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DEFICIÊNCIA E FORMAS DE APLICAÇÃO DE BORO EM
COQUEIRO ANÃO VERDE
LEANDRO GLAYDSON DA ROCHA PINHO
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO NORTE FLUMINENSE DARCY
RIBEIRO - UENF
CAMPOS DOS GOYTACAZES – RJ
JANEIRO – 2008
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DEFICIÊNCIA E FORMAS DE APLICAÇÃO DE BORO EM
COQUEIRO ANÃO VERDE
LEANDRO GLAYDSON DA ROCHA PINHO
Tese apresentada ao Centro de Ciências
e Tecnologias Agropecuárias da
Universidade Estadual do Norte
Fluminense Darcy Ribeiro, como parte
das exigências para obtenção do título de
Doutor em Produção Vegetal
Orientador: Prof. Pedro Henrique Monnerat
CAMPOS DOS GOYTACAZES – RJ
JANEIRO – 2008
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DEFICIÊNCIA E FORMAS DE APLICAÇÃO DE BORO EM
COQUEIRO ANÃO VERDE
LEANDRO GLAYDSON DA ROCHA PINHO
Tese apresentada ao Centro de Ciências
e Tecnologias Agropecuárias da
Universidade Estadual do Norte
Fluminense Darcy Ribeiro, como parte
das exigências para obtenção do título de
Doutor em Produção Vegetal
Aprovada em 23 de janeiro de 2008
Comissão Examinadora:
________________________________________________________________
Prof. Cláudio Roberto Marciano (D.Sc., Solos e Nutrição de Plantas) - UENF
________________________________________________________________
Prof. Gilmar Santos Costa (D. Sc., Produção Vegetal) - FAETEC
________________________________________________________________
Profª. Marta Simone Mendonça Freitas (D.Sc., Produção Vegetal) - UENF
_________________________________________________________________
Prof. Pedro Henrique Monnerat (Ph.D., Nutrição Mineral de Plantas)
(Orientador)
ii
À minha família.
iii
AGRADECIMENTOS
A Deus.
Aos meus pais Nivaldo (em memória) e Elvira e aos meus irmãos, Caciana,
Rodrigo e Andrele.
Ao Professor Pedro Henrique Monnerat, pela confiança, incentivo, orientação,
exemplo e amizade.
A UENF, pela oportunidade de realização do curso.
A FAPERJ, pela bolsa e pelo financiamento do projeto de pesquisa.
À Fazenda Taí Agropecuária.
Aos meus amigos: André, Poliana, Raul, Dadu, Anselmo, Guilherme, Marcela,
Marta, Maria José e Marcelo.
Ao Senhor Accácio, Geisa e Yaska, que com calma e paciência sempre estiveram
por perto, ajudando.
Aos professores das disciplinas que cursei.
Ao Professor Cláudio Roberto Marciano e ao Vicente Mussi Dias.
Aos amigos: Chicão, Eleodoro, Romano, Marcelo, Matheus, Ernando, Édson,
Laélio, Gustavo, Partelli, Farlen, Hildefonso e Dimmy,
A todos que direta ou indiretamente ajudaram na condução deste trabalho. Muito
obrigado.
iv
SUMÁRIO
RESUMO ............................................................................................................... vi
ABSTRACT...........................................................................................................viii
1. INTRODUÇÃO ................................................................................................1
2. REVISÃO DE LITERATURA ...........................................................................3
2.1 DEFICIÊNCIA DE BORO EM COQUEIRO................................................3
2.2 EFEITO DO BORO NAS PLANTAS: ASPECTOS ANATÔMICOS E
FISIOLÓGICOS ...............................................................................................5
2.2.1 ASPECTOS ANATÔMICOS ...................................................................5
2.2.2 ASPECTOS FISIOLÓGICOS................................................................10
2.3 DINÂMICA DO BORO NO SOLO ............................................................13
3. TRABALHOS.................................................................................................19
DEFICIÊNCIA DE BORO EM COQUEIRO ANÃO VERDE: I.
CARACTERIZAÇÃO DOS SINTOMAS VISUAIS E TEORES DE BORO NA
PARTE AÉREA .................................................................................................19
1. INTRODUÇÃO...........................................................................................21
2. MATERIAL E MÉTODOS...........................................................................22
3. RESULTADOS...........................................................................................28
4. DISCUSSÃO..............................................................................................38
5. CONCLUSÕES..........................................................................................41
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...........................................................42
DEFICIÊNCIA DE BORO EM COQUEIRO ANÃO VERDE: II. DISTRIBUIÇÃO
DE NUTRIENTES NAS FOLHAS ......................................................................45
v
1. INTRODUÇÃO...........................................................................................47
2. MATERIAL E MÉTODOS...........................................................................49
3. RESULTADOS E DISCUSSÃO .................................................................54
4. CONCLUSÕES..........................................................................................73
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...........................................................74
DEFICIÊNCIA DE BORO EM COQUEIRO ANÃO VERDE: III. SINTOMAS
VISUAIS E DISTRIBUIÇÃO DE NUTRIENTES NAS RAÍZES...........................76
1. INTRODUÇÃO...........................................................................................78
2. MATERIAL E MÉTODOS...........................................................................80
3. RESULTADOS...........................................................................................85
4. DISCUSSÃO..............................................................................................90
5. CONCLUSÕES..........................................................................................94
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................94
EFICIÊNCIA DE DUAS FORMAS DE APLICAÇÃO DE ÁCIDO BÓRICO EM
COQUEIRO ANÃO VERDE...............................................................................98
1. INTRODUÇÃO...........................................................................................99
2. MATERIAL E MÉTODOS.........................................................................103
3. RESULTADOS E DISCUSSÃO ...............................................................105
4. CONCLUSÕES........................................................................................110
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.........................................................110
5. RESUMO E CONCLUSÕES .......................................................................113
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................................115
vi
RESUMO
PINHO, Leandro Glaydson da Rocha; D.Sc.; Universidade Estadual do Norte
Fluminense Darcy Ribeiro; Janeiro de 2008; Deficiência e formas de aplicação de
boro em coqueiro anão verde; Orientador: Prof. Pedro Henrique Monnerat.
Conduziram-se dois experimentos em Campos dos Goytacazes-RJ, com o intuito
de avaliar os efeitos do boro em plantas de coco anão verde. Um experimento foi
conduzido em casa de vegetação, de 05/01/2006 a 29/05/2007, com o objetivo de
caracterizar os sintomas visuais de deficiência de boro em folhas e raízes,
durante as primeiras fases de crescimento da planta, bem como a distribuição de
nutrientes nessas partes da planta. Dois tratamentos, +B e - B, foram aplicados
como soluções nutritivas em vasos plásticos contendo 90 litros de areia purificada
e uma planta de coqueiro, em delineamento inteiramente casualizado, com seis
repetições. As soluções nutritivas foram aplicadas diariamente na dosagem de 2,5
L por planta e as irrigações, com 3 L de água desionizada por planta, foram
aplicadas oito vezes ao dia. Os sintomas de deficiência de boro foram
fotografados à medida que apareceram. Depois de 406 dias da imposição dos
tratamentos, foram coletadas as seguintes amostras foliares: A) folíolos da parte
central de todas as folhas; B) folíolos da parte apical, central e basal da folha
número 4; C) folíolos centrais da folha número 4, subdivididos em sete seções. As
raízes foram coletadas 464 dias após a indução da deficiência de boro. Os
sintomas visuais de deficiência de boro em folhas de coqueiro foram: folíolos com
pontuações translúcidas brancas que se fundem, formando linhas paralelas à
nervura central; enrugamento parcial dos folíolos com formato semelhante ao das
vii
pontuações e linhas brancas; fendilhamento em forma de V nos folíolos da base
do ráquis da folha; tamanho reduzido das folhas novas; ausência da folha flecha;
necrose no ápice dos folíolos, sendo que os mais afetados apresentam
dobraduras em forma de sanfona. O palmito tornou-se escurecido com manchas
castanhas, e necroses profundas nos dois lados da ráquis. A relação entre as
concentrações de boro no ápice e no centro do folíolo tornou-se uma alternativa
promissora na diagnose de deficiência de boro; plantas deficientes de B tiveram
uma relação em torno de 2, enquanto que plantas bem supridas de B tiveram
valores bem maiores. A porção do folíolo que melhor respondeu a aplicação de B
foi a apical. A deficiência de boro aumentou as concentrações de N, P e K em
todas as raízes, as de Mg, S, Cu e Zn nas raízes mais finas, mas não afetou as
concentrações de Ca, Fe e Mn. A deficiência de boro reduziu a massa das raízes
totais e finas em 29,7% e 48,3%, respectivamente, e promoveu o engrossamento
e escurecimento das raízes, com ramificações curtas; as pontas das raízes
necrosaram, causando superbrotamento das raízes. O segundo experimento,
realizado no período de 06/05/2003 a 05/03/2004, foi instalado no campo, na
Fazenda Taí Agropecuária. Para tanto, objetivou-se verificar a distribuição de boro
entre as folhas do coqueiro em resposta às aplicações de ácido bórico na axila da
folha número 10 e no solo. O experimento foi conduzido em delineamento
inteiramente casualizado, com três tratamentos: 30 g de H
3
BO
3
aplicados na axila
da folha número 10, 60 g de H
3
BO
3
aplicados no solo, e um controle, sem
aplicação de B, com seis repetições e duas plantas por unidade experimental. O
boro distribuiu-se nas diversas folhas do coqueiro em ambas as formas de
aplicação do ácido bórico.
viii
ABSTRACT
PINHO, Leandro Glaydson da Rocha; D.Sc.; Universidade Estadual do Norte
Fluminense Darcy Ribeiro; January, 2008; Boron deficiency in green dwarf
coconut; Advisor: Prof. Pedro Henrique Monnerat.
Two experiments were undertaken in Campos of Goytacazes-RJ to evaluate the
effects of boron on green dwarf coconut. One experiment was conducted in a
greenhouse, from 05/01/2006 to 29/05/2007, with the aim of characterizing boron
visual deficiency symptoms in leaves and roots during the first stages of growth,
as well the mineral distribution in those plant parts. Two treatments, +B and –B,
were applied as nutrient solutions in plastic pots containing 90 liters of purified
sand and one coconut plant, in a completely randomized design with six
replicates. 2.5 L of nutrient solution were applied daily; 3 L of deionized water was
applied eight times a day. The symptoms of boron deficiency were photographed
as they appeared. After 406 days of the imposition of the treatments, the following
leaf samplings were collected A) leaflets of the central area of all the leaves; B)
leaflets of apical, central and basal areas of leaf number 4; C) central leaflets of
leaf number 4 were split up in seven parts. The roots were collected 464 days after
the induction of the deficiency. The visual symptoms of boron deficiency in
coconut tree leaves were: leaflets with white translucent punctuations that
coalesce forming parallel lines to the midrib; partial corrugation of the leaflets with
similar format to the punctuations and white lines; leaflet cracks with V form at the
base of the leaf rachis; the new leaves were visually small; absence of the arrow
leaf; necrosis in the apex of the leaflets, the most affected leaflets have folds with
ix
an "accordion" form. The palm heart was darkened with brownish stains,
possessing deep necroses in the two sides of the rachis. The ratio between boron
concentration in the apex to that in the center of the same leaflet came as a
promising alternative in the nutritional diagnosis of boron deficiency; B deficient
plants had a relationship around 2 while B sufficient plants had a much greater
value. The part of the leaflet that best responded to B application was the apical
one. The boron deficiency increased the concentrations of N, P and K in all of the
roots, those of Mg, S, Cu and Zn in the finer roots, but it didn't affect the
concentrations of Ca, Fe and Mn. Boron deficiency reduced total and fine roots by
29.7% and 48.3%, respectively, and promoted the thickening and darkening of the
roots, with short ramifications; the tips of the roots died causing root oversprouting.
In the second experiment, driven from 05/06/2003 to 03/05/2004, Conducted
under field condition at Taí Farm. It was aimed at to verify boron distribution
among the coconut tree leaves in response to the application of boric acid in the
leaf axil number 10 to the soil. The experiment was in a completely randomized
design, with three treatments: 30 g of H
3
BO
3
applied to the axil of leaf number 10,
60 g of H
3
BO
3
applied to the soil, and a control with no B application, with six
replicates. Boron distribution along the leaves occurred when it was supplied
either to the soil or to leaf axil.
1. INTRODUÇÃO
Das fruteiras produzidas no Brasil, o coqueiro (Cocos nucifera L.), com
seus 285.243 hectares, representa a quarta maior área colhida, sendo menor que
a área da laranjeira (Citrus sinensis L.), cajueiro (Anacardium occidentale L.) e
bananeira (Musa spp.) (FAO, 2007). Seu fruto pode ser utilizado para o consumo
in natura e também como matéria prima para processamento agroindustrial. Sua
importância mundial é grande, o que o faz ser conhecido como “árvore da vida”.
Alguns órgãos de pesquisa dedicam parte ou a totalidade de suas atividades ao
coqueiro, como exemplo: The Coconut Research Institute, do Sri Lanka; Institut de
Recherches des Huiles et Oleagineux, da França e, no Brasil a Embrapa
Tabuleiros Costeiros, o Instituto Agronômico de Campinas e a Universidade
Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, dentre outros.
No Brasil, o coqueiro se destaca por gerar muitos empregos e por ser
também cultivado por pequenos produtores, contribuindo para a fixação do
homem no campo (Hoffmann et al., 1996; Mariano et al., 1997). Nas regiões Norte
e Nordeste do Brasil, essa cultura tem contribuído para aumentar o valor bruto da
produção agrícola (Mariano et al., 1998).
O cultivo do coqueiro anão verde se expandiu na Região Norte
Fluminense no início da década de 90. O motivo para tal expansão foi a grande
demanda pela água de coco verde, principalmente durante o verão, e a
expectativa de lucros elevados. De maneira geral, as culturas foram implantadas
com a adoção de poucas tecnologias apropriadas, pois não existiam técnicas
2
desenvolvidas para a região e as utilizadas foram geradas para o Nordeste do
Brasil. Alguns plantios foram implantados com as recomendações básicas da
EMBRAPA, inclusive adubação de plantio, entretanto, na maioria dos casos, as
adubações de formação e de produção não foram seguidas. Com isso,
desenvolveram-se culturas muito carentes de adubação. Alguns plantios têm
recebido as adubações e tratos culturais preconizadas pela EMBRAPA para a
Região Nordeste Brasileira, mas têm apresentado problemas como a deficiência
hídrica, deficiências minerais e algumas pragas.
Após a instalação da cultura do coqueiro na Região Norte Fluminense,
várias áreas apresentaram plantas com deformações foliares, sintoma
previamente descrito como de deficiência de boro. A correção do sintoma tem
sido possível com a aplicação de boro na axila foliar. De qualquer forma, o
sintoma também se assemelha ao descrito como ataque de ácaros, o que gera
dúvidas sobre qual o agente causal do quadro sintomatológico. Em decorrência
disso, objetivou-se com o presente trabalho:
1. Induzir plantas de coqueiro anão verde a apresentarem sintomas de deficiência
de boro nas folhas e no palmito;
2. Verificar, em plantas deficientes de boro, a distribuição de nutrientes nas folhas,
em regiões da folha e em seções dos folíolos, assim como estabelecer normas
para identificação de deficiência de boro em coqueiro anão verde;
3. Caracterizar os sintomas visuais de deficiência de boro em raízes de coqueiro e
verificar o efeito da deficiência de boro na formação de raízes de diferentes
diâmetros e na acumulação de nutrientes nestas raízes.
4. Avaliar a distribuição de boro entre as folhas de coqueiro quando a aplicação
de ácido bórico for realizada na axila foliar ou no solo.
3
2. REVISÃO DE LITERATURA
2.1 DEFICIÊNCIA DE BORO EM COQUEIRO
Os sintomas até então descritos como deficiência de boro (B) em
coqueiro são folíolos com as extremidades unidas e, quando a deficiência se
torna mais grave, os folíolos da base da ráquis de novas folhas diminuem de
tamanho e começam a apresentar deformações e/ou enrugamentos. Nos casos
mais extremos, o ponto de crescimento deforma-se completamente, paralisando o
desenvolvimento da planta (Sobral, 1998).
Os sintomas de deficiência de boro anteriormente descritos se
assemelham muito com os sintomas apresentados por folhas de coqueiro
atacadas pelo ácaro Aceria (Eriophyes) guerreronis Keifer (Ferreira et al., 1998).
Fato que além de gerar dúvidas sobre qual o agente causal, leva a dificuldade na
identificação dos sintomas visuais de deficiência de boro. Em várias ocasiões,
produtores de coqueiro do Estado do Rio de Janeiro, orientados pelo Prof. P. H.
