escolhedeira, ficaram 10 mil peixes, 85%
jaraqui escama grossa e o restante jaraqui escama fina. Neste lance
juntamente com o cardume de jaraqui foram capturados curimatã e matrinxã, o
que não representou mais que 0,5% do lance total (estes peixes foram
conservados). A estimativa dos peixes que passaram pela escolhedeira, do
total capturado (25 mil peixes), foi de 15 mil peixes. Apenas 0,2% (30 peixes)
dos jaraquis morreram logo após todo o processo que envolve a captura.
Próximo ao local da pescaria, observamos botos alimentando-se dos peixes
mortos, feridos ou atordoados em razão do processo de captura.
3º Lance: Foram capturados cerca de 13 mil jaraquis com a redinha. Nesta
operação de pesca, ficaram 3,5 mil peixes após o uso da escolhedeira, que foi
32
passada por debaixo da redinha. Neste lance, 90% dos peixes eram jaraqui
escama grossa, tanto os capturados na redinha, como os que ficaram na
escolhedeira. A estimativa feita pelos pescadores do número de peixes foi
confirmada, ao estocado, em função da capacidade de armazenagem da caixa
isotérmica da embarcação de pesca. Após o cerco fechado, o bolsão de peixes
foi levado para perto da margem do lago, pois na análise do encarregado,
havia muito peixe e a rede que foi utilizada para fazer o cerco era baixa
(referindo-se a altura da redinha) o que não possibilitava trabalhar no meio do
lago.
A redinha utilizada apresentava 25,5 m de comprimento e 11,9 m de
altura com malha entre nós opostos de 40 mm. Segundo a estimativa feita
pelos pescadores, morreram entre 300 e 500 peixes, após o uso da
escolhedeira. Além da presença de botos, também estavam presentes gaviões
(Busarellus nigricolis) alimentando-se dos peixes mortos. O encarregado
explicou que a alta mortalidade de peixes (5,3% dos peixes que saíram da
escolhedeira) foi devido ao fato do bolsão ter sido conduzido para a margem do
lago, o que ocasionou a remoção do sedimento do fundo, pelo pequeno
tamanho da redinha, e ainda pelos resíduos de combustível na redinha, pois
estava armazenada próxima a sala de maquina da embarcação.
3.5. Análise dos dados
Apesar da diferença no tamanho das amostras dos jaraquis escama
grossa retidos e dos descartados pela escolhedeira, o teste F (F = 1,48; p =
0,090) mostrou que suas variâncias foram homogêneas. O teste t (p=10
-8
)
evidenciou que existe diferença no comprimento dos jaraquis escama grossa
descartados e retidos na escolhedeira (Figura 14).
33
Figura 14. Média, erro padrão e intervalo de confiança da média dos
comprimentos padrão dos jaraquis escama grossa (Semaprochilodus insignis)
descartados e retidos pela escolhedeira, na área do Ayapuá.
4. DISCUSSÃO
4.1. Frota pesqueira e sua tripulação
A preparação da saída de uma embarcação de pesca para iniciar uma
nova pescaria ocorre durante a venda do pescado, o tempo necessário para
comercializar a produção, que dependendo da capacidade de estocagem pode
durar até sete dias (Parente & Batista, 2005) e a disponibilidade de capital de
giro para custear a viagem são fatores limitantes (Batista, 1998). Entretanto a
vazante intensa e prolongada que aconteceu no segundo semestre de 2005
inviabilizou o acompanhamento das pescarias neste período, visto que:
34
1º. O aumento da oferta de pescado no início da vazante, próximo aos
mercados consumidores, diminuiu o preço do pescado, chegando a R$ 3,00 o
cento do jaraqui (obs. pess);
2º. Devido a grande oferta de peixe de escama, muitas embarcações de pesca
foram pescar piramutaba (peixe liso), que migra rio acima na calha dos rios
Amazonas/Solimões neste período rio acima, e era comprado em média a R$
1,00 o quilo nos frigoríficos de Manacapuru (com. pess. Raimundo Pinheiro –
Frigorífico Pescador).