Monnerat, aplicaram B nas axilas de plantas apresentando os sintomas de
deficiência de B, e em todos os casos relataram a correção do sintoma nas folhas
emitidas posteriormente
1
.
No Estado do Rio de Janeiro, mais precisamente no Norte Fluminense, a
deficiência de boro foi observada em coqueirais jovens (Mirisola Filho, 1997).
Naquela época, a folha indicadora (4 ou 9) foi amostrada a cada 6 meses, durante
1
Comunicação pessoal.
4
18 meses, porém sempre apresentavam teores de boro em torno de 17,5 mg kg
-1
(Mirisola Filho, 1997), valor esse que não caracteriza a deficiência por diagnose
nutricional. Posteriormente, corrigiu-se a deficiência de boro em coqueiro com
epinastia, as folhas novas estavam deformadas e necrosadas, aplicando-se de 15
g de bórax por planta na axila foliar das folhas novas. Após alguns meses as
folhas foram emitidas normalmente (Santos et al., 2003). No entanto, o
diagnóstico nutricional por análise química do tecido é um problema. Assim como
Mirisola Filho (1997), Santos et al. (2003) encontraram na folha indicadora (folha 9
ou 14), teores acima do nível crítico (8 mg kg
-1
, na folha 14), segundo Chew,
(1978). Os sintomas de deficiência de boro aparecem nas folhas novas (Manciot
et al., 1980; Corrado et al., 1992; Sobral et al., 1998; Santos et al., 2003),
dificultando a identificação por diagnose foliar em que se utilizam folhas mais
desenvolvidas (folhas 4, 9 ou 14) (Santos et al., 2003). Segundo Santos et al.
(2003), as folhas mais novas e passíveis de amostragem podem ser melhores
para indicar a disponibilidade do boro ao coqueiro. Entretanto, não existem
padrões de comparação para folhas novas, o que, de certa forma, desestimula tal
prática. De forma geral, os profissionais especializados são consultados após
algumas folhas já estarem comprometidas.
Tendo em vista a baixa mobilidade do boro na planta, os sintomas de
deficiência iniciam-se nas partes meristemáticas (Marschner, 1995), havendo
paralisação do crescimento celular em virtude do papel que esse micronutriente
tem na estabilidade da parede celular (Marschner, 1995). Como, em condições de
campo, não existe falta absoluta de boro, as pequenas e insuficientes
quantidades de boro absorvidas são distribuídas para folhas que apresentam
maior intensidade transpiratória, promovendo, então, acumulação de boro nessas
folhas que poderão ser amostradas para análise. Mesmo as folhas mais novas
com sintomas de deficiência passam a acumular boro quando a disponibilidade no
solo aumenta, tendo em vista que o dano causado ao tecido é irreversível (Santos
et al., 2003).
Para a correção da deficiência de boro em coqueiro recomenda-se a
aplicação de 30 g de bórax na axila (espaço entre a bainha e o estipe) da folha 4
em plantas jovens, e em plantas adultas o bórax pode ser misturado com outros
fertilizantes e aplicado no solo (Sobral, 1998).
Santos et al. (2003), após o
fornecimento de 30 g de bórax, divididas em duas aplicações de 15 g, nas axilas
5
das folhas 2, 3 e 4 promoveram a emissão de folhas normais em plantas de
coqueiro anão verde que anteriormente apresentavam epinastia e deformações
nas folhas novas, sintomas atribuídos à deficiência de boro (Sobral, 1998;
Macêdo et al., 1999; Broschat, 2005).
A aplicação de boro em coqueiro jovem
promoveu a emissão de folhas normais, porém não corrigiu o sintoma em folhas
já afetadas pela deficiência de boro (Santos et al., 2003). Assim, para se reduzir
possíveis quedas na produtividade, o manejo da adubação com boro deve ser
realizado de forma a prevenir a deficiência, evitando a formação de folhas
anormais.
A deficiência de boro foi diagnosticada em coqueiro adulto (Macêdo et al.,
1999), além de em outras Arecaceae de grande porte (Broschat, 2005). Nestes
trabalhos a redução da área foliar foi evidente e observou-se também epinastia.
Pinho (2004) trabalhando com plantas adultas de coqueiro anão verde observou
aumento nos teores de boro na folha 14 e elevou a produtividade de plantas de
coqueiro anão verde através do fornecimento de ácido bórico ao solo e à axila da
folha 10. Apesar de a adubação com boro ter permitido a emissão de folhas
normais (Santos et al., 2003) e incremento em produtividade (Pinho, 2004), não
se tem informações sobre a eficiência dos métodos de aplicação na distribuição
de boro entre as folhas do coqueiro.
2.2 EFEITO DO BORO NAS PLANTAS: ASPECTOS ANATÔMICOS E
FISIOLÓGICOS
2.2.1 ASPECTOS ANATÔMICOS
Após a confirmação do boro como nutriente essencial às plantas
superiores por Warington em 1923, vários esforços científicos foram direcionados
para verificar qual o papel deste micronutriente no metabolismo vegetal. Das
funções atualmente atribuídas ao boro, duas são aceitas pela comunidade
científica. Uma é como constituinte da parede celular, onde o boro,
possivelmente, atuaria estabilizando-a (Hu e Brown, 1994; Ishii e Matsunaga,
1996; Fleischer et al., 1998; Pfeffer et al., 2001, Matoh et al., 1993 e Kobayashi et
6
al. 1996). A outra função seria na manutenção da integridade da membrana
plasmática (Cakmak et al., 1995).
Recentes descobertas mostraram o envolvimento do boro na fisiologia
vegetal, onde se evidenciou aspectos que se relacionam diretamente com a
estrutura da parede celular (Kobayashi et al., 1996; Matoh, 1997). Todavia,
Nielsen (2000) mostrou que o B é essencial para o metabolismo animal, onde não
existe parede celular. Nesse caso, o boro deve possuir outras funções mais
voltadas à bioquímica vegetal.
A compreensão atual do papel do B na parede celular é de seu provável
uso como ponto para ligações em cruz, através da ligação dos dois pares de
hidroxilas livres do borato com constituintes da pectina que possuem grupos cis-
diois em conformação favorável. As ligações diesteres formadas têm a vantagem
de serem reversíveis. Os ésteres de borato são dissociáveis em pH de 3,5 a 5,0.
Com a acidificação do apoplasto, pode ocorrer a quebra das ligações em cruz do
B com a pectina e permitir a expansão celular. Essa hipótese está de acordo com
a hipótese do crescimento ácido (Loomis e Durst, 1992).
A descoberta de vários constituintes da parede celular que são
dependentes de ligações com o borato como o rhamnogalacturonan II tem
fortalecido a hipótese, além de moléculas com grupos dihidroxi-alcoois (Hu et al.,
1997). Kobayashi et al. (1996) e Ishii e Matsunaga (1996), mostraram que
realmente ocorre em plantas a formação de ésteres de borato em ligações em
cruz com a pectina. Segundo estes autores, o B se liga a duas unidades
denominadas “Rhamnogalacturonan II”. Essa molécula é uma estrutura
polissacarídica complexa da pectina, presente na parede celular primária das
plantas (Ishii e Matsunaga, 1996).
Matoh (1992) observou em tabaco uma formação anormal da parede
celular, onde as células em deficiência de B apresentavam-se com o tamanho
aumentado, quando comparado com o tratamento controle.
As observações apresentadas nos trabalhos supracitados mostram uma
das possíveis funções diretas do boro à manutenção da integridade da parede
celular. Associado a integridade da parede celular, artigos científicos mostraram
que ocorrem perdas de componentes celulares em plantas ocasionadas pela má
formação da plasmalema. O fluxo de potássio e substâncias orgânicas para o
apoplasto em plantas deficientes de boro foi demonstrado por Cakmak et al.
7
(1995). Para tal liberação de conteúdo celular em baixa disponibilidade de B, a
membrana plasmática deveria está comprometida.
Em abacaxi e maracujá doce induzidos à deficiência de boro, a
deformação dos frutos foi evidente (Ramos, 2006; Siebeneichler, 2002; Freitas,
2006), essa deformação causa má aparência e consequentemente compromete a
comercialização do produto. Como o B participa da constituição da parede celular
são esperadas desordens na estrutura da parede em células formadas em
condições de ausência ou baixa disponibilidade de boro.
Sintomas macroscópicos de deficiência de boro em frutos, de maneira
geral, levam a uma má formação, como mostrado em abacaxi por Ramos (2006)
e Siebeneichler (2002) e em maracujá doce por Freitas (2006). Tanto em abacaxi
quanto em maracujá, além da deformação, observou-se uma espécie de “cortiça”.
Estes sintomas devem estar associados à anormal formação da parede celular e
a disfuncionalidade das membranas.
Em feijão (Phaseolus vulgaris L.), o primeiro sintoma de deficiência de B
ocorreu nas raízes (Moraes-Dallaqua et al., 2000). Nas raízes das plantas
submetidas a 0,25 mg L
-1
de boro (baixa disponibilidade), notou-se
desorganização dos tecidos da extremidade distal do ápice, não sendo possível a
distinção entre meristema sub-apical e coifa, pois as células são de vários
formatos e tamanhos, sendo que as da extremidade encontram-se em
degeneração. Neste trabalho, observou-se em plantas desprovidas de B o
colapso celular e a não evidência de núcleos.
Bassil et al. (2004) apresentaram dados que sugerem possível efeito do B
em conexões citoplásmicas transvacuololares (Transvacuolar Cytoplasmic
Strands) e na adesão da célula na parede celular. Os autores utilizaram diferentes
fontes de boro e seus análogos, cada reagente possuindo distintos valores de
pKa e revelando diferentes forças de reação com o boro presente na planta,
conseqüentemente apresentando diferentes níveis de fornecimento de ligação cis-
diol para os componentes celulares. Foram percebidas alterações na morfologia
celular com os reagentes utilizados, sendo que os autores enfatizaram a
separação das conexões citoplásmicas transvacuolares e o colapso do núcleo no
final da parede celular. O distúrbio celular foi maior à medida que se aumentava a
força de reação (valores de pKa mais baixos) dos ácidos borônicos utilizados. O
tratamento da célula com 0,1 mM do ácido 3-nitrofenilborônico, pKa 7,2, por duas
8
horas promoveu um drástico distúrbio nas conexões transvacuolares levando a
perda de apoio do núcleo e o colapso da periferia celular. De forma contrária,
células tratadas com ácido metilborônico (pKa 10,7) não distinguiram das células
não tratadas com B e não exibiram distúrbios celulares visíveis após prolongado
período de exposição e sob alta concentração (1mM).
Como já foi mencionado, o sintoma de deficiência de boro ocorre
inicialmente em raízes; a dificuldade para a detecção do sintoma inicial de
deficiência seria a localização das raízes no solo. Para a expressão de sintomas
visuais de deficiência, inicialmente ocorrem mudanças nas células, para
posteriormente os tecidos e órgãos apresentarem os sintomas. Nesse caso,
estudos anatômicos podem ser utilizados para auxiliar pesquisadores a
comprovar o sintoma visual apresentado.
Assim como na deficiência, efeitos tóxicos também levam a distúrbios,
como demonstrado por Ganathi et al. (2004), cuja toxidez por B levou a alterações
anatômicas nas raízes ocorrendo possíveis desbalanços nutricionais e hídricos.
Esses autores identificaram a suberização de raízes submetidas à toxidez de
boro. O nível mais baixo (deficiente), foi 0,01 mM; o intermediário, 0,05 mM e o
tóxico, 5 mM de B. Comparado ao nível intermediário, o crescimento de raízes foi
reduzido devido à deficiência e à toxidez, mostrando a importância do controle da
adubação com o micronutriente. A drástica diminuição no crescimento ocorreu em
toxidez. Esses autores apresentaram uma série de evidências para a formação de
hipoderme, com deposição de suberina na parede celular em raízes de soja
submetidas a excesso de B. Esta suberização, segundo os autores, diminuiu a
capacidade do movimento de água no córtex da raiz.
Vale ressaltar que em estresse hídrico, a planta exibe conjuntamente
alguns sintomas de deficiência nutricional, muitas vezes ligados a nutrientes que
tem movimento dependente, em maior expressão, do transporte por fluxo de
massa. O amarelecimento em milho causado por déficit hídrico é comum em
regiões produtoras desprovidas da irrigação, e é causado pela deficiência de
nitrogênio.
A associação da deficiência de B com estresse hídrico pode causar
dificuldades na identificação de verdadeiros problemas, devido a múltiplos
sintomas que a planta irá apresentar. Segundo Hu e Brown (1997), a absorção de
boro está diretamente relacionada à absorção de água. Culturas perenes não
9
irrigadas estão constantemente submetidas a déficit hídrico. Como resultado,
estas plantas podem exibir visíveis ou microscópicos sintomas de deficiência de
boro. A ocorrência do sintoma em raízes deve comprometer a absorção de outros
nutrientes, levando a planta a se adaptar ao fluxo irregular do micronutriente.
Distúrbios no alongamento de raízes de tomate foram mostrados por Yih
e Clark (1964). Os autores submeteram as plantas inicialmente à solução
completa e após 10 dias aplicaram o teste com solução completa ou sem boro,
promovendo as avaliações durante 72 horas. Os autores observaram rápida
paralisação do crescimento radicular e as raízes laterais deformaram-se.
Moraes et al. (2002) estudaram variações anatômicas entre plantas de
seringueira com sintomas parecidos com deficiência de boro e plantas sem
sintomas, ambas com aproximadamente três anos e meio de idade. Os autores
observaram variações anatômicas nas plantas com sintomas de possível
deficiência de boro, onde as paredes celulares ou as camadas constituintes da
parede mostraram, nos cortes, alta freqüência de separação, inclusive dos vasos
lenhosos, enquanto nas plantas sem sintomas o mesmo não ocorreu. Nestas o
contorno das paredes era bastante nítido, em contraste com a aparência difusa
das células do lenho das plantas com sintomas. Observou-se, nas amostras de
plantas sem sintomas de deficiência de boro, a presença abundante de grãos de
amido, tanto no lenho periférico como no interno. Nas amostras com sintomas
foram encontrados poucos grãos de amido. Neste experimento os autores
concluíram que o encurvamento do caule em seringueira é conseqüência da
menor coesão entre os elementos do lenho, causada pela redução dos
constituintes da lamela média, principalmente do pectato de cálcio (Moraes et al.,
2002).
A compreensão da forma de absorção de B pelas plantas, certamente
pode auxiliar no entendimento de certos sintomas visuais de deficiência de B,
principalmente quando ocorrem estresses variados nas culturas. De certa forma,
observações de campo levam a aparente deficiência de boro em plantas
submetidas a solos com disponibilidade relativamente boa desse nutriente. É
comum também a associação da deficiência com o ataque de pragas e doenças,
como ocorre em coqueiro. Segundo Ferreira (1998), o ataque do ácaro da
necrose do coqueiro (Aceria gerreronis Keifer), se confunde com os sintomas de
deficiência de boro até então descritos na literatura.
10
2.2.2 ASPECTOS FISIOLÓGICOS
Segundo Ruiz (2001), o mecanismo de absorção de boro é debatido há
mais de três décadas. Em condições de campo ocorrem, entre espécies e entre
variedades de uma mesma espécie cultivadas nas mesmas condições, diferenças
marcantes na absorção de boro (Ruiz, 2001; Blevins e Lukaszewsk,1998).
A absorção de boro é realizada em parte por difusão passiva pela
bicamada lipídica e possivelmente por canais que mediam a absorção de boro
(Dorbas et al., 2000). Os autores observaram inibição parcial, 30-39%, do
transporte de boro, a partir de HgCl
2
. Segundo Ruiz (2001), estes fatos, em
conjunto com a diferença na expressão de canais que mediam a absorção de
boro podem explicar as diferenças na taxa de absorção de boro entre espécies e
diferentes cultivares produzidas em condições idênticas.
Segundo Hu e Brown (1997), a transpiração parece ser o fator mais
importante que governa a absorção de boro, uma vez que o boro se movimenta
no solo através do fluxo de massa. Assim, em momentos de estresse hídrico
prolongado, as plantas podem apresentar sintomas visuais de deficiência de boro.
Grandes avanços na pesquisa ocorreram em relação à absorção do B, seu papel
na parede celular e nas membranas, em particular na plasmalema e na partição
de B na planta. Todavia, ainda permanecem obscuros os efeitos da umidade
relativa, da disponibilidade de água e queda na temperatura, na absorção e
distribuição do B e os efeitos de suas interações em processos bioquímicos,
fisiológicos e na anatomia vegetal. Estudos em plantas perenes e de elevado
porte são mais escassos.
O efeito de baixas temperaturas é de relativa importância para regiões de
clima temperado ou em áreas em que no inverno a temperatura decresce
bastante. A queda na temperatura pode afetar o metabolismo da planta e diminuir
a absorção de nutrientes (Huang et al., 2005). Existem variações na resistência
de plantas ao decréscimo da temperatura; usualmente os vegetais de origem
tropical e subtropical são caracterizados como sensíveis a baixas temperaturas
(Huan et al., 2005).
A mandioca (Manihot esculenta) é uma das espécies extremamente
sensíveis a baixas temperaturas radiculares. Forno et al. (1979), expuseram
plantas de mandioca a temperaturas de 18, 22, 28 e 33 ºC com o nível adequado
11
de B na solução nutritiva (46 µM). Nas plantas submetidas a 18 ºC ocorreram
severos sintomas de deficiência de B, inicialmente nas raízes e posteriormente na
parte aérea. Em tomate (Lycopersicon esculentum), as plantas diminuíram a
absorção de B após a queda da temperatura para 10 ºC, mas não exibiram
sintomas visuais de deficiência, porém a solução nutritiva tinha 93 µM de B
(Tindall et al., 1990), concentração relativamente elevada.
A resistência de plantas em relação a queda na temperatura radicular
está diretamente relacionada à capacidade de adaptação para absorver água
pelas raízes e manter transpiração foliar (Aroca et al., 2001). Em decorrência
disso, vale salientar que em plantas deficientes de B, um dos primeiros órgãos a
exibir sintoma de deficiência é a raiz, e possivelmente interferindo na absorção de
água devido à má formação e disposição das células, como foi mostrado por
Moraes-Dallaqua et al. (2000). Conforme o exposto, se a planta é sensível à
queda na temperatura radicular e a absorção de boro é diminuída, certamente
ocorrerão prejuízos na produção e possivelmente a absorção de outros nutrientes
será afetada.
Em condições de campo, para a temperatura do solo diminuir,
possivelmente a temperatura do dossel teria decrescido a mais tempo, e
prejudicado a absorção de nutrientes cujo movimento é preferencialmente feito
por fluxo de massa, como é o caso do B.
Segundo Lawrence et al. (1995), boro e zinco são essenciais para o
funcionamento ótimo das ATPases e dos sistemas redox da membrana
plasmática. Ou seja, todo o processo de absorção de nutrientes da planta pode
ser afetado em deficiência desses nutrientes.
A diminuição da absorção de potássio foi um dos efeitos observados por
Schon et al. (1990), em células de raízes de girassol (Helianthus annuus L.),
submetidas à omissão de boro. Potássio e cloro são nutrientes que estão
diretamente envolvidos na abertura dos estômatos (Marschner,1995).
Possivelmente, em baixa disponibilidade de boro, ocorrerá menor eficiência dos
mecanismos de controle da condutância estomática.
Associado à menor absorção de K, encontra-se na literatura dados
mostrando diminuição da absorção de fósforo (P), por raízes de milho e feijão,
fato que agrava as preocupações pertinentes a menor ou ausente disponibilidade
de B. O fósforo é um nutriente requerido diretamente na fotossíntese, nas reações
12
de fosforilação do ADP à ATP, assim como na maioria das reações que
necessitam da entrada de energia livre (Taiz e Zeiger, 2002).
Cakmak et al. (1995) mostraram que folhas de plantas submetidas à
deficiência de boro apresentavam maior extravasamento para o apoplasto de
potássio, fenóis, açúcares e aminoácidos do conteúdo celular, aumentando o
extravasamento em condições de alta intensidade luminosa, além de menor
atividade das H
+
ATPases. Esses autores explicaram que em situação de
deficiência de boro ocorre aumento da permeabilidade da membrana plasmática a
vários produtos citossólicos, isso acontece devido ao acúmulo de fenóis e dos
produtos de sua oxidação como quinonas e radicais livres.
O efeito da deficiência de boro mais comumente citado na literatura é o
decréscimo no alongamento e menor expansão das folhas novas. A explicação
mais plausível é a perda da plasticidade celular Hu e Brown, (1994). Em
conseqüência da diminuição da área foliar e de alterações nos constituintes das
folhas, em casos de deficiência de boro, a fotossíntese reduziria indiretamente
(Dell e Huang, 1997).
Em Anabaena PCC 7119 em condições de assimilação de nitrogênio (N),
a deficiência de B resultou em menor evolução de O
2
, após 24 horas da remoção
do B do meio de cultura, e em menor fixação de CO
2
, agora às 48 horas de
ausência de B. Os teores de clorofila e ficobilina também reduziram 24 horas após
a remoção do B do meio de cultura (Garcia-González, 1990).
Zhao e Oosterhuis (2000) cultivaram plantas de algodão em solução
nutritiva, utilizando areia lavada e após duas semanas do plantio os
pesquisadores subdividiram plantas de mesmo porte, aplicando os tratamentos,
solução completa ou –B. Entre a quarta e quinta semana as plantas começaram a
apresentar sintomas visuais de deficiência de boro. Semanalmente os autores
mediram a fotossíntese, condutância estomática e transpiração. Ao mesmo tempo
o teor de carboidratos foi medido. Coincidindo com os sintomas visuais de
deficiência, somente após cinco semanas da omissão de B ocorreram reduções
na taxa de fotossíntese e na taxa de transpiração; a condutância estomática
reduziu três semanas após a remoção do B (Zhao e Oosterhuis, 2000).
O processo de abertura e fechamento estomático é governado por uma
série de fatores, muitos desses estimulados pela luz como a atividade de enzimas
(Rao e Anderson, 1983), que trabalham de forma a promover a diminuição do
13
potencial hídrico na célula guarda e a entrada de água para equilibrá-lo (Taiz e
Zaiger, 2004). Um dos nutrientes minerais utilizados no processo é o K, e como a
deficiência de B pode levar a menor absorção do nutriente, isso pode gerar
possíveis prejuízos na abertura estomatal. Zhao e Oosterhuis (2000), também
analisaram a liberação de solutos pelas folhas de algodão, revelando significativo
aumento em deficiência de B, quatro e cinco semanas após a omissão do B. Não
foram encontrados na literatura investigação sobre a possibilidade de efluxo de
potássio diretamente através da plasmalema da célula guarda em plantas
deficientes de B, o que poderia prejudicar a abertura estomática. Esses autores
não revelaram quais solutos estavam sendo liberados; existe grande possibilidade
de possuir elevados teores de K, uma vez que Cakmak et al. (1995) observaram
incremento no efluxo de K em folhas de plantas de girassol deficientes em boro.
Não se tem dados consistentes a respeito do papel do boro no
metabolismo de açúcares, porém o teor de fosfato inorgânico (Pi) foi menor em
plantas de feijão e milho desprovidas de B na solução (Pollard et al.,1977).
Acúmulo de amido pode ocorrer no cloroplasto de folhas em deficiência de P, isto
devido à troca entre Pi do citoplasma e trioses fosfato do cloroplasto. Caso o Pi
esteja pouco disponível, a célula não permite a troca e, assim, as trioses fosfato
formadas no processo fotossintético são revertidas em amido no cloroplasto,
promovendo até mesmo o sombreamento do tilacoide (Taiz e Zeiger, 2004).
As plantas de algodão do tratamento deficiente em boro apresentaram
menor capacidade de translocar açúcares para o botão floral como observado por
Zhao e Oosterhuis (2000). As plantas, de alguma forma, em caso de deficiência
de boro, podem apresentar dificuldade na translocação de açúcares para órgãos
em crescimento ou de reserva.
2.3 DINÂMICA DO BORO NO SOLO
Em termos mundiais, a deficiência de B é a mais comum entre os
micronutrientes e surge de maneira mais freqüente em solos arenosos, devido a
sua lixiviação para as camadas não atingidas pelo sistema radicular das plantas.
O baixo fornecimento não só promove diminuição na produtividade, mas também
diminui a qualidade do produto colhido (Blevins e Lukaszewski, 1998).
14
Shorrocks (1997) apresentou um mapa identificando as principais áreas
de ocorrência de deficiência de B (Figura 1). As áreas escuras são onde as
culturas apresentam maior probabilidade de resposta à aplicação de boro.
Percebe-se, no Brasil, uma grande área de provável resposta.
Figura 1. Áreas deficientes de boro (Shorrocks, 1997).
O boro é absorvido da solução do solo, principalmente, na forma não
dissociada de ácido bórico, H
3
BO
3
, pKa = 9,25; 25º C (Hu e Brown, 1997).
A disponibilidade de boro às plantas está muito relacionada ao
comportamento desse nutriente no solo. Em pH próximo ao pKa do ácido bórico
ocorre a maior adsorção de boro no solo. A dissociação do ácido bórico segue a
equação:
1) H
3
BO
3
+ H
2
O H
4
BO
4
-
+ H
3
O
+
.
Em valores de pH inferiores ao pK do ácido bórico tem-se predomínio da
forma não dissociada (H
3
BO
3
).
A extração de boro no solo, pelo método da água quente, em 103
amostras de terra de horizontes superficiais do Estado do Rio de Janeiro,
pertencentes às solotecas da EMBRAPA-CNPS e do Departamento de Solos da
UFRRJ, demonstrou que a disponibilidade de boro elevou com o aumento do teor
de argila e carbono orgânico e decrescem com a elevação do pH de 3,5 à 7,5
(Valadares et al.,1999).
15
A adsorção do B no solo tem sido estudada, com resultados similares
entre vários autores. Goldberg e Glaubig (1985) mostraram elevação da adsorção
de B por óxidos de ferro com o incremento do pH, mesmo com a concentração de
B nas amostras sendo mantida constante. Aproximadamente 15% do B na
solução foi adsorvido pelos óxidos de ferro, em pH 5,5; a adsorção foi aumentada
até um pico quando o pH atingiu em torno de 8,2; nesse pH a percentagem de
adsorção foi de, aproximadamente, 38%.
A diminuição da temperatura de 40ºC para 10ºC aumentou a adsorção de
B, o efeito foi mais pronunciado à medida que se elevava o pH do solo, atingindo
o máximo de adsorção em pH próximo a 9. O incremento do pH também elevou a
adsorção de boro por óxidos de alumínio, ocorrendo maior adsorção nas
concentrações de B mais elevadas. O fato marcante é que a adsorção de B,
sempre se eleva de pH 5,5 até próximo a 9,0, com queda a partir deste valor. A
partir de 9,25 (pKa do ácido bórico), ocorre predomínio de borato (H
4
BO
4
-
), porém
a concentração de hidroxilas (OH
-
) se eleva muito, e essa pode competir com o
borato pelos sítios de adsorção (Goldberg et al., 1993).
A adsorção de B por óxidos de alumínio é muito maior quando comparada
com a adsorção por óxidos de ferro. Na concentração de B de 5 mg kg
-1
e em pH
6,0 a adsorção de B nos óxidos de ferro foi, aproximadamente, 0,75 mmol kg
-1
,
entretanto, á adsorção pelos óxidos de alumínio foi de, aproximadamente, 15
mmol kg
-1
(Goldberg e Glaubig, 1985 e 1988). É provável que a maior adsorção
de boro em óxidos de alumínio seja devida a sua maior área superficial, quando
comparada com a do óxido de ferro (Goldberg, 1997).
As argilas silicatadas caulinita, ilita e montimorilonita diferem na
capacidade de adsorção de B. A ilita apresentou maior capacidade de adsorção
de B, sendo maior que caulinita e montimorilonita em todos os valores de pH
estudados. Todas, no entanto, apresentam incremento de adsorção com a
elevação do pH (Keren e Mezuman, 1981).
Soares e Alleoni (2005) estudaram o comportamento do B na fase sólida
em dois solos intensamente intemperizados, sendo estes Latossolo Vermelho
(LV) e Latossolo Amarelo (LA) e em um com balanço negativo de carga ao longo
do perfil Nitossolo Vermelho (NV), em duas profundidades. Nestes solos ocorreu
adsorção de B na superfície e na subsuperfície, mesmo no valor de pH ácido
original. A adsorção elevou-se com o incremento do pH. Em pH 6,5 apenas 0,4%
16
do boro está na forma dissociada, o pH original dos solos era abaixo 6,5; e
mesmo na prevalência de ácido bórico (carga zero) ocorreu elevada adsorção. A
adsorção em condições ácidas reforça a suspeita da adsorção molecular de ácido
bórico; a variação negativa da energia livre (∆G) indica que a reação é
exergônica, o que ocorreu também no pH natural, mostrando que a reação se
processa no sentido da formação do produto, ou seja, B adsorvido.
Quaggio et al. (2003) obtiveram incrementos no teor foliar em laranjeira e
elevaram a produtividade quando se aplicou boro no solo. O aumento no teor de
B foi 5,5 vezes aplicando-se a dose de 34,3 kg de ácido bórico por hectare (6 kg
de B), aproximadamente 84 g de H
3
BO
3
planta
-1
, em comparação com o
tratamento testemunha. O solo utilizado no experimento é um Latossolo Vermelho
de textura média, ácido e de baixa fertilidade natural. Latossolos são
extremamente intemperizados, possuindo teores altos de óxidos, que são
comumente citados como adsorventes de B.
Segundo Caetano e Carvalho (2006), a aplicação de ácido bórico em
Latossolo Amarelo, proveniente dos sedimentos do Terciário, em Campos dos
Goytacazes, elevou o teor de B no solo extraído em água quente. As doses
utilizadas foram 0, 20, 40, 60, 80 e 100 g por planta. A elevação da dose de ácido
bórico não aumentou a produtividade, e não exerceu efeito tóxico às plantas de
figueira. No tratamento testemunha o teor médio de boro no solo foi 0,30 mg dm
-3
,
classificado por Ribeiro et al. (1999), como baixo.
As pesquisas com isotermas de adsorção têm demonstrado que a
adsorção de boro aumenta com as quantidades adicionadas ao solo, ao passo
que a percentagem adsorvida em relação à quantidade adicionada diminui com o
aumento da concentração de B na solução de equilíbrio (Azevedo et al., 2001;
Alleoni e Camargo, 2000). As plantas respondem diretamente à atividade de boro
na solução do solo e indiretamente ao boro adsorvido aos constituintes do solo
(Goldberg, 1997). Em áreas com deficiência de boro no solo, possivelmente,
pode-se manejar as adubações com boro de forma a permitir disponibilidade do
elemento às plantas, como realizado por Quaggio et al. (2003). O que se faz
necessário é quantificar, além dos intervalos de aplicação, quais as doses ideais
para os diferentes tipos de solos e as exigências das culturas pelo boro.
A adsorção de B por ácidos húmicos aumentou com a elevação do pH,
atingindo valor máximo em torno de pH 9,0, e decrescendo a partir de então. O
17
manejo da matéria orgânica é de fundamental importância para deprimir possíveis
deficiências de micronutrientes, inclusive do B. A matéria orgânica, por apresentar
cargas positivas, contribui para a adsorção de boro no solo (Valadares, 1999).
Como possui boro também na sua constituição a matéria orgânica pode ser
manejada de forma a manter e elevar o nível desse elemento no solo. Como o
teor de matéria orgânica dos solos sob vegetação de cerrado é baixo, e como a
matéria orgânica é principal fonte de boro para as culturas, as sucessivas
colheitas podem levar a problemas de deficiência de boro nesses solos (Buzetti et
al.,1990). Outro fator importante é a superfície específica do colóide, pois,
segundo Azevedo et al. (2001), a maior adsorção de boro pelo solo orgânico foi
devido à maior superfície específica dos seus constituintes, quando comparado
com os outros solos estudados.
A adição ao solo de composto orgânico oriundo de palha mais esterco
bovino, nas doses 0, 2, 4, 6, 8 e 10% combinada com a aplicação de ácido bórico,
nas doses 0; 0,1; 0,5 e 1 mmol kg
-1
, promoveu a diminuição no teor de boro na
solução do solo nas duas maiores doses de B, à medida que se elevou a dose de
composto orgânico. O teor de B foliar também diminuiu nas duas maiores doses
de ácido bórico à medida que se aumentou a dose de composto orgânico aplicada
(Yermiyahu et al.,2001). Esses autores lavaram o composto orgânico com água
desionizada, liberando os nutrientes adsorvidos nas cargas. Como ocorreu menor
teor de B na solução do solo e nas folhas com a elevação da percentagem de
composto orgânico e de boro, evidencia-se a possibilidade de deficiência de B,
em plantas crescidas em solos com alto teor de carbono orgânico.