3º. O perigo da navegabilidade nos rios Amazonas/Solimões e principalmente
em seus afluentes, inviabilizou a pesca das embarcações de médio e grande
porte, que ficaram retidas nos portos das cidades de origem.
Nas pescarias de águas interiores da Amazônia, existem unicamente
embarcações artesanais, todas de madeira de lei, as quais podem ser divididas
em canoas e barcos geleiros (Batista et al., 2004). O porte de uma embarcação
de pesca pode ser definido pela capacidade de estocagem de pescado, cujo
limite físico é a caixa isotérmica ou porão de armazenamento (Batista, 1998).
Ribeiro et al., (1999) menciona que a capacidade de armazenagem de
gelo/peixe varia entre 2 e 80 toneladas.
Hoje, no Estado do Amazonas, existem 690 embarcações de pesca
registradas na SEAP-PR, número inferior às 1050 embarcações de pesca
descritas por Ribeiro et al., (1999) e por Petrere (2004) que estimou que o
número de embarcações de pesca atuando em Manaus pode chegar a 1798.
Neste trabalho, as embarcações de pesca que utilizam a escolhedeira
possuem capacidade de armazenagem de 5 a 50 toneladas (gelo/peixe).
Apenas duas embarcações não possuíam a escolhedeira, mas seus
35
encarregados declararam solicitar o material do proprietário dos barcos, para
iniciar sua confecção.
Segundo Cardoso et al., (2004) a escolhedeira é o segundo apetrecho
de pesca mais utilizado pelas embarcações de grande e médio porte, com
freqüência de ocorrência de 80% e 30%, respectivamente. Batista (1998)
analisando informações de desembarque no mercado da Panair de 1994 a
1996, em Manaus, não menciona a utilização da escolhedeira combinada com
outros apetrechos de pesca. Entretanto, Batista & Freitas (2003)
acompanhando a pesca comercial na região do baixo rio Solimões, em 1997,
relatam a utilização da escolhedeira e/ou catadeira, associada à redinha,
visando separar os peixes menores dos maiores.
A quantidade de pescadores em cada embarcação de pesca vai
depender do tamanho da embarcação de pesca, que está relacionado com sua
capacidade de armazenagem. Nas embarcações com capacidade entre 5 e 50
toneladas gelo/peixe a quantidade de pescadores é de 7 a 15 pescadores,
cada um com uma ou duas funções específicas.
A quantidade de pescadores e função de cada um na embarcação de
pesca, e uma campanha de pesca não sofreram modificações comparado com
as descrições de Falabella (1994) e Cardoso et al., (2004).
Cada função dos pescadores envolvidos na pesca possui níveis de
responsabilidade na campanha de pesca. O falta de compromisso ou a
desatenção no momento de exercer a função, pode inviabilizar a captura de um
cardume, ou até mesmo perda da produção capturada, caso o pescado não
seja armazenado adequadamente nas caixas isotérmicas. Isto pode
36
representar ao pescador descontos em seu pagamento, após o final da viagem
de pesca, ou até mesmo perda do emprego na embarcação de pesca.
4.2. Estratégia de pesca
Para capturar os cardumes é necessário conhecer os movimentos que
os mesmos realizam. Pescadores mais experientes são capazes de identificar,
monitorar e definir o melhor momento para realizar o cerco do cardume. Outros
pescadores conseguem diferenciar cardumes por espécie, através do
movimento feito na coluna d´água. Falabella (1994) cita como exemplo, a
pescada (Plagioscion squamosissimus), que emite um barulho típico que a
denuncia. A quantidade de peixes capturados vai depender da habilidade do
pescador em identificar onde o cardume se encontra. Esta é a função do
pescador mais experiente, conhecedor da pesca, que muitas vezes já trabalha
na atividade há mais de 10 anos. Petrere (1978b) descrevendo uma pescaria
de jaraqui, destaca a habilidade do comboiador em acompanhar o cardume de
peixes e prever o momento de sua captura em um determinado local.