Em solos autóctones altamente intemperizados, ocorrem intensas
remoções de sílica, predominando, no horizonte B, os óxidos de ferro, alumínio e
manganês e a argila 1:1 caulinita. Como foi discutido até então, grande
possibilidade de adsorção ocorre em solos com predomínio desses constituintes.
Ribeiro et al. (1999) sugeriram distintos valores de B disponível às
plantas, sendo: muito baixa, ≤ 0,15 mg dm
-3
; baixa, de 0,16 a 0,35; médio, de 0,36
a 0,60; boa, de 0,61 a 0,90 e alta, > 0,90 mg dm
-3
. Possivelmente uma melhor
aproximação destes dados seria obtida com a adição na tabela dos teor de argila
silicatada, óxidos, principalmente os de Al, carbono orgânico, coordenados com a
profundidade específica do sistema radicular de várias culturas.
18
Nable et al. (1988) encontraram diferenças marcantes entre a absorção
de boro por variedades de cevada, onde as variedades Sahara “3763” e
“Schooner” acumularam 112 e 710 mg B kg
-1
na matéria seca da folha mais jovem
completamente expandida, respectivamente.
Segundo Blevins e Lukaszewsk (1998), a recomendação de certa
dosagem de boro pode ser ótima para uma espécie, mas para outra a quantidade
pode ser tóxica ou insuficiente. Com isso, as plantas podem ser subdivididas em
grupos com base na demanda de boro, sendo estes: as gramíneas, com baixa
exigência de boro; as monocotiledôneas restantes e a maioria das dicotiledôneas,
com intermediária necessidade de boro; e por fim as plantas que produzem látex,
que são altamente exigentes em boro (Mengel e Kirkby, 1987, citados por Blevins
e Lukaszewsk, 1998).
Segundo Yamada (2000), dois consagrados dogmas impedem a
aplicação de maiores doses de boro que as atualmente praticadas: A estreita
faixa entre a deficiência e a toxicidade de boro na planta e a facilidade de
lixiviação do boro. Na literatura científica existem trabalhos que colocam em
dúvida estes dogmas, mostrando que não há evidência que suporte a idéia da
faixa estreita entre deficiência e toxidez de boro (Chapman et al., 1997, citado por
Yamada, 2000). Possivelmente, a forma de perda mais expressiva em solos
argilosos seja a adsorção e em solos arenosos a lixiviação.
19
3. TRABALHOS
DEFICIÊNCIA DE BORO EM COQUEIRO ANÃO VERDE: I.
CARACTERIZAÇÃO DOS SINTOMAS VISUAIS E TEORES DE BORO NA
PARTE AÉREA
RESUMO
Conduziu-se um experimento em casa de vegetação no período de 05/01/2006 a
14/06/2007, objetivando caracterizar os sintomas visuais de deficiência de boro
nas folhas e no palmito de plantas de coqueiro anão verde, bem como as
alterações na distribuição do boro em folhas. O experimento constou de dois
tratamentos em solução nutritiva: completo (+B) e sem boro (-B), distribuídos em
delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições. A unidade
experimental constou de uma planta em um vaso plástico contendo 90 litros de
areia de praia purificada. Todas as plantas receberam solução nutritiva completa
durante os 60 primeiros dias. Os tratamentos começaram no 61º dia após o
transplante. Os sintomas de deficiência de boro em coqueiro foram: folíolos com
pontuações brancas a translúcidas que coalescem formando linhas paralelas à
nervura central; enrugamento com formato similar ao das pontuações e das linhas
brancas; fendilhamento em forma de V nos folíolos da base da ráquis
atrofiamento das folhas novas; abertura prematura dos folíolos da folha nova;
20
ausência da folha flecha; necrose no ápice dos folíolos; disposição dos folíolos
mais afetados em “forma de sanfona”. O palmito ficou escurecido com manchas
castanhas, possuindo necroses profundas nos dois lados da ráquis. O coleto
tornou-se mais espesso. A deficiência paralisou a emissão de novos primórdios
foliares. Os teores de B variaram de 13,7-34,5 mg kg
-1
nas folhas não deficientes
e de 6,9-8,7 mg kg
-1
nas folhas deficientes de boro.
Termos para indexação: diagnose foliar, deficiência nutricional, solução nutritiva.
DEFICIENCY OF BORON IN GREEN DWARF COCONUT TREE: I.
CARACTERIZATION OF THE VISUAL SYMPTOMS AND CONCENTRATION
OF BORON IN THE PLANT TOP
ABSTRACT
Abstract - An experiment was undertaken in greenhouse from 05/01/2006 to
14/06/2007, aiming to characterize the visual symptoms of boron deficiency in the
leaves and in the palm heart of plants of green dwarf coconut tree, as well as the
alterations in the distribution of boron in leaves. The experiment consisted of two
treatments in nutrient solution: complete (+B) and without boron (-B), distributed in
a completely randomized design, with six replicates. The experimental unit
consisted of a plant in a plastic pot containing 90 liters of purified beach sand. All
the plants received complete nutrient solution during the first 60 days. The
treatments began in the 61st day after the transplant. The symptoms of boron
deficiency in coconut tree were: leaflets with white to translucent punctuations
which coalesce forming parallel lines to the central rib; corrugation similar to the
punctuations and to the white lines; cracks with a V form at the base of the
leaflets; atrophy of the new leaves; the leaflets of the new leaf open up
prematurely; absence of the arrow leaf; necrosis in the apex of the leaflets; the
most affected leaflets have an "accordion" form. The palm heart was darkened
with brown stains, possessing deep necroses at the two sides of the rachis. The
trunk was thicker. The deficiency paralyzed the emission of new leaves. The
21
concentrations of B varied from 13.7 to 34.5 mg kg
-1
in no deficient leaves and
from 6.9 to 8.7 mg kg
-1
in boron deficient leaves.
Key words: foliar diagnosis, nutritional deficiency, nutrient solution.
1. INTRODUÇÃO
Das fruteiras produzidas no Brasil, o coqueiro (Cocos nucifera L.), com
seus 285.243 hectares, representa a quarta maior área colhida, sendo menor que
a da laranjeira (Citrus sinensis L.), cajueiro (Anacardium occidentale L.) e
bananeira (Musa spp.) (FAO, 2007). Seu fruto pode ser utilizado para o consumo
in natura e também como matéria prima para processamento agroindustrial. Sua
importância mundial é grande, o que o faz ser conhecido mundialmente como
“árvore da vida”. Alguns órgãos de pesquisa dedicam a totalidade ou parte de
suas atividades ao coqueiro, como é o caso da Embrapa Tabuleiros Costeiros, do
Brasil; The Coconut Research Institute, do Sri Lanka; Institut de Recherches des
Huiles et Oleagineux, da França e, mais recentemente, no Brasil, o Instituto
Agronômico de Campinas e a Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy
Ribeiro, dentre outros.
No Brasil, o coqueiro se destaca por gerar muitos empregos e por ser
também cultivado por pequenos produtores, contribuindo para a fixação do
homem no campo (Hoffmann et al., 1996; Mariano et al., 1997). Nas regiões Norte
e Nordeste do Brasil, essa cultura tem contribuído para aumentar o valor bruto da
produção agrícola (Mariano et al., 1998).
Os sintomas até então descritos como deficiência de boro (B) em
coqueiro são folíolos com as extremidades unidas e, quando a deficiência se
torna mais grave, os folíolos da base da ráquis das folhas novas diminuem de
tamanho e começam a apresentar deformações e/ou enrugamentos. Nos casos
mais extremos, o ponto de crescimento deforma-se completamente, paralisando o
desenvolvimento da planta (Sobral, 1998).
Em termos mundiais, a deficiência de B é a mais comum entre os
micronutrientes. A deficiência ocorre mais freqüentemente em solos arenosos,
devido à sua lixiviação para as camadas mais profundas não atingidas pelo
22
sistema radicular das plantas. O baixo fornecimento provoca diminuição na
produtividade, e diminui a qualidade do produto colhido (Blevins e Lukaszewski,
1998).
Shorrocks (1997) apresentou um mapa mundial identificando as principais
áreas de ocorrência de deficiência de B, onde nota-se que no Brasil há uma
grande área com solos propícios a essa carência. Segundo esse mesmo autor,
em mais de 80 países, em 132 culturas, dentre as quais a do coqueiro, a
deficiência de B pode ser representada pela resposta positiva à aplicação desse
micronutriente.
Os sintomas de deficiência de boro anteriormente descritos se
assemelham muito com os sintomas apresentados por folhas de coqueiro
atacadas pelo ácaro Aceria (Eriophyes) querreronis Keifer (Ferreira et al., 1998).
Fato que além de gerar dúvidas sobre qual o agente causal, leva a dificuldade na
identificação dos sintomas visuais de deficiência de boro. Em várias ocasiões,
produtores de coqueiro do Estado do Rio de Janeiro, orientados pelo Prof. P. H.
Monnerat, aplicaram B nas axilas de plantas apresentando o sintoma de
deficiência de B, e em todos os casos relataram a correção do sintoma nas folhas
emitidas posteriormente.
A dificuldade em se induzir deficiências nutricionais em árvores de grande
porte gera sérias dúvidas na diagnose do sintoma exato da deficiência,
principalmente em frutos. Mesmo em culturas anuais, os sintomas apresentam-se,
de maneira geral, em folhas produzidas em absoluta exclusão do nutriente.
Em face do exposto, neste trabalho objetivou-se caracterizar os sintomas
de deficiência de boro em folhas e no palmito de plantas de coqueiro anão verde.
2. MATERIAL E MÉTODOS
Conduziu-se um experimento com plantas de coqueiro anão verde, entre
05/01/2006 e 29/05/2007, em casa de vegetação localizada no campus da
Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, em Campos dos
Goytacazes, Estado do Rio de Janeiro. As coordenadas geográficas da casa de
vegetação são: 21º45’39.99” S; 41º17’20.93” W; altitude aproximada de 7 metros.
23
Os tratamentos consistiram de solução nutritiva completa (+B) e solução
nutritiva sem adição de boro (-B), em delineamento experimental inteiramente
casualizado, com seis repetições. A unidade experimental constou de uma planta
em um vaso plástico contendo 90 litros de areia de praia purificada. O vaso
consistiu de um tambor cortado ao meio e cuja drenagem foi promovida por 57
perfurações de 5 mm de diâmetro. A purificação da areia consistiu de sua
embebição em ácido clorídrico diluído em água na proporção de 1:4 durante cerca
de quatro horas e posterior lavagem com água comum até que o pH se
aproximasse de cinco, quando, então, fez-se a última lavagem com água
desionizada.
Em 05/01/2006 selecionaram-se as mudas com 11 meses de idade em
um viveiro situado na Fazenda Taí Agropecuária, em Campos dos Goytacazes,
retirando-se, por meio de uma cavadeira, plantas com sete folhas e sem sintomas
de doenças. O sistema radicular das plantas foi umedecido e protegido com
sacolas plásticas para evitar ressecamento. As plantas foram imediatamente
transportadas para a casa de vegetação onde se efetuou uma toalete, eliminando-
se a amêndoa e podando-se as raízes a 25 cm da base, sendo cada planta
transplantada para o vaso com areia. Após o transplante, as mudas foram
irrigadas com água desionizada até a saturação da areia. As irrigações passaram,
então, a serem feitas automaticamente, por meio de uma bomba controlada por
um temporizador, oito vezes ao dia, aplicando-se três litros de água desionizada
por irrigação. O turno de rega foi de duas horas, iniciando-se diariamente às seis
horas e finalizando às 20 horas, aplicando-se água durante 15 minutos, através
de dois gotejadores com capacidade máxima de oito litros por hora.
Em dois vasos de cada tratamento, dois tensiômetros foram instalados,
um de 10-15 cm de profundidade e outro de 20-25 cm, permitindo acompanhar a
tensão de água na areia (Figura 1). As leituras da altura da coluna de mercúrio
foram realizadas diariamente por meio de régua graduada, com precisão de um
milímetro. Calculou-se o potencial mátrico através da fórmula: Ψ
M
= -12,6H+Z+h
c
,
onde Ψ
M
representa o potencial mátrico; H a leitura da altura da coluna de
mercúrio no tensiômetro; h
c
a distância do nível de mercúrio na cuba à superfície
da areia no momento da leitura; e Z a profundidade de instalação da cápsula
(Libardi, 1995). Procurou-se manter a areia constantemente úmida, não
permitindo grandes oscilações na tensão entre duas irrigações subseqüentes.
24
Das tensões calculadas, os valores da tensão máxima, mínima, média, tensão
mais repetida, e desvio padrão encontram-se no Quadro 1.
Quadro 1. Valores de tensão máxima, mínima, média, tensão mais repetida e
desvio padrão, observados durante a condução do experimento, em
duas profundidades, nos tratamentos +B e –B. Campos dos
Goytacazes, 2007.
Tratamento
Prof. TM TMIM Média TR DP
-cm- --------------------------------------m.c.a.---------------------------------
-B 10-15
-0,54 -0,30 -0,39 -0,41 0,033
20-25
-0,49 -0,21 -0,36 -0,34 0,043
+B 10-15
-0,57 -0,28 -0,41 -0,38 0,048
20-25
-0,55 -0,21 -0,39 -0,39 0,042
Prof. = profundidade; TM = tensão máxima; TMIM = tensão mínima; TR = tensão
mais repetida; DP = desvio padrão; m.c.a= metros de coluna de água.
Figura 1. Tensiômetros instalados em um dos vasos, em duas profundidades.
Campos dos Goytacazes, 2007.
Durante a condução do experimento, registram-se diariamente as
temperaturas máximas e mínimas, através de termômetro digital, com sensor de
temperatura colocado junto à folha de uma das plantas (Figura 2). Durante todo o
período experimental pulverizaram-se todas as plantas, a cada 20 dias, com
inseticidas-acaricidas, sempre alternando o princípio ativo.
25
Durante os primeiros 10 dias, as plantas de ambos os tratamentos
receberam, uma vez ao dia, 2,5 litros de solução nutritiva completa a ¼ de força
iônica; do décimo primeiro ao décimo quinto dia, a solução foi de ½ força e do 16º
ao 60º aplicou-se solução nutritiva a uma força iônica. O pH das soluções foi
ajustado a 5,5 + 0,2 (Quadro 2). No 61º dia após o transplante procedeu-se a
lavagem de todos os vasos com água corrente e, posteriormente, com água
desionizada, para remoção do boro existente nos vasos e, logo em seguida,
aplicaram-se as soluções completa (+B) e sem boro (-B) nos vasos dos
respectivos tratamentos.
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
50,0
jan/06
fev/06
mar/06
abr/06
mai/06
jun/06
jul/06
ago/06
set/06
out/06
nov/06
dez/06
jan/07
fev/07
mar/07
abr/07
mai/07
Meses dos anos
Temperatura (ºC)
Temperatura média máxima Temperatura média mínima
Figura 2. Temperaturas máximas e mínimas (média mensal) obtidas no interior da
casa de vegetação. Campos dos Goytacazes, 2007.
Para verificar a pureza dos sais utilizados em termos de contaminação
com boro, semearam-se, em épocas diferentes, girassol, rabanete, milho e
tomate. Todas as plantas cultivadas no tratamento –B apresentaram sintomas de
deficiência de boro descritos na literatura enquanto que no tratamento +B elas
cresceram normalmente. Para ilustrar foram inseridas as figuras referentes ao
girassol. Aproximadamente, uma semana após a germinação observaram-se nas
plantas de girassol submetidas às condições do tratamento -B os sintomas típicos
de deficiência de boro: diminuição do tamanho do ponto de crescimento com
posterior necrose e morte da gema apical (Figura 3).
26
Quadro 2. Composição da solução nutritiva completa utilizada no experimento.
Campos dos Goytacazes, 2007.
Macronutrientes mmol L
-1
Ca(NO
3
)
2
. 2H
2
O 3
NH
4
NO
3
1
KH
2
PO
4
0,25
KNO
3
4
MgSO
4
.7H
2
O 1
Micronutrientes µmol L
-1
Fe-EDTA 40 até 23/08/06 e 80 após.
MnSO
4
5
ZnSO
4
.7H
2
O 2
CuSO
4
.5H
2
O 0,5
(NH
4
)
6
MoO
7
O
24
0,086
KCl 50
H
3
BO
3
25 até 29/06/06 e 50 após.
Figura 3. Plantas de girassol produzidas na solução +B (A e B) e na solução -B (C
e D). Campos dos Goytacazes, 2007.
O aparecimento e a evolução dos sintomas nos coqueiros foram
acompanhados diariamente até que o ponto de crescimento das plantas do
tratamento -B apresentasse o máximo desenvolvimento sintomatológico. Após o
surgimento dos sintomas, retiraram-se amostras para avaliação de patógenos no
Laboratório de Entomologia e Fitopatologia-CCTA-UENF.
A
C
B
D
27
Os sintomas de deficiência nas folhas, folíolos e na última avaliação, nos
palmitos, foram fotografados. Fotografaram-se, também, os mesmos órgãos nas
plantas do tratamento +B. Em cada estádio sintomatológico, quatro folíolos com
sintoma de deficiência e outros quatro, correspondentes em posição, nas plantas
do tratamento +B foram amostrados. A folha amostrada para quantificar o teor de
boro correspondente aos sintomas iniciais foi a folha um; no surgimento dos
sintomas intermediários amostrou-se a folha três, e quando surgiram os sintomas
finais amostrou-se a região central dos folíolos centrais da folha quatro.
Os folíolos foram acondicionados em sacos de papel Kraft, no laboratório
passou-se algodão previamente embebido em água desionizada, e
posteriormente retirou-se a nervura central. O material foi acondicionado em
estufa de circulação forçada de ar a 75 ºC, durante 48 horas. Após a secagem,
moeram-se os materiais vegetais em moinho tipo Wiley, com peneira de 30 mesh.
O material foi acondicionado em tubos hermeticamente vedados. Determinou-se o
teor de boro após submeter 250 mg do tecido vegetal à digestão via seca a 550
°C; na cinza adicionou-se ácido nítrico na relação de 1/60. Para dosagem do boro
utilizou-se o método da Azometina-H (Jones Jr. et al., 1991; Malavolta et al.,
1997, modificado por Monnerat et al.
2
)
Na coleta final do experimento retiraram-se as folhas desenvolvidas das
plantas, deixando-se apenas uma folha acompanhando o ponto de crescimento
do estipe. Neste ponto, as plantas foram fotografadas. Cortou-se o estipe a 20
centímetros da parte superior da areia no vaso e a parte aérea restante foi levada
para o laboratório para caracterização dos sintomas. À medida que se expôs o
palmito fotografaram-se os primórdios foliares, quando existentes. O primórdio
mais novo, com tamanho que permitisse seção em três partes, foi seccionado em
ápice, centro e base. Essas regiões foram postas para secar, assim como descrito
anteriormente para os folíolos. Após a secagem, por tempo não inferior a 72
horas, determinou-se a matéria seca de cada seção. Posteriormente, realizou-se
a moagem e acondicionamento do material vegetal em tubos herméticos. O
método de determinação de boro foi o mesmo referido anteriormente.
Neste experimento optou-se por utilizar análise descritiva dos dados
baseando-se, principalmente, em fotografias que ilustrassem melhor os sintomas.
2
Notas das aulas da disciplina: Nutrição Mineral de Plantas-LFIT-CCTA-UENF
28
Descreveram-se os sintomas de deficiência de boro associando-os com os teores
foliares de boro encontrados na época em que cada sintoma tornou-se evidente.
3. RESULTADOS
Sintomas Iniciais
Em 26/06/2006, aproximadamente três meses após a indução da
deficiência, observaram-se os primeiros sintomas de deficiência de boro, em que
alguns folíolos de folhas novas apresentaram pontuações translúcidas ou
brancas, de tecido aclorofilado; percebia-se, a olho nu, que a epiderme estava
intacta
3
(Figura 4A). As plantas do tratamento completo apresentavam o limbo
verde, sem nenhuma pontuação clorótica (Figura 4B). Nessa fase, o teor de B nos
folíolos da folha um (1) das plantas do tratamento completo era 13,7 + 1,8 mg kg
-1
e, nas do tratamento –B, 8,7 + 1,2 mg kg
-1
. Nessa época, aumentou-se a
concentração de B na solução completa de 25 para 50 µmol L
-1
.
Figura 4. Folíolos de coqueiro anão verde do tratamento –B (A) e do tratamento
+B (B). Campos dos Goytacazes, 2007.
Aproximadamente um mês após o surgimento dos sintomas, todas as
plantas emitiram novas folhas. Nas plantas do tratamento –B, os folíolos das
3
Confirmado em lupa de aumento de 40X.
A
B
29
novas folhas apresentaram o sintoma já descrito, porém a despigmentação em
alguns folíolos era mais intensa, formando linhas brancas paralelas à nervura
central. Algumas pontuações juntaram-se, enquanto que outras permaneceram
isoladas (Figura 5 A). Com o desenvolvimento da folha, algumas áreas afetadas
pelos sintomas ressecavam-se, rompendo a epiderme e formando fendas no local
da lesão (Figura 5 B).
Figura 5. Folíolos de plantas de coqueiro anão verde com sintomas de deficiência
de B. União dos pontos brancos em linhas (A) e ressecamento da lesão
com rompimento do tecido (B). Campos dos Goytacazes, 2007.
Com a emissão de novas folhas, nas plantas do tratamento –B verificou-
se, além das pontuações e linhas paralelas à nervura central, enrugamentos na
região dorsal do limbo foliar que possuíam o formato semelhante ao das
pontuações e ao das linhas aclorofiladas (Figura 6 A e 6 B). Nas plantas do
tratamento controle, o limbo foliar encontrava-se perfeito, sem nenhum sintoma
atípico (Figura 7). A análise de tecido dos folíolos da folha um (1) revelou que as
plantas submetidas ao tratamento +B apresentaram teores de boro de 27,0 + 15,1
mg kg
-1
e nas plantas submetidas ao tratamento -B os teores foram 7,2 + 1,4 mg
kg
-1
. Nas amostras enviadas para análise de patógenos não foram encontrados
agentes bióticos; em laudo técnico emitido pelo responsável atribui-se os
sintomas a causas abióticas.
A
B
30
Figuras 6. Folíolos de plantas de coqueiro anão verde com sintoma de deficiência
de B, mostrando branqueamento, necrose e enrugamento no limbo
foliar. Campos dos Goytacazes, 2007.
Figura 7. Folíolos de plantas de coqueiro anão verde submetidas ao tratamento
+B. Campos dos Goytacazes, 2007.
Em uma mesma folha das plantas do tratamento –B, havia folíolos com os
sintomas descritos e folíolos aparentemente sem nenhuma anomalia. Observando
a distribuição dos folíolos com e sem sintoma de deficiência em uma mesma
folha, excluindo a primeira folha de cada planta do tratamento -B, percebeu-se
que a distribuição seguia um padrão triangular. Observou-se que o sintoma já
A
B
31
aparecia nos folíolos da folha flecha, folha não expandida. Nessa fase, as
pontuações claras e ondulações ocorriam em uma região abaixo da ponta e
acima da base da folha flecha. Os folíolos localizados dentro da faixa com
sintoma, mais perto da base apresentavam pontuações e linhas brancas até a sua
ponta, ocorria diminuição gradativa da intensidade do sintoma até atingir um
mínimo nos folíolos localizados no ápice da faixa com sintoma de deficiência.
Nesses folíolos somente a base apresentava as pontuações claras e ondulações.
Quando a folha flecha se abria, percebia-se a forma triangular de distribuição das
pontuações e linhas brancas, assemelhando-se em muitos casos a um leque.
Quando a folha estava totalmente aberta formava-se um triângulo com sua base
votada para o coleto da planta. Em geral esses sintomas ocorreram em apenas
uma região da folha (no ápice, no meio ou na base), mas algumas vezes
observou-se, também, a ocorrência simultânea na base e no ápice de uma
mesma folha (Figura 8).
Figura 8. Padrão de distribuição do sintoma de deficiência de B em coqueiro anão
verde. Campos dos Goytacazes, 2007.
Sintomas Intermediários
Em 06/01/07 verificou-se que os folíolos da base de folhas novas estavam
necrosados. Os folíolos tinham aspecto cortiçoso, quebradiço e destacavam-se
facilmente da folha (Figura 9 A e B). Com a emissão de novas folhas, percebeu-
32
se o fendilhamento em forma de V na região basal dos folíolos da base da folha
(Figura 9 C); em alguns casos, o fendilhamento ocorria no meio ou na ponta dos
folíolos da base da folha. A fenda ocorria tanto antes de a folha se abrir, como
após sua abertura; suas bordas ficavam bronzeadas e a profundidade do
fendilhamento evoluía com o tempo, sendo que em alguns dias a parte do folíolo
localizada acima da fenda necrosava e se destacava da planta (Figura 9 D).
Nessa fase os teores de boro, nos folíolos da folha três, das plantas normais (+B)
foi 21,1 + 7,4 mg kg
-1
e nas plantas deficientes de boro (-B) foi 7,4 + 0,77 mg kg
-1
.
Em fevereiro de 2007, além dos sintomas já descritos, os folíolos
apresentavam regiões com amarelecimento que se distribuía da mesma forma do
branqueamento do limbo descrito anteriormente (Figura 10 A e B).
33
Figura 9. Necrose (A e B), fendas em forma de V (C) e perda de folíolos da base
da folha (D) de plantas de coqueiro anão verde deficientes em B.
Campos dos Goytacazes, 2007.
A
B
C D
34
Figura 10. Pontos de amarelecimento nos folíolos de plantas de coqueiro anão
verde deficientes em boro (-B). Campos dos Goytacazes, 2007.
Sintomas Finais
Em abril de 2007, as plantas deficientes (–B) apresentavam atrofia do
ponto de crescimento, além de todos os sintomas já descritos. A folha flecha
nessas plantas já não estava visível. A folha mais nova estava atrofiada, com os
folíolos superiores abertos e expostos e os da base estavam ocultos no centro da
copa (Figura 11 A, B e C). Nesse estádio, o teor de boro encontrado nos folíolos
da folha quatro, nas plantas deficientes de B foi 6,9 + 2,9 mg kg
-1
. As plantas
normais (+B) emitiram novas folhas e a folha flecha encontrava-se visível e bem
desenvolvida (Figura 11 D); o teor de boro nos folíolos da folha quatro, nessas
plantas, era 34,5 + 18,3 mg kg
-1
. As plantas deficientes de B eram muito menores
que as plantas não deficientes em virtude da paralisação do crescimento das
folhas mais novas.
A
B
35
Figura 11. Ponto crescimento (A) e detalhe do ponto de crescimento (B e C)
representando as plantas de coqueiro anão verde deficientes em
boro; imagem da folha mais nova de uma das plantas normais (D).
Campos dos Goytacazes, 2007.
Na coleta final do experimento, em 14/06/07, verificou-se que as folhas
novas, que estavam ocultas entre as folhas anteriormente emitidas, apresentaram
deformações no limbo e as pontas dos folíolos estavam necrosadas (Figura 12 A
A
B
C
D
36
e B); observou-se, também, enrugamento nos folíolos da base da folha e a
nervura principal acompanhava estas ondulações (folha em formato de acordeom)
(Figura 12 C). As folhas mais novas da planta apresentavam-se semi-abertas,
seus folíolos eram curtos, possuíam manchas com aspecto amarronzado ao longo
da ráquis; nos folíolos, nas regiões sem manchas, o tecido era levemente
amarelado (Figura 12 D). A base do coleto encontrava-se deformada com
aumento de seu diâmetro; a superfície possuía depressões necróticas pretas, as
lesões eram duras e sem a presença de mucilagens (Figura 12 E e F).
Figura 12. Visão geral de uma das plantas com sintoma de deficiência de boro
(A), detalhe das folhas novas da planta (B), enrugações nos folíolos da
base da folha (C), primórdios foliares (D) e lesões no coleto da planta
(E e F). Campos dos Goytacazes, 2007.
O palmito apresentava fendilhamento transversal (Figura 13 A). A região
basal do palmito encontrava-se necrosada, a necrose se localizava na região
A
B
C
D
E
F
37
exterior e no interior da ráquis (Figura 13 B). Sempre que se retirava um primórdio
foliar, o próximo que se localizava no interior do retirado apresentava o mesmo
aspecto necrosado.
Figura 13. Fendas (A) e necrose externa e interna (B), observadas no palmito de
plantas de coqueiro deficientes em B. Campos dos Goytacazes, 2007.
O palmito das plantas normais (+B) apresentava-se cilíndrico, de
coloração branca, sem nenhuma pontuação com necrose (Figura 14 A). As
plantas possuíam os primórdios foliares bem formados, totalmente fechados e
facilmente identificáveis (Figura 14 B). Nas plantas deficientes (–B), os primórdios
foliares retirados eram grandes, poucos e deformados, em comparação ao
encontrado nas plantas normais (+B).
Figura 14. Formato cilíndrico do palmito (A e B), primórdio foliar (B), das plantas
normais (+B). Campos dos Goytacazes, 2007.
A B
A
B
38
Quadro 3. Teor médio de B, mg kg
-1
, em três regiões do primórdio foliar de plantas
de coqueiro anão verde. Campos dos Goytacazes, 2007
Tratamento Ápice Centro Base
+B 17,2 + 4,7 19,8 + 5,3 22,9 + 1,5
-B 11,5 + 1,9 11,9 + 5,0 9,0 + 2,0
No estágio mais drástico da deficiência, os teores de B no ápice, no
centro e na base do primórdio foliar eram, respectivamente, 67, 60 e 39% do teor
de B encontrado nas mesmas regiões nas plantas normais (+B). A diferença
marcante encontra-se no teor de boro da região basal, na qual se observaram os
sintomas mais drásticos da deficiência.
Durante toda a condução do experimento observou-se que tanto as
plantas deficientes de boro (-B) como as normais (+B) apresentavam folhas com
os folíolos da região apical unidos.
4. DISCUSSÃO
O sintoma de deficiência de B em coqueiro no seu estádio inicial se
assemelhou aos sintomas descritos para sorgo, milho, pupunha e açaí. Em sorgo
(Alves et al., 2003) e milho (Coelho et al., 2002), nas folhas novas ocorrem faixas
alongadas e transparentes que depois ficam brancas e secas e com o
agravamento da deficiência, o ponto de crescimento necrosa e morre.
Em pupunha (Bactris gasipaes Kunth, Palmae), a lâmina foliar das folhas
novas de plantas deficientes de boro apresentava-se ondulada (Silva e Falcão,
2002). Também em pupunha, La Torraca et al. (1984) observaram falhas no limbo
de folhas novas nas plantas deficientes de B.
Em açaí (Euterpe oleracea Mart.), a deficiência de boro manifestou-se por
pequenos riscos brancos nas folhas mais novas, sendo que, com a intensificação
da deficiência, esses riscos tornaram-se maiores; as plantas deficientes ficaram
menores que a do tratamento completo (Naiff et al., 2003).
39
O boro tem papel importante na formação e estruturação da parede
celular e membrana plasmática e na divisão celular. Sua deficiência leva à má
formação celular e, conseqüentemente, ao extravasamento de conteúdo celular
para o apoplasto do tecido (Marschner, 1995).
Kobayashi et al. (1996) e Ishii e Matsunaga (1996) mostraram que em
plantas ocorre a formação de ésteres de borato em ligações em cruz com a
pectina. Segundo esses autores, o B se liga a duas unidades denominadas
Rhamnogalacturonan II. Esta molécula é uma estrutura polissacarídica complexa
da pectina, presente na parede celular primária das plantas (Ishii e Matsunaga,
1996). Segundo Hu e Brown (1994), como conseqüência da deficiência de B, há
produção de uma parede celular dura, não elástica, que impede o crescimento
celular normal, como resultado, há rápida inibição do crescimento meristemático.
Esses autores mostraram que em plantas de tabaco (Nicotiana tabacum)
deficientes de boro, 96 a 97% do boro estava localizado na parede celular,
enquanto nas plantas normais 64% localizava-se na parede celular.
Como o B participa da constituição da parede celular, são esperadas
desordens na estrutura da parede em células formadas em condições de
ausência ou baixa disponibilidade de boro. A parede celular mal formada pode
então refletir em desordens anatômicas e levar ao surgimento de sintomas como
o descrito anteriormente para várias culturas.
O estádio intermediário da deficiência de B, onde se verificou a perda de
folíolos da base da folha devido à formação de fendas em V, pode ser explicado
pela má formação e divisão celulares. Em abacaxi deficiente de boro também foi
observado o fendilhamento da base das folhas de mudas, porém a região superior
da folha não chegava a se separar da base (Ramos, 2006). Possivelmente, o
fendilhamento ocorre devido ao limbo cessar seu crescimento e a nervura central
continuar crescendo, provocando o rompimento das células do limbo. A parte
superior do folíolo unida apenas pela nervura central, perde a capacidade
transpiratória ressecando-se e posteriormente se separando da folha.