O trabalho de “comboiar
12
” o cardume é uma rotina, e não significa
necessariamente captura de pescado. Normalmente, o comboiador sai para
monitorar os peixes ao amanhecer, retornando para a embarcação e/ou para a
canoa de rede onde se encontra a campanha para dar notícias sobre o peixe.
Informações sobre o avistamento de cardume, tamanho do cardume, posição
do cardume (próximo à floresta alagada, em local profundo), são repassadas
para o proeiro da canoa de rede, que observa a distância os movimentos do
comboiador. O proeiro, que normalmente é o encarregado da embarcação tem
o poder de decisão, este avalia juntamente com o comboiador as informações.
12
Acompanhar, monitorar o cardume de peixes.
37
Após a avaliação das informações, existir a possibilidade de captura do
cardume estes continuam o monitoramento até esgotar a possibilidade de
capturar o peixe naquele dia. Se a decisão for de não continuar, pois o
cardume se dispersou, ou então a quantidade de peixe é insuficiente para o
esforço que demanda fazer o lance com a redinha, todos voltam à embarcação
de pesca. Ao voltar os pescadores vão fazer outra atividade: consertar/costurar
a redinha, fazer algum reparo na embarcação de pesca, manutenção no motor
de propulsão.
Nas entrevistas pudemos observar que os encarregados das
embarcações de pesca, mostraram-se bastantes preocupados com o futuro da
pesca profissional. Os encarregados destacaram que estão fazendo um
trabalho de conscientização com os outros pescadores, com relação aos
peixes capturados abaixo do tamanho alvo de mercado, e incentivando a usar
a escolhedeira. A preocupação desses pescadores ficou evidente nas
declarações relacionadas à importância do uso da escolhedeira. Muitas vezes
ao chegar aos locais de desembarque e comercialização do pescado, a oferta
de determinada espécie é tão grande, que o preço diminui consideravelmente,
diminui os lucros. Este pescado que está sendo comercializada uma parte é de
peixes abaixo do tamanho mínimo de captura.
Em algumas situações o pescado é doado, sendo que um dos
argumentos para realizar a doação do pescado, é que com o passar dos dias o
peixe vai perdendo a qualidade, e às vezes, passar muitos dias parado,
aguardando melhorar o preço do pescado pode representar uma maior
despesa.
38
Falabella (1994) não acredita que os pescadores jogam o pescado fora,
para não reduzir o preço, ou por falta de opção de venda, pois presenciou
diversas vezes os proprietários abrirem as caixas e distribuir o pescado de
gratuitamente.
Uma das formas de solucionar o problema do desperdício de pescado,
que acontece diariamente nos locais de desembarque, seria um maior rigor da
fiscalização na hora da comercialização do pescado, por parte das instituições
competentes, com a participação dos próprios pescadores. Os pescadores,
respeitando o tamanho mínimo de captura para as principais espécies de peixe
comercializadas no Estado e encontrando condições favoráveis para
comercialização do pescado, não teriam justificativas para trabalhar com
pescado abaixo do tamanho mínimo de captura. Com a construção do terminal
pesqueiro para a cidade de Manaus, o setor pesqueiro ganhará infraestrutura
para armazenar o pescado, garantido assim sua qualidade e não faltaria
pescado nos períodos de entresafra.
Respeitando-se o tamanho mínimo que cada espécie de peixe deve ter
para ser comercializado, os responsáveis pela administração do setor
pesqueiro poderiam estabelecer o preço mínimo de comercialização para os
diferentes tipos de pescados, inibindo a venda de peixes abaixo do
comprimento mínimo. Isto evitaria as variações de preço do pescado, ou o
desperdício quando existe maior oferta de pescado. Por exemplo, nos meses
de maio e junho durante a safra do jaraqui, este chega a custar R$ 3,00 o
cento, ao passo que nos meses de entresafra, do jaraqui chega a ser
comercializado a R$ 100,00 o cento.