No estádio final da deficiência, a planta de coqueiro cessou o crescimento
do meristema apical, sintoma típico de deficiência de boro. Em várias culturas o
ponto de crescimento morre, como é o caso do milho (Coelho et al., 2002), sorgo
(Alves et al., 2003), camucazeiro (Viégas et al., 2004), umbuzeiro (Neves et al.,
2004), dentre outras culturas. A morte do meristema apical é devida
40
fundamentalmente às funções exercidas pelo nutriente na divisão e alongamento
celulares, essenciais para manter a integridade da membrana plasmática e da
parede celular. As necroses apresentadas no palmito são causadas pela má
formação do tecido e, possivelmente pela oxidação causada por fenóis. O boro é
um dos nutrientes que tem participação na alteração do metabolismo e no
conteúdo fenólico (Ruiz et al., 1998). Segundo esses autores, o acúmulo de fenóis
ocorre em tecidos deficientes em boro devido ao aumento da a síntese e inibição
da utilização destes na formação da parede celular. Os fenóis interagem com
compostos que regulam o crescimento, como também com peroxidases e com
AIA-oxidase (Erdey et al.,1994).
Cakmak et al. (1995) mostraram que folhas de plantas submetidas à
deficiência de boro apresentavam, além de menor atividade das H
+
ATPase, maior
extravasamento de potássio, fenóis, açúcares e aminoácidos do citoplasma para
o apoplasto, principalmente em condições de alta intensidade luminosa. Esses
autores explicaram que, em situação de deficiência de boro, o acúmulo de fenóis
e dos produtos de sua oxidação, como quinonas e radicais livres, promove
aumento da permeabilidade da membrana plasmática a vários produtos
citossólicos.
A formação de linhas brancas ou translúcidas, ainda não foi relatada em
situações de campo. Uma dificuldade é que estes sintomas surgem em folhas
novas, o que torna difícil o diagnóstico em coqueiro adulto. Em situações de
campo, possivelmente estes tecidos sejam afetados por pragas e doenças,
dissimulando o sintoma.
Os sintomas mais severos da deficiência verificados neste trabalho
(sintomas finais nas folhas) já foram apresentados por Sobral (1998), Santos et al.
(2003) e Macêdo et al. (1999). Porém, possivelmente, ainda não se tinham
retirado amostras do palmito em plantas com sintoma severo de deficiência nas
folhas, de modo que não foram encontrados na literatura relatos do efeito da
deficiência de B no palmito.
O teor de boro encontrado no folíolo inteiro nas plantas do tratamento –B
foi, no máximo 9,95 mg kg
-1
e enquanto no tratamento completo foi, no mínimo,
11,9 mg kg
-1
. Os valores mostram que a faixa entre a deficiência e o nível
adequado é muito estreita, podendo ser facilmente corrigida com a aplicação de
boro suplementar. A correção da deficiência pode ser realizada através da
41
aplicação de boro na axila da planta, como foi constatado por Santos et al. (2003).
A aplicação de 80 g de ácido bórico por planta no solo e 40 g na axila não
promoveu efeito tóxico e, além disso, elevou a produção de frutos em plantas de
coqueiro anão verde (Pinho, 2004).
O nível de deficiência atingiu o ponto máximo nas plantas submetidas ao
tratamento –B, uma vez que, o ponto de crescimento foi totalmente prejudicado,
necrosando-se e inviabilizando a emissão de novas folhas pelo coqueiro.
5. CONCLUSÕES
Os estádios do desenvolvimento de sintomas de deficiência de boro em coqueiro
são:
a. Estádio inicial: folíolos com pontuações brancas a translúcidas que
coalescem formando linhas paralelas à nervura central; na folha estes
pontos se distribuem de forma triangular; necrose do tecido na região das
pontuações e linhas com posterior fendilhamento; enrugamento com
formato similar ao das pontuações e linhas brancas.
b. Estádio intermediário: fendilhamento em forma de V nos folíolos da base
da ráquis, que desenvolve até que o limbo e a nervura central acima da
fenda ressequem e se desprendam da folha; amarelecimento de regiões
dos folíolos que se distribui da mesma forma triangular que as pontuações
e linhas brancas.
c. Estádio final: as folhas novas ficam ocultas entre as já emitidas; os folíolos
da região superior da folha mais jovem aparecem entre as demais e se
abrem; ausência da folha flecha; necrose no ápice dos folíolos,
enrugamento no limbo acompanhado pela nervura central; encurtamento
dos folíolos, a nervura deforma-se em forma de sanfona. O palmito fica
escurecido com manchas amarronzadas, possuindo necroses profundas
nos dois lados de cada ráquis retirada; as folhas novas, que tipicamente
apresentam-se como palmitos fechados, ficam com os folíolos da ponta
abertos; ocorrem fendas no palmito, a necrose fica mais intensa,
assemelhando-se a carvão; o coleto fica mais espesso; não são
encontrados primórdios foliares pequenos e distinguíveis.
42
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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45
DEFICIÊNCIA DE BORO EM COQUEIRO ANÃO VERDE: II. DISTRIBUIÇÃO DE
NUTRIENTES NAS FOLHAS
RESUMO
Em coqueiro deficiente de boro a análise química da folha indicadora não tem
revelado teores baixos de boro, indicando que tal folha não se presta para indicar
o 'status' de boro na planta. Neste experimento objetivou-se verificar a distribuição
de nutrientes nas folhas, em regiões da folha e em seções dos folíolos de plantas
de coqueiro anão verde submetido à deficiência de boro, para estabelecer normas
para identificação de deficiência de boro em coqueiro anão verde. O experimento
constou de dois tratamentos em solução nutritiva: completo (+B) e sem boro (-B),
distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições. A
unidade experimental constou de uma planta em um vaso plástico contendo 90
litros de areia de praia purificada. Todas as plantas receberam solução nutritiva
completa durante os 60 primeiros dias. Os tratamentos começaram no 61º dia
após o transplante. Após 406 dias da imposição dos tratamentos, iniciaram-se as
amostragens foliares, coletando-se: A) folíolos da região central de todas as
folhas; B) folíolos das regiões apical, central e basal da folha quatro e C) folíolos
centrais da folha quatro foram seccionados em sete regiões. Os maiores teores
de boro ocorreram no ápice dos folíolos e os menores, na base, tanto em plantas
bem supridas como nas deficientes de boro. Entretanto, a relação entre o teor de
boro do ápice do folíolo de uma folha nova expandida e o da porção basal deste
mesmo folíolo foi muito maior na planta bem suprida de boro, atingindo o valor de
46
34,9, ao passo que foi de apenas 2,7 nas plantas deficientes, indicando que essa
técnica poderá ser empregada na diagnose da deficiência de boro em coqueiro.
Os nutrientes Ca, Mg, S, B, Zn e Fe acumularam-se no ápice dos folíolos.
Termos de indexação: micronutrientes, diagnóstico nutricional, Cocos nucifera L.,
nutrição de fruteiras.
DEFICIENCY OF BORON IN GREEN DWARF COCONUT TREE: II.
DISTRIBUTION OF NUTRIENTS IN THE LEAVES
ABSTRACT
In boron deficient coconut tree the chemical analysis of the pattern leaf has not
shown low boron concentrations, indicating that such leaf is not adequate to
indicate the 'status' of boron in the plant. The objective of this experiment was to
evaluate the distribution of nutrients in all the leaves, in portions of the leaf and in
sections of the leaflets of dwarf green coconut tree plants submitted to boron
deficiency, and to establish norms for identification of boron deficiency. The
experiment consisted of two treatments in nutrient solution: complete (+B) and
without boron (-B), distributed in a completely randomized design, with six
replicates. The experimental unit consisted of a plant in a plastic pot containing 90
liters of purified beach sand. All the plants received complete nutrient solution
during the first 60 days. The treatments began in the 61st day after the transplant.
After 406 days of the imposition of the treatments, leaf samplings began, being
collected: A) leaflets of the central portion of all the leaves; B) leaflets of the apical,
central and basal portions of leaf number four and C) central leaflets of the leaf
number four were split up in seven parts. The largest boron concentrations was in
the apex of the leaflets and the smallest, in the base, so much in plants well
supplied as in the deficient of boron. However, the relationship between the
concentration of boron in the apex of the leaflet of an expanded new leaf and that
of the basal portion of the same leaflet was very larger in plants well supplied of
boron, reaching the value of 34.9, while it was of only 2,7 in the deficient plants,
47
indicating that the technique can be used in the diagnosis of the boron deficiency
in coconut tree. The nutrients Ca, Mg, S, B, Zn and Fe accumulated in the apex of
the leaflets.
Key words: micronutrient, nutritional diagnosis, Cocos nucifera L., mineral
nutrition.
1. INTRODUÇÃO
Entre os micronutrientes, as deficiências de boro e zinco são as mais
comuns no Brasil e já foram observadas em uma série de culturas anuais e
perenes (Malavolta, 2006).
No Estado do Rio de Janeiro, mais precisamente no Norte Fluminense, a
deficiência de boro foi observada em coqueirais jovens (Mirisola Filho, 1997).
Naquela época, a folha indicadora (4 ou 9) foi amostrada a cada 6 meses, durante
18 meses, porém sempre apresentavam teores de boro em torno de 17,5 mg kg
-1
(Mirisola Filho, 1997), valor esse que não caracteriza a deficiência por diagnose
nutricional. Posteriormente, corrigiu-se a deficiência de boro em coqueiro com
epinastia, no qual as folhas novas estavam deformadas e necrosadas, aplicando-
se 15 g de bórax por planta na axila foliar das folhas novas. Após alguns meses
as folhas foram emitidas normalmente (Santos et al., 2003). Assim como Mirisola
Filho (1997), Santos et al. (2003) encontraram na folha indicadora (folha 9 ou 14),
teores acima do nível crítico (8 mg kg
-1
, na folha 14), segundo Chew, (1978).
Desta forma, o diagnóstico nutricional por análise química do tecido ainda é um
problema.
Os sintomas de deficiência de boro aparecem nas folhas novas (Manciot
et al, 1980; Corrado et al., 1992; Sobral et al., 1998; Santos et al., 2003),
dificultando a identificação por diagnose foliar onde se utiliza folhas mais
desenvolvidas (folhas 4, 9 ou 14) (Santos et al., 2003). Segundo Santos et al.
(2003), as folhas mais novas e passíveis de amostragem podem ser melhores
para indicar a disponibilidade do boro ao coqueiro. Entretanto, não existem
padrões de comparação para folhas novas, o que, de certa forma, desestimula tal
prática. De forma geral, os profissionais especializados são acionados após
48
algumas folhas já estarem apresentando os sintomas visuais de deficiência.
Tendo em vista a baixa mobilidade do boro na planta, os sintomas de deficiência
iniciam-se nas partes meristemáticas (Marschner, 1995), havendo paralisação do
crescimento celular em virtude do papel que esse micronutriente tem na
estabilidade da parede celular (Marschner, 1995). Como, em condições de
campo, não existe falta absoluta de boro, as pequenas e insuficientes
quantidades de boro absorvidas são distribuídas para folhas que apresentam
maior intensidade transpiratória, promovendo, então, acumulação de boro nessas
folhas que poderão ser amostradas para análise. Mesmo as folhas mais novas
com sintomas de deficiência passam a acumular boro quando a disponibilidade no
solo aumenta, tendo em vista que o dano causado ao tecido é irreversível (Santos
et al., 2003).
Pouco se conhece sobre a distribuição de nutrientes minerais em fruteiras
tropicais. De maneira geral, a concentração de nutrientes varia em função da
idade da folha amostrada, e grandes oscilações ocorrem até mesmo entre regiões
de uma mesma folha, por exemplo, em abacaxi (ananas comosus L.), há grande
diferença na composição mineral entre as folhas e em regiões da folha
(Siebeneichler, 2002). Os nutrientes móveis no floema, tais como N, P e K
(Marschner, 1995; Malavolta et al., 1997), tendem a diminuir o teor com o
aumento na idade da folha (Malavolta et al., 1997), ao passo que nutrientes pouco
móveis, como Ca e Mn (Marschner, 1995; Malavolta et al., 1997), tendem a
possuir teores mais baixos em folhas novas (Malavolta et al., 1997). Santos
(2002) e Sobral (1998) mostraram a tendência de distribuição do teor dos
nutrientes entre as folhas de coqueiro anão verde e gigante, respectivamente. As
plantas utilizadas por Santos (2002) e Sobral (1998) estavam bem nutridas,
assim, pouco ou nada se conhece sobre o efeito de deficiências nutricionais na
distribuição de nutrientes em plantas de coqueiro.
Em face do exposto, neste experimento objetivou-se verificar a
distribuição de nutrientes nas folhas, em regiões da folha e em seções dos folíolos
de plantas de coqueiro anão verde submetido à deficiência de boro, assim como
verificar a viabilidade da amostragem em folhas novas de plantas com deficiência
de boro.
49
2. MATERIAL E MÉTODOS
Conduziu-se um experimento com coqueiro anão verde, entre 05/01/2006
e 29/05/2007, em casa de vegetação localizada no campus da Universidade
Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, em Campos dos Goytacazes,
Estado do Rio de Janeiro. As coordenadas geográficas da casa de vegetação
são: 21º45’39.99” S; 41º17’20.93” W; altitude aproximada de 7 metros.
Os tratamentos consistiram de solução nutritiva completa (+B) e solução
nutritiva sem adição de boro (-B), em delineamento experimental inteiramente
casualizado, com seis repetições. A unidade experimental constou de uma planta
em um vaso plástico contendo 90 litros de areia de praia purificada. O vaso
consistiu de um tambor cortado ao meio e cuja drenagem foi promovida por 57
perfurações de 5 mm de diâmetro. A purificação da areia consistiu de sua
embebição em ácido clorídrico diluído em água na proporção de 1:4 durante cerca
de quatro horas e posterior lavagem com água comum até que o pH se
aproximasse de cinco, quando, então, fez-se a última lavagem com água
desionizada.
Em 05/01/2006 selecionaram-se as mudas com 11 meses de idade em
um viveiro situado na Fazenda Taí Agropecuária, em Campos dos Goytacazes,
retirando-se, por meio de uma cavadeira, plantas com sete folhas e sem sintomas
de doenças. O sistema radicular das plantas foi umedecido e protegido com
sacolas plásticas para evitar ressecamento. As plantas foram imediatamente
transportadas para a casa de vegetação onde se efetuou uma toalete, eliminando-
se a amêndoa e podando-se as raízes a 25 cm da base, sendo cada planta
transplantada para o vaso com areia. Após o transplante, as mudas foram
irrigadas com água desionizada até a saturação da areia. As irrigações passaram,
então, a ser feitas automaticamente, por meio de uma bomba controlada por um
temporizador, oito vezes ao dia, aplicando-se três litros de água desionizada por
irrigação. O turno de rega foi de duas horas, iniciando-se diariamente às seis
horas e finalizando às 20 horas, aplicando-se água durante 15 minutos, através
de dois gotejadores com capacidade máxima de oito litros por hora.
Em dois vasos de cada tratamento, dois tensiômetros foram instalados,
um de 10-15 cm de profundidade e outro de 20-25 cm, permitindo acompanhar a
tensão de água na areia. As leituras da altura da coluna de mercúrio foram
50
realizadas diariamente por meio de régua graduada, com precisão de um
milímetro. Calculou-se o potencial mátrico através da fórmula: Ψ
M
= -12,6H+Z+h
c
,
onde Ψ
M
representa o potencial mátrico; H a leitura da altura da coluna de
mercúrio no tensiômetro; h
c
a distância do nível de mercúrio na cuba à superfície
da areia no momento da leitura; e Z a profundidade de instalação da cápsula
(Libardi, 1995). Procurou-se manter a areia constantemente úmida, não
permitindo grandes oscilações na tensão entre duas irrigações subseqüentes.
Das tensões calculadas, os valores da tensão máxima, mínima, média, tensão
mais repetida, e desvio padrão encontram-se no Quadro 1.
Quadro 1. Valores de tensão máxima, mínima, média, tensão mais repetida e
desvio padrão, observados durante a condução do experimento, em
duas profundidades, nos tratamentos +B e –B. Campos dos
Goytacazes, 2007.
Tratamento
Prof. TM TMIM Média TR DP
-cm- --------------------------------------m.c.a.---------------------------------
-B 10-15
-0,54 -0,30 -0,39 -0,41 0,033
20-25
-0,49 -0,21 -0,36 -0,34 0,043
+B 10-15
-0,57 -0,28 -0,41 -0,38 0,048
20-25
-0,55 -0,21 -0,39 -0,39 0,042
Prof. = profundidade; TM = tensão máxima; TMIM = tensão mínima; TR = tensão
mais repetida; DP = desvio padrão; m.c.a= metros de coluna de água.