39
A participação dos pescadores profissionais na implementação dessas
medidas é fundamental, pois este importante ator da cadeia produtiva do
pescado atua diretamente na obtenção do produto que é comercializado nos
mercados e feira do Estado do Amazonas.
4.3. Apetrechos de pesca
As redinhas utilizadas pelos pescadores possuem comprimento que
pode chegar até 221 m de comprimento e 42,5 m de altura. Petrere (1978b),
por sua vez, descreveu comprimentos de redes de arrastos que podem medir
500 m por 13 m de altura. Apesar das dimensões das redinhas, isto não
garante a captura das espécies alvo. Muitas vezes o esforço para se realizar
um lance resulta em nenhum peixe capturado e/ou indivíduos não desejáveis.
Por exemplo, foi observado um lance com a redinha onde a produção foi de
duas arraias (Paratrygon aiereba) que estavam copulando (obs. pess.).
Ao registrarmos as informações referentes ao tamanho da malha dos
apetrechos de pesca, observamos que todos os pescadores utilizam a medida
entre nós adjacentes, que muitas vezes o coletor das informações pode
confundir com a distância entre nós opostos. Nas entrevistas ao perguntar o
tamanho da malha, anotávamos a medidas e também realizávamos a medição
da malha perante o pescador, para comprovar as informações e retirar
possíveis dúvidas. Uma redinha de manha 20 mm distância entre nós
adjacentes para os pescadores, corresponde a uma rede de malha 40 mm
entre nós opostos.
A distância entre malhas utilizada em trabalhos científicos é entre nós
opostos, esta diferença de medida é fundamental em nível de comparação
40
entre as literaturas, entretanto deve-se ter a atenção ao coletar essas
informações com os pescadores.
Os pescadores, e principalmente o encarregado, tem grande
preocupação com a redinha, não realizando lances em um local desconhecido.
Um lance onde a redinha por ventura venha a ficar presa em troncos, galhos de
árvores, e outros obstáculos desconhecidos que possam existir no fundo do rio,
pode representar danos para o apetrecho de pesca e até mesmo inviabilizar a
viagem de pesca devido à falta de material reserva para realizar a pescaria.
As dificuldades, caso a rede fique presa no fundo estão relacionadas
principalmente com as dimensões do apetrecho, que possui até 40 m de altura
e consequentemente, atinge o local mais profundo. A solução, quando
acontece este imprevisto, é mergulhar para tentar livrar a rede e caso isto não
seja possível, a solução é cortar a redinha. Os custos para realizar os reparos
da redinha são descontados na remuneração de cada pescador. A
remuneração de cada pescador depende de sua atribuição (função).
4.4. Seletividade dos apetrechos de pesca
Petrere (1978b), acompanhando uma pescaria nas proximidades do
igarapé do Tupé, um afluente da margem esquerda do rio Negro, descreveu
que foram capturados aproximadamente 60 mil jaraquis, dos quais os
pescadores escolheram os maiores para serem conservados nas geleiras e
soltando os menores. O referido autor ressalta a perícia dos pescadores em
manusear os peixes, pois contou apenas 41 jaraquis mortos.
Batista (1998) analisando o descarte da pesca comercial na Amazônia
Central considerou como peixes descartados o conjunto de peixes capturados
41
e não conservados para comercialização, no qual estão incluídos: 1- o miúdo,
que é o peixe ainda vivo e 2 - a sobra, que representa o peixe morto. Ressalta
que é difícil estabelecer a sobrevivência do peixe miúdo descartado vivo, em
função dos danos sofridos na operação de pesca.
Falabella (1994) menciona a ocorrência de heterogeneidade no tamanho
de pacus em um único cardume. Esta variabilidade faz com que os pescadores
que usam a redinha, selecionem os peixes maiores e joguem os menores de
volta ao rio já “sambados”
13
, estes peixes menores seriam levados às margens
em grande quantidade gerando desperdício.