Durante a condução do experimento, registram-se diariamente as
temperaturas máximas e mínimas, através de termômetro digital, com sensor de
temperatura colocado junto à folha de uma das plantas (Figura 1). Durante todo o
período experimental pulverizaram-se todas as plantas, a cada 20 dias, com
inseticidas-acaricidas, sempre alternando o princípio ativo.
51
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
50,0
jan/06
fev/06
mar/06
abr/06
mai/06
jun/06
jul/06
ago/06
set/06
out/06
nov/06
dez/06
jan/07
fev/07
mar/07
abr/07
mai/07
Meses dos anos
Temperatura (ºC)
Temperatura média máxima Temperatura média mínima
Figura 1. Temperaturas máximas e mínimas (média mensal) obtidas no interior da
casa de vegetação. Campos dos Goytacazes, 2007.
Durante os primeiros 10 dias, as plantas de ambos os tratamentos
receberam, uma vez ao dia, 2,5 litros de solução nutritiva completa a ¼ de força
iônica; do décimo primeiro ao décimo quinto dia, a solução foi de ½ força e do 16º
ao 60º aplicou-se solução nutritiva a uma força iônica. O pH das soluções foi
ajustado a 5,5 + 0,2 (Quadro 2). No 61º dia após o transplante procedeu-se a
lavagem de todos os vasos com água corrente e, posteriormente, com água
desionizada, para remoção do boro existente nos vasos e, logo em seguida,
aplicaram-se as soluções completa (+B) e sem boro (-B) nos vasos dos
respectivos tratamentos.
Para verificar a pureza dos sais utilizados em termos de contaminação
com boro, semearam-se, em épocas diferentes, girassol, rabanete, milho e
tomate. Todas as plantas cultivadas no tratamento –B apresentaram sintomas de
deficiência de boro descritos na literatura enquanto que no tratamento +B elas
cresceram normalmente. A exemplo das demais, aproximadamente, uma semana
após a germinação observaram-se nas plantas de girassol submetidas às
condições do tratamento -B os sintomas típicos de deficiência de boro: diminuição
do tamanho do ponto de crescimento com posterior necrose e morte da gema
apical.
52
Quadro 2. Composição da solução nutritiva, com uma força iônica, utilizada no
experimento. Campos dos Goytacazes, 2007.
Macronutrientes mmol L
-1
Ca(NO
3
)
2
. 2H
2
O 3
NH
4
NO
3
1
KH
2
PO
4
0,25
KNO
3
4
MgSO
4
.7H
2
O 1
Micronutrientes µmol L
-1
Fe-EDTA 40 até 23/08/06 e 80 após
MnSO
4
5
ZnSO
4
.7H
2
O 2
CuSO
4
.5H
2
O 0,5
(NH
4
)
6
MoO
7
O
24
0,086
KCl 50
H
3
BO
3
25 até 29/06/06 e 50 após
Durante a condução do experimento várias amostragens foliares foram
realizadas, porém, representando a distribuição dos nutrientes avaliados na planta
só serão apresentados os dados referentes às três últimas. São elas:
1ª. Em 16/04/2007, 406 dias após a imposição da deficiência de boro, para avaliar
o efeito da deficiência de boro na composição mineral das diferentes folhas da
planta, coletaram-se seis folíolos, três de cada lado da região central de cada uma
das folhas das plantas.
2ª. Em 10/05/2007, 430 dias após a imposição da deficiência de boro, para avaliar
o efeito da deficiência de boro na composição mineral das regiões apical, central
e basal da folha quatro da planta, coletaram-se seis folíolos de cada região (três
de cada lado da folha). Na região apical, a posição da coleta foi abaixo do quinto
par de folíolos; na central, no centro da folha, e na basal, acima do terceiro par de
folíolos, contado a partir do final da folha. Analisaram-se os 10 cm centrais dos
folíolos.
3ª. Em 29/05/2007, 444 dias após a imposição da deficiência de boro, para avaliar
o efeito da deficiência de boro na composição mineral de sete porções dos
folíolos centrais da folha quatro (equivalente à folha três das coletas
anteriormente citadas), retiraram-se dez folíolos, cinco de cada lado da folha.
Esses folíolos foram divididos em sete partes, tendo o ápice 14 cm e a parte
53
restante dos folíolos foi dividida em seis de mesmo tamanho. As regiões foram
nomeadas de 1 a 7, sendo a apical a 1 e a basal a 7.
Em todas as amostragens quantificou-se a matéria seca dos folíolos ou
de suas partes.
Para comparar os resultados obtidos nos folíolos seccionados em sete
partes nas plantas cultivadas em casa de vegetação, amostraram-se, em
18/06/2007, plantas cultivadas em condições de campo e previamente adubadas
com ácido bórico, retirando-se 10 folíolos do centro da folha nove, cinco de cada
lado. Estes folíolos foram seccionados em sete partes, assim como descrito
anteriormente. As plantas vinham recebendo as doses 0, 15, 30 e 45 g de H
3
BO
3
a intervalos de cerca de seis meses desde fevereiro de 2003, sendo que última
aplicação ocorreu em 04/04/2007.
O solo da área é um Neossolo Quartizarênico (EMBRAPA, 2006) e as
plantas constituíam um experimento em delineamento inteiramente casualizado
com quatro repetições e duas plantas por parcela.
Em todas as amostragens, os folíolos foram acondicionados em sacos de
papel tipo Kraft, sendo levadas ao laboratório onde passaram por limpeza com
algodão embebido em água desionizada, e posteriormente retirou-se a nervura
central. Recolocados em sacos de papel, os folíolos foram secos em estufa de
circulação forçada de ar a 75°, durante 48 horas. Posteriormente foram pesados e
moídos em moinho tipo Wiley com peneira de 30 mesh e acondicionados em
recipientes hermeticamente fechados. Todas as amostras foram submetidas às
determinações de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn.
As análises foram realizadas de acordo com metodologias descritas por
Malavolta et al. (1997), exceto o N, analisado pelo método de Nessler (Jackson,
1965). Todos os métodos foram adaptados por P. H. Monnerat
4
, e calibrados com
os métodos padrões. O N foi determinado após submeter o tecido vegetal à
oxidação pela digestão úmida (H
2
SO
4
e H
2
O
2
). Os teores de Ca, Mg, Fe, Zn, Cu e
Mn foram quantificados, após oxidação do tecido vegetal pela digestão nitro-
perclórica (HNO
3
e HClO
4
), por espectrofotometria de absorção atômica.
Determinou-se o P colorimetricamente, pelo método do molibdato, e o K por
espectrofotometria de emissão, sendo que, para ambos, utilizaram-se alíquotas
do extrato da digestão nitro-perclórica. Determinou-se o S, utilizando-se também o
4
Notas das aulas da disciplina: Nutrição Mineral de Plantas-LFIT-CCTA-UENF
54
extrato da digestão nitro-perclórica, por turbidimetria do sulfato. Determinou-se o
teor de boro após submeter 250 mg do tecido vegetal à digestão via seca; à cinza
adicionou-se 10 ml de HNO
3
(1:60) e, após homogeneização e centrifugação,
determinou-se o teor de B no sobrenadante, pelo método da Azometina-H.
Para avaliação dos resultados utilizou-se análise da variância, e quando
necessário o teste de médias. Utilizou-se o erro padrão da média para representar
a homogeneidade dos dados. Os níveis de significância foram representados por
* para P < 0,05 e ** para P < 0,01, P < 0,001 e não significativo (ns) para P > 0,05.
Analisaram-se os dados em delineamento inteiramente casualizado em esquema
fatorial, sendo o esquema dependente do número de folhas amostradas (9 ou 12)
ou do número de posições de amostragem na folha (3) e do número de seções do
folíolo (7).
3. RESULTADOS E DISCUSSÃO
Distribuição de macronutrientes nos folíolos centrais de diferentes folhas
A matéria seca dos folíolos amostrados para se estimar a distribuição dos
nutrientes nas folhas do coqueiro encontra-se na Figura 2 A. Nota-se, nas plantas
deficientes (-B), que a matéria seca produzida pelos folíolos nas folhas de um a
quatro, que são as mais novas, foi inferior à da folha 5, enquanto nas plantas
normais (+B) os folíolos das folhas mais novas apresentaram matéria seca cerca
de 25% maior que a da folha 5 (Figura 2A). A deficiência de boro resulta na
inibição do crescimento de tecidos meristemáticos. Este sintoma em tecidos
novos indica que o boro não é prontamente retranslocado na planta (Hu et
al.,1997).
55
Figura 2. Massa seca dos folíolos e teores de N e P na matéria seca dos folíolos
centrais das folhas de plantas de coqueiro anão verde normais (+B) e
deficientes de boro (-B). Campos dos Goytacazes, 2007.
Em relação ao N, as plantas deficientes (-B) possuíam teor de N maior (P
< 0,001) que as plantas normais (+B) (Figura 2B).
Nas folhas mais velhas, da cinco em diante a matéria seca dos folíolos
não diferiu significativamente entre tratamentos (Figura 2A), enquanto nas folhas
mais novas a matéria seca foi menor nos folíolos amostrados das plantas
deficientes. No entanto, em relação ao conteúdo deste nutriente nos folíolos
(obtido pelo produto do teor pela massa seca), o tratamento –B é inferior ao +B
quando se considera as folhas novas, este efeito é causado pela diminuição da
produção de matéria seca dessas folhas promovida pela deficiência de B. As
plantas crescidas sob omissão de B apresentavam, na época da amostragem
foliar, sintomas visuais de deficiência de boro (branqueamento em linhas, rugas
em todas as folhas), e redução da área foliar nas folhas 1, 2 e 3.
O teor de N não variou em função da folha amostrada (Figura 2B).
Entretanto, Santos (2002), trabalhado com plantas de coqueiro anão verde,
observou acréscimo do teor de N da folha um até a folha seis, com posterior
0
3
6
9
12
15
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nº da Folha
Massa seca de 6 folíolos (g)
+B -B
0
5
10
15
20
25
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nº da Folha
N (g kg
-1
)
+B -B
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nº da Folha
P (g kg
-1
)
+B -B
A
B
C
56
redução até a última folha avaliada (18). Em coqueiro gigante, o teor de N elevou-
se da folha um a 14 e decresceu na folha 19 (Sobral, 1998). Os dois autores
trabalharam em situação de campo, com plantas bem nutridas. Neste
experimento, as plantas foram crescidas em casa de vegetação, com solução
nutritiva, o que possivelmente alterou a distribuição de N entre as folhas.
Em maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis F. Flavicarpa), o teor de N
decresceu da primeira folha no ramo até a décima, o teor de N na folha um foi
25% maior que o teor encontrado na folha 10, do mesmo ramo (Freitas, 2006).
Em copaíba (Copaifera langsdorffi) o teor de N decresceu das folhas mais novas
para as mais velhas, sendo 36% maior na folha mais nova, em relação a mais
velha (Langenheim et al., 1986).
O teor de P (P < 0,001) foi maior nas folhas novas das plantas deficientes
(–B) (Figura 2C). No entanto, chama-se a atenção pela proximidade dos teores
encontrados nos dois tratamentos, sendo provável que esta diferença não tenha
significado metabólico para a planta. O teor de P reduziu da folha um à folha nove
(P < 0,001), sendo que a diferença percentual do teor de P entre as folhas um e
nove foi de 44%, em média dos dois tratamentos (Figura 2C). Segundo Malavolta
et al. (1997), pode ocorrer redistribuição de até 60% do teor de P de tecidos
senescentes, para tecidos drenos. Santos (2002) observou, em coqueiro anão
verde, queda do teor foliar de P, da folha 1 a 18, dados também concordantes
com os obtidos por Sobral (1998), em coqueiro gigante, e com os de Freitas
(2006), em maracujazeiro amarelo.
Os teores de K e Ca não diferiram entre tratamentos. O teor de K diminuiu
da folha mais nova para as mais velhas (P < 0,001) (Figura 3). Santos (2002) e
Sobral (1998), em coqueiro anão e gigante, respectivamente, também verificaram
diminuição do teor de K com o aumento da idade da folha, fato ocorrido também
em maracujazeiro amarelo (Freitas, 2006). N, P, e K são nutrientes móveis no
floema das plantas (Marschner, 1995; Malavolta et al., 1997), o que justifica os
maiores teores destes nutrientes encontrados em órgãos novos. O teor de Ca
aumentou da folha um para a folha nove (P < 0,001) (Figura 3), o que é justificado
pela sua imobilidade no floema (Marschner, 1995; Malavolta et al., 1997). O teor
de 8,59 g kg
-1
obtido na folha nove é 47,9% maior que o teor de Ca encontrado na
folha um. Outros pesquisadores trabalhando com coqueiro obtiveram resultados
57
similares (Sobral, 1998; Santos, 2002). Em maracujazeiro amarelo, a décima folha
do ramo teve 66% mais Ca que a primeira (Freitas, 2006).
0
5
10
15
20
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nº da Folha
K (g kg
-1
)
2
4
6
8
10
Ca (g kg
-1
)
K Ca
Figura 3. Teores de K e Ca na matéria seca dos folíolos centrais de folhas de
coqueiro anão verde. Média entre os tratamentos +B e –B. Campos dos
Goytacazes, 2007.
Comparando as plantas normais (+B) com as deficientes (-B), houve
tendência de maior teor de Mg nas plantas deficientes. Seu teor não seguiu
tendência direcional de distribuição (Figura 4). Santos (2002), e Sobral (1998)
encontraram teores maiores de Mg nas folhas mais velhas, fato não observado
neste experimento.
O teor de S não diferiu significativamente entre tratamentos. Observou-se
incremento do teor de S da folha um para a folha nove (P < 0,001) (Figura 5).
Santos (2002), e Freitas (2006), em coqueiro anão verde e em maracujazeiro
amarelo, respectivamente, não encontraram efeito da idade da folha no teor de S.
58
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nº da Folha
Mg (g kg
-1
)
+B** -B**
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nº da Folha
S (g kg
-1
)
S
Figura 4. Teores de Mg na matéria seca dos folíolos
centrais das folhas de coqueiro anão verde normal
(+B) e deficiente de boro (-B). Campos dos
Goytacazes, 2007.
Figura 5. Teores de S na matéria seca dos folíolos
centrais das folhas do coqueiro anão verde. Média
dos tratamentos +B e –B. Campos dos Goytacazes,
2007.
Distribuição de macronutrientes nas regiões apical, central e basal da folha
quatro
A deficiência de boro não alterou significativamente os teores de N, Ca e
S nos folíolos das três regiões da folha quatro (Quadro 3), entretanto, os teores de
P, K e Mg (P < 0,001) foram aumentados. Na coleta anterior, onde se amostrou a
região central de todas as folhas, os teores de todos os nutrientes na folha quatro
também não foram alterados pela deficiência de boro (Figuras 2B, 3 e 5).
Os teores de N, K, Ca, e Mg diferiram em relação à região da folha
amostrada. O teor de N foi maior nas regiões apical e central, quando comparado
com a região basal da folha (Quadro 4). Com relação ao K, seu teor foi menor na
região apical da folha (P < 0,001). Os teores de Ca e Mg foram maiores na região
apical da folha (P < 0,001). Já os teores de P e S não diferiram significativamente
em relação à posição dos folíolos na folha (Quadro 4).
Quadro 3. Teores N, P, K, Ca, Mg e S em folíolos de plantas de coqueiro normais
(+B) e deficientes de boro (-B) (média das regiões apical, central e
basal da folha quatro). Campos dos Goytacazes, 2007
Tratamento N* P** K** Ca Mg S
------------------------------------------g kg
-1
---------------------------------------
+B 15,2 A 1,26 B 16,6 B 3,34 A 1,66 B 1,51 A
-B 16,1 A 1,42 A 17,7 A 3,20 A 2,08 A 1,66 A
Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem estatisticamente, entre si, pelo teste F a
5% de probabilidade.
59
Em coqueiro anão verde, Santos (2002) encontrou maior teor de N em
folíolos das regiões central e basal da folha 14; o teor de K aumentou do ápice
para a base da folha, mas os teores de P, Ca, Mg e S não diferiram em relação à
região da folha amostrada.
De maneira geral, os dados aqui apresentados, confirmam a necessidade
de se coletar folíolos de coqueiro sempre em uma mesma região da folha.
Segundo Sobral (1998), a folha a ser amostrada deve situar-se no meio da copa,
podendo ser a 4, 9 ou 14, dependendo do estádio de desenvolvimento da planta.
A amostra consistirá dos 10 cm centrais de seis folíolos retirados da região central
da folha, sendo três de cada lado.