O uso da escolhedeira após a captura dos peixes com a redinha já vem
tornando-se rotina nas pescarias realizadas pela frota pesqueira que atua na
área do Ayapuá. A freqüência do uso da escolhedeira após os peixes presos
na redinha vem se acentuando nos últimos 10 anos, quando passou a ser mais
comum que as embarcações de pesca possuam este apetrecho de pesca,
A iniciativa em encontrar soluções para reduzir a captura dos peixes
abaixo do tamanho ótimo de mercado, que para os pescadores significa
capturar peixes somente da medida, ou seja, pescado no tamanho determinado
pela legislação, vem crescendo entre os pescadores profissionais.
É comum, encontrar encarregados de pesca que possuem escolhedeira,
descrevendo sua forma de uso e relatando com orgulho a iniciativa própria de
usar a escolhedeira, pela sua importância de não matar os peixes miúdos. O
que ressalta a importância dos atores envolvidos na atividade pesqueira,
principalmente os que têm nesta atividade seu único meio de renda, no caso os
pescadores profissionais, na tomadas de decisões que envolvem o setor.
13
Peixes que foram manipulados, sem condições fisiológicas para retornar a água com vida.
42
Vicentini (2005) avaliando os efeitos de medidas de manejo na pesca
comercial na Amazônia Central destaca que é notória a necessidade de
integrar os esforços para incluir os pescadores profissionais no processo de
gestão dos recursos.
Batista & Freitas (2003) já descreviam o uso da escolhedeira e/ou
catadeira na região do baixo rio Solimões em 1997, associado à redinha,
visando separar os peixes menores dos maiores.
Ribeiro et al., (1999) em um relatório da FEPESCA
14
, destaca a
utilização da escolhedeira ou catadeira, para separar os exemplares maiores e
com valor comercial e liberar os exemplares menores “filhotes”.
Goulding (1979) no rio Madeira relata que a matrinxã torna-se bastante
vulnerável à redinha devido a seus movimentos em espiral denominados
“rodada”. Contudo, a baixa seletividade deste aparelho pode acarretar captura
de peixes jovens, o que é evitado apenas devido à baixa mistura nos cardumes
de indivíduos jovens com adultos (Batista, 2000), fator favorável à espécie que,
desta maneira, preserva seus futuros recrutas (Cutrim, 2005).
Os pescadores profissionais ao relatarem suas experiência com a
escolhedeira, ressaltam a importância do apetrecho. Não existe o contato
manual com o pescado e conseqüentemente a mortalidade dos peixes diminui
principalmente para os miúdos. Estes peixes miúdos, antes sem o uso da
escolhedeira voltavam mortos para o rio. Quando armazenados representavam
volume a mais nas caixas isotérmicas. Os peixes miúdos passam rapidamente
pela malha da escolhedeira, que é confeccionada com o tamanho adequado
para eles saírem, ficam retidos somente os peixes graúdos.
14
Federação de Pescadores dos Estados do Amazonas e Roraima.
43
Sparre & Venema (1997) descrevem que redes de arrasto capturam
todos os peixes a partir de um determinado tamanho. Já as malhadeiras
possuem um tamanho ótimo de seleção, ou seja, peixes pequenos passam
pela rede sem emalhar e peixes grandes batem na rede, mas não penetram o
suficiente para se emalhar (Holt, 1963; Fonteles Filho, 1989). No estudo da
seletividade de três apetrechos de pesca (rede de espera, rede de arrasto e
anzol), vários fatores devem ser levados em consideração (Fonteles Filho,
1989).
Nas redes de emalhar, o peixe pode ser capturado de três formas:
emalhado pelo corpo, normalmente próximo à base da nadadeira dorsal;
emalhado pelo opérculo; e engatado por protuberâncias como dentes, maxilar,
espinhos (Baranov, 1914). Lima et al., (1999) ressaltam que a espessura, cor
do fio e a elasticidade das redes, também podem afetar a seletividades da rede
de emalhar.
A redinha pode ser comparada a uma rede de arrasto, pois captura
todos os peixes a partir de um determinado tamanho, entretanto o seu arrasto é
feito manualmente e em uma área relativamente pequena. O momento para
realizar o lance também depende da avaliação dos pescadores.
Para a escolhedeira que é feita para selecionar indivíduos maiores de
capturas de cardumes de jaraqui e pacu, o tamanho da malha é o fator
fundamental que determina o tamanho dos peixes que ficam retidos e os que
conseguem passar pela malha, assim como o fio que é utilizado para sua
confecção, pois apresenta pouca elasticidade quando esticado.
Nos lances em que a escolhedeira foi utilizada, constatou-se que a maior
parte dos jaraquis com altura do corpo < 8 cm conseguiram passar pela malha
44
da escolhedeira confeccionada para este peixe. Esta altura de corpo,
observada tanto para os jaraquis que passam pela malha da escolhedeira,
como para os que ficam retidos (indivíduos com comprimento padrão > 20cm),
indica que a decisão dos pescadores em utilizar malha da escolhedeira para
jaraqui (90 a 110mm entre nós opostos) é correto, pois os jaraquis com altura
do corpo > 8 cm, têm comprimento padrão > 20 cm.
O teste t mostrou que existem diferenças nos comprimentos dos jaraquis
retidos e os descartados, ficando evidente que o conhecimento empírico dos
pescadores em determinar o tamanho dos peixes em um cardume, associado
ao uso da escolhedeira pode contribuir para a preservação os juvenis.
A taxa de sobrevivência estimada em aproximadamente 95% dos peixes
que saíram pela escolhedeira, durante a operação de pesca. Sugere que há
cuidado na manipulação (enxugar) e habilidade dos pescadores no momento
em que o peixe está preso na redinha, sendo prováveis fatores que influenciam
na sobrevivência dos peixes que vão passam posteriormente pela malha da
escolhedeira.
Outro fator que também influencia na sobrevivência dos peixes é a
profundidade do local onde o lance é feito afetando consequentemente a
técnica de uso da escolhedeira.
Como observado em um lance onde foi utilizada a escolhedeira, a
remoção dos sedimentos do fundo provavelmente provocou a mortalidade dos
peixes que passaram pela malha da escolhedeira. Entretanto, mesmo esta
mortalidade não representou mais do que 5% dos peixes que passaram pela
malha da escolheria.
45
A preocupação em evitar a mortalidade dos peixes jovens entre os
pescadores é evidente em algumas conversas via rádio entre os encarregado
da embarcação e o proprietário. Uma das recomendações feita pelo
proprietário foi de que a escolhedeira fosse usada, para não “levar” peixes
miúdos (obs. pess).
O motivo para não capturar estes peixes recai sobre o fato dos mesmos
não apresentarem grande valor comercial, se comparado com os peixes de
maior tamanho. Muitas vezes este pescado é doado ou jogado no rio. Quando
isto acontece, os próprios pescadores manifestam sua indignação com o
proprietário e/ou encarregado que ordenou o descarte do peixe. Muitas vezes,
outros encarregados e/ou proprietários que usam a escolhedeira, prometem
denunciar tais proprietários e/ou encarregados ao IBAMA.
Registros de dados biométricos de altura do corpo e comprimento de
pacus indicam que o tamanho de malha (120 a 140 mm) da escolhedeira
confeccionada para o pacu, é ideal para capturar indivíduos acima do tamanho
mínimo descrito na legislação que é de 15 cm de comprimento total.
Hamley (1975) assume que a captura por emalhamento pelo corpo ou
pelo opérculo é dependente do tamanho da malha, enquanto que a captura por
engate é função de uma série de fatores relacionados com o apetrecho de
pesca e com características morfo-anatômicas, como a presença de espinhos e
serras. Assim, deve-se salientar que as características morfo-anatômicas do
pacu diferem das do jaraqui, o que pode interferir na sua retenção na
escolhedeira. Jaraqui apresenta corpo elevado e alongado e o pacu é
caracterizado pelo corpo bastante elevado e comprimido lateralmente, e pelas
46
serras atrás da nadadeira ventral, sendo que as últimas estão em contato com
os primeiros raios da nadadeira anal (Ferreira et al., 1998).
4.5. O tamanho mínimo de captura e a escolhedeira
A legislação pesqueira vigente no Estado do Amazonas para as
principais espécies de peixes comercializadas é regulamentada por portarias. A
Portaria IBAMA nº 08, de 02 de fevereiro de 1996, proibiu a captura de peixes
cujo comprimento total seja inferior a 150 cm para pirarucu; 80 cm para
surubim (Pseudoplatystoma fasciatum) e caparari (Pseudoplatystoma tigrinum);
e 55 cm para o tambaqui. A Portaria IBAMA/AM nº 01, de 13 de março de
2001, estabeleceu tamanho mínimo (comprimento total) de capturar no
Amazonas para curimatã de 25 cm, 20 cm para os jaraquis (S. insignis e S.
taeniurus), 15 cm para os pacus, 25 cm para os tucunarés, 44 cm para aruanã
branca Osteoglossum bicirrhosum, e 40 cm para aruanã preta Osteoglossum
ferrerai.
Nos dados de desembarque para a cidade de Manaus nos anos de 2001
e 2002 mostraram que o jaraqui de escama grossa teve um comprimento
médio de 24,0 ± 3,0cm (Ruffino, 2005). No entanto, é sugerido por Petrere
(2004) um tamanho mínimo de captura para o jaraqui de escama grossa de
26,4 cm. Vazzoler et al., (1989) e Ribeiro & Petrere Jr. (1990) descrevem que o
tamanho de primeira maturação do jaraqui é entre 24 e 26 cm de comprimento
total. Comparando o tamanho dos jaraquis comercializados na cidade de
Manaus, com os desses estudos e com o tamanho descrito na legislação para
está espécie, podemos dizer que é “legal” o jaraqui desembarcado na cidade
de Manaus, pois está acima dos 20 cm. Entretanto, os jaraquis comercializados
47
em Manaus estariam abaixo do tamanho de primeira maturação sexual
(Petrere, 2004).
As constantes divergências entre os pescadores profissionais e
ribeirinhos sobre o uso dos recursos pesqueiro são relatadas desde a década
de 80. A captura de indivíduos abaixo do tamanho permitido pela legislação
pesqueira pelo uso da malhadeira, de peixes ovados, o desperdício de peixes
miúdos capturados pela redinha e a invasão de lagos são as questões mais
relevantes entre os pescadores. Muitas vezes é necessária a interferência do
poder público municipal, estadual e até federal para apaziguar ou amenizar tais
inquietações pelo uso dos recursos pesqueiros.
Neste estudo, verificou-se que na pesca profissional o uso da
escolhedeira pode reduzir a pressão de captura nos indivíduos juvenis, pois ela
seleciona indivíduos acima do tamanho mínimo de captura. Além disso, a
decisão de usar a escolhedeira recai sobre o encarregado da embarcação de
pesca, não acontecendo estrago de peixes miúdos e desperdício que é
condenado pelas populações ribeirinhas e, principalmente pelas “organizações
de defesa do peixe” ligadas a partidos políticos e/ou Igreja Católica (Falabella,
1994).
48
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Não existe uma tendência com relação ao tamanho das embarcações de
pesca que utilizam a escolhedeira, quase todas as embarcações que possuem
a redinha tem a escolhedeira ou já iniciaram a sua confecção. O poder de
pesca da redinha está relacionado aos conhecimentos dos pescadores em
identificar, acompanhar e decidir o momento exato de realizar o lance no
cardume. O uso da escolhedeira associando com a redinha podem minimizar o
impacto da pesca de jaraqui e pacu. Entretanto, deve-se ressaltar a
importância do conhecimento tradicional, representado pelo encarregado, que
tem o poder de decidir o momento da operação de captura e a necessidade do
uso da escolhedeira. A habilidade dos pescadores em manusear os apetrechos
de pesca e a profundidade onde o lance é realizado são fatores fundamentais
que influenciam na sobrevivência dos peixes.
49
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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