Quadro 4. Teores de N, P, K, Ca, Mg e S na matéria seca de folíolos das regiões
apical, central e basal da folha quatro (média dos tratamentos +B e –
B). Campos dos Goytacazes, 2007
Região N* P K Ca Mg S
---------------------------------------g kg
-1
--------------------------------------
Apical 16,4 A 1,36 A 14,5 B 3,89 A 2,32 A 1,72 A
Central 16,4 A 1,39 A 18,4 A 3,14 B 1,75 B 1,60 A
Basal 14,6 B 1,28 A 18,9 A 2,78 B 1,54 B 1,44 A
CV% 9,3 11,4 5,4 17,4 14,5 20,8
Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem estatisticamente, entre si, pelo teste
de Tukey a 5% de probabilidade.
Distribuição de macronutrientes nas regiões do folíolo
A deficiência de boro promoveu maiores teores de P e K nas sete regiões
dos folíolos (Figuras 6 A e B), mas os teores dos demais macronutrientes não
foram alterados significativamente. No experimento de campo, as doses de ácido
bórico não afetaram significativamente os teores de nenhum dos macronutrientes.
No experimento de indução de deficiência (casa de vegetação) e no experimento
de campo os teores de P, Ca e Mg decresceram a partir do ápice para a base do
folíolo (todos com P < 0,001) (Figuras 6A e 8B; 7A e 6A; e 7B e 8C,
respectivamente). Tanto no experimento em casa de vegetação (P < 0,001),
quanto no campo (P < 0,001), o teor de N aumentou da região um para dois,
60
decrescendo desta em diante (Figuras 7A e 8A, respectivamente). O teor de S (P
< 0,001), nas plantas cultivadas em casa de vegetação, comportou-se de maneira
semelhante aos teores de P, Ca e Mg, porém no campo o teor de S elevou-se da
região um para a três (P < 0,001), decrescendo a partir desta (Figuras 7B e 8C).
O K, diferentemente dos outros nutrientes apresentou, nos dois experimentos,
teores maiores nas regiões centrais dos folíolos (Figuras 6B e 8B).
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
1 2 3 4 5 6 7
Região do Folíolo
P (g kg
-1
)
+B -B
0
5
10
15
20
1 2 3 4 5 6 7
Região do Folíolo
K (g kg
-1
)
+B -B
Figura 6. Teores de P (A) e K (B), na matéria seca das sete regiões dos folíolos
centrais da folha quatro das plantas deficientes (-B) e normais (+B). 1 =
Ápice, 7 = Base. Dados obtidos em condições de casa de vegetação.
Campos dos Goytacazes, 2007.
Figura 7. Teores de N, Ca, Mg e S, na matéria seca das sete regiões dos folíolos
centrais da folha quatro. 1 = Ápice, 7 = Base. Média dos tratamentos
+B e –B. Dados obtidos em condições de casa de vegetação. Campos
dos Goytacazes, 2007.
0
5
10
15
20
25
1 2 3 4 5 6 7
Região do Folíolo
N (g kg
-1
)
0
1
2
3
4
5
Ca (g kg
-1
)
N Ca
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
1 2 3 4 5 6 7
Região do Folíolo
Mg (g kg
-1
)
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
S (g kg
-1
)
Mg S
A
B
A
B
61
0
5
10
15
20
25
1 2 3 4 5 6 7
N (g kg
-1
)
0
1
2
3
4
5
Ca (g kg
-1
)
N Ca
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
1 2 3 4 5 6 7
P (g kg
-1
)
0
1
2
3
4
5
6
7
8
K (g kg
-1
)
P K
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
1 2 3 4 5 6 7
Mg (g kg
-1
)
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
S (g kg
-1
)
Mg S
Figura 8. Teores de N, Ca, P, K, Mg e S na matéria seca das sete regiões dos
folíolos centrais da folha quatro. Média das doses de H
3
BO
3
0, 15, 30 e
45 g planta
-1
. 1 = Ápice, 7 = Base. Dados obtidos em condições de
campo. Campos dos Goytacazes, 2007.
Distribuição de micronutrientes nos folíolos centrais de diferentes folhas
A deficiência de boro reduziu o teor deste micronutriente em todas as
folhas das plantas de coqueiro (P < 0,001) os quais atingiram valores mínimos de
5,0 mg kg
-1
na matéria seca da folha nº 1 e 5,1 mg kg
-1
na folha nº 2 (Figura 9).
Nas mesmas folhas das plantas que receberam boro, os teores foram 20,9 e 26,7
mg kg
-1
, respectivamente.
Nas plantas deficientes em B, os teores elevaram-se da folha mais nova
para a mais velha. As folhas mais velhas, 10, 11 e 12, foram emitidas próximo da
época em que se impôs a deficiência de boro na solução nutritiva. Os teores de
boro nas folhas seis a nove variaram de 8,9 a 10,0 mg kg
-1
(Figura 6), teores
esses maiores do que o nível crítico de 8 mg kg
-1
de B mencionado por Chew
A
B
C
62
(1978). Tendo em vista que tais folhas apresentavam sintomas visíveis de
deficiência de boro, infere-se que o nível crítico deste micronutriente deve ser
maior do que 10 mg kg
-1
.
Nas plantas normais (+B) os teores de B elevaram-se da folha um à
quatro, decrescendo desta até a folha 10, onde tiveram novo incremento.
Naturalmente, o B teria a tendência de se acumular em órgãos velhos, uma vez
que houve disponibilidade contínua do nutriente. Entretanto, o maior teor de B nas
folhas velhas das plantas crescidas sob deficiência sugere, de certa forma, que o
B não seja prontamente translocado no floema de plantas de coqueiro. Em
plantas deficientes de boro, o B se encontra predominantemente na parede
celular, formando complexos com substâncias pécticas (Hu e Brown, 1994;
Cakmak e Römheld, 1997). As plantas deficientes começaram a apresentar
alguns dos sintomas de deficiência após três meses da omissão do boro da
solução nutritiva. No entanto, a evolução dos sintomas de deficiência atingiu o
ponto máximo após um ano e um mês da omissão do boro, tempo muito longo,
sugerindo que parte do B não complexado e até mesmo complexado com a
pectina possa ter se translocado na planta; a translocação, neste caso, seria em
concentrações inferiores à necessária para pleno crescimento da folha, causando
o aparecimento de sintomas de deficiência. Dannel et al. (2000) encontraram
resultados mostrando que o B ligado à parede celular de plantas de girassol não é
totalmente imóvel, pois aproximadamente 28% do B inicialmente presente na
parede celular foi trocado ou liberado após três horas de omissão do B da solução
nutritiva, e o restante ficou aderido.
63
44,4
31,1
23,7
22,222,1
21,8
24,8
29,0
34,5
31,4
26,7
20,9
13,1
10,611,09,28,910,0
9,3
7,7
6,9
6,9
5,1
5,0
0
10
20
30
40
50
60
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Nº da Folha
B (mg kg
-1
)
+B -B
Figura 6. Teores de B na matéria seca dos folíolos centrais de diferentes folhas de
coqueiro anão verde. Plantas normais (+B) e deficientes de boro (-B).
Campos dos Goytacazes, 2007.
Santos et al. (2003) aplicaram bórax (Na
2
BO
4
O
7
.10H
2
O) na axila das
folhas dois, três e quatro, e verificaram que as plantas aumentaram o teor foliar de
B, na folha indicadora, após três meses da segunda aplicação e quatro meses
após a terceira aplicação. Porém, na amostragem realizada seis meses após a
segunda aplicação não houve efeito da aplicação de B. Para explicar a falta de
resposta, os autores sugeriram uma possível mobilidade do B no floema de
coqueiro.
Santos (2002) amostrou ao acaso 10 plantas com uma inflorescência
aberta, nestas amostraram-se as folhas 1 até a 18 onde determinaram-se os
teores de vários nutrientes, dentre eles o de boro. Os dados demonstraram que o
teor de boro decresceu da folha 1 até a 6 e aumentou da folha 7 até a 18. As
diferenças ocorridas na distribuição de B entre este experimento e o de Santos
(2002) podem ser atribuídas às diferenças das condições experimentais, uma vez
que o referido autor trabalhou em condições de campo. Em maracujazeiro
amarelo, Freitas (2006) observou elevação do teor de B da folha 1 para a folha
10, sendo o teor de B 29% menor na folha 1, quando comparado com a folha 10
do mesmo ramo. Resultados similares foram encontrados por Fernandez-Escobar
et. al. (1999), em folhas de plantas de Oliveira (Olea europaea L.).
Não houve efeito significativo da omissão de B sob os teores foliares de
Cu, Mn e Fe. O teor de Cu reduziu da folha um para a nove, verificando-se o
menor teor médio na folha oito, sendo este de 5,11 mg kg
-1
, o que significou
64
redução aproximada de 18% em relação a folha um (Figura 10A). Houve
incremento do teor de Fe (P < 0,001), Mn (P < 0,001) e Zn das folhas novas para
as mais velhas (Figuras 10 B e C). A folha nove possuía teores médios de 120 e
96 mg kg
-1
de Fe e Mn, respectivamente, o que correspondia a 48,0% mais Fe e
62,7% mais Mn que a folha um.
Nas plantas deficientes (-B), o teor de Zn nas folhas mais velhas (folhas
sete, oito e nove) foi menor que nas plantas normais (+B) (Figura 7C), o que pode
ter sido causado pela menor taxa de absorção do Zn, com o agravamento da
deficiência de B. Segundo Lima Filho (1991), plantas de café respondem a
adubação com zinco apenas quando estão sob um teor mínimo de boro no solo.
Como Cu, Fe, Mn e Zn são nutrientes pouco móveis no floema, possuem
tendência de se acumularem em folhas mais velhas (Malavolta et al., 1997).
Trabalhando com coqueiro anão verde, Santos (2002) observou maiores teores
de Zn nas folhas novas. Em maracujazeiro amarelo, os teores de Zn foram
maiores nas folhas novas do ramo (Freitas, 2006). De forma similar ao observado
neste experimento, Santos (2002) observou que havia incremento dos teores de
Fe e Mn das folhas mais novas para as mais velhas. Entretanto, em
maracujazeiro amarelo, os teores de Fe não variaram em relação à folha
amostrada do mesmo ramo, enquanto os teores de Mn foram maiores nas folhas
mais velhas do ramo (Freitas, 2006).
65
0
1
2
3
4
5
6
7
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nº da Folha
Cu (mg kg
-1
)
Cu**
30
50
70
90
110
130
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nº da Folha
Fe (mg kg
-1
)
30
50
70
90
110
Mn (mg kg
-1
)
Fe Mn
0
10
20
30
40
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nº da Folha
Zn (mg kg
-1
)
Zn (+B)** Zn (-B)
Figura 10. Teores de Cu, Fe, Mn e Zn na matéria seca dos folíolos centrais das
folhas de coqueiro anão verde. Média entre os tratamentos +B e –B.
Campos dos Goytacazes, 2007.
Distribuição de micronutrientes nas regiões apical, central e basal da folha
quatro
Como era de se esperar o teor de B foi menor nas plantas deficientes de
B (P < 0,001), quando comparadas com as plantas do tratamento +B,
independente da região amostrada da folha (Quadro 5). O teor de B das regiões
apical, central e basal das plantas deficientes foi 30,5, 25,0 e 52,7% do teor de B
das respectivas regiões das plantas normais (+B). Nas plantas do tratamento +B,
o teor de B foi menor nos folíolos da região basal da folha (P < 0,001); em
contrapartida, as plantas deficientes em B apresentaram teores estatisticamente
iguais em todas as regiões amostradas (Quadro 5).
A
B
C
┴
DMS
66
Quadro 5. Teores de B na matéria seca dos folíolos das regiões apical, central e
basal em função dos tratamentos +B e –B. Campos dos Goytacazes,
2007
Região da Folha
Tratamento Apical Central Basal
-----------------------------------mg kg
-1
---------------------------------
+B 25,9 Aa 27,6 Aa 14,6 Ba
-B 7,9 Ab 6,9 Ab 7,7 Ab
Médias seguidas pela mesma letra na maiúscula na linha e minúscula na coluna não diferem
estatisticamente, entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade.
A absorção do boro é afetada por fatores ambientais relacionados às
propriedades do solo e ao clima. A taxa transpiratória, que é diretamente afetada
pela temperatura, intensidade luminosa, déficit de saturação folha-ar, umidade
relativa, dentre outros, é considerada como o mais importante fator, governando a
absorção de boro pelas plantas (Hu e Brown, 1997).
As observações de Hu e Brown (1997) ajudam a explicar os teores mais
elevados de B nos folíolos das regiões central e apical da folha de coqueiro do
tratamento +B. A região basal das folhas do coqueiro fica parcialmente
sombreada, diminuindo a incidência de luz, o que diminui a taxa de transpiração
e, conseqüentemente, o movimento de nutrientes. As plantas normais (+B)
encontravam-se com as pontas das folhas novas próximas ao teto da casa de
vegetação, onde a temperatura é mais alta. A elevada altura destas plantas
certamente contribuiu para aumentar a transpiração nos ápices foliares e
conseqüentemente o teor de B nas regiões central e apical das folhas.
Santos (2002), trabalhando com coqueiro sob condições de campo,
pesquisando a influência da posição dos folíolos na folha nos teores de nutrientes,
verificou que não havia diferenças entre os teores de B obtidos nos folíolos das
regiões apical, central e basal da folha 14. No campo o fluxo de ar constante
contribui para a queda da temperatura em volta das folhas. Por outro lado, na
casa de vegetação, a temperatura era bem maior. Durante a condução do
experimento, a temperatura média máxima sempre foi superior a 30ºC (Figura 2).
As plantas deficientes em B não apresentaram teores de B
estatisticamente diferentes entre as regiões apical, central e basal da folha quatro
(Quadro 5). Estas plantas não receberam aplicação de B durante um ano e quatro
meses, o que justifica os teores baixos e próximos nas diferentes regiões da folha
67
quatro. A altura média, considerando a folha mais nova, das plantas deficientes
era 1,61 ± 0,37 m contra 3,73 ± 0,22 m das plantas do tratamento +B (medições
realizadas nas pontas do ponto de crescimento).
As plantas induzidas à deficiência de B apresentaram maiores teores de
Mn (Quadro 6). Os teores de Cu, Fe e Zn, na folha quatro, não foram alterados
significativamente pela deficiência de B (Quadro 6). O teor de Cu foi menor nos
folíolos da região apical da folha, enquanto dos micronutrientes Fe, Mn e Zn não
diferiram significativamente, quanto a posição dos folíolos na folha (Quadro 7).
Santos (2002), não encontrou diferenças nos teores de Cu, Fe, Mn e Zn em
relação as posições dos folíolos na folha.
Quadro 6. Teores de Cu, Fe, Mn e Zn para os tratamentos +B e –B obtidos
através da média da matéria seca das regiões apical, central e basal
da folha de coqueiro anão verde. Campos dos Goytacazes, 2007
Região Cu Fe Mn
*
Zn
--------------------------------------mg kg
-1
------------------------------------
+B 4,34 A 70,7 A 33,8 B 20,8 A
-B 4,22 A 69,9 A 38,7 A 19,7 A
Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem estatisticamente, entre si, pelo teste F a
5% de probabilidade.
Quadro 7. Teores de Cu, Fe, Mn e Zn médios nos tratamentos +B e –B, obtidos
na matéria seca de folíolos da região apical, central e basal da folha
quatro. Campos dos Goytacazes, 2007
Região Cu** Fe Mn Zn
--------------------------------------mg kg
-1
------------------------------------
Apical 3,86 B 72,3 A 40,3 A 20,5 A
Central 4,43 A 73,0 A 34,7 A 20,1 A
Basal 4,56 A 65,5 A 34,7 A 20,3 A
Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem estatisticamente, entre si, pelo teste F a
5% de probabilidade.
68
Distribuição de micronutrientes em sete partes do folíolo
Previamente, havia a informação comprovando que no ápice do folíolo o
teor de B era maior que o teor encontrado no centro e na base do folíolo (Santos,
2002). Em condições de casa de vegetação, o teor de boro na região apical do
folíolo das plantas normais (+B) foi de 293,5 mg kg
-1
, decrescendo para 23,9 mg
kg
-1
na região logo abaixo da apical, com leve diminuição a partir dessa região,
atingindo o valor mínimo de 8,4 mg kg
-1
na base do folíolo (P < 0,001) (Figura
11A). Não obstante, nos folíolos das plantas deficientes de B (-B), o teor de boro
no ápice do folíolo foi de 11,2 mg kg
-1
, decrescendo gradativamente até a base,
com teor de 4,1 mg kg
-1
(P < 0,001) (Figura 11A). Desta forma, mesmo em caso
de deficiência de B, o teor de B tem a tendência de ser maior no ápice dos
folíolos.
11,2 3,5
±
5,9 1,5
±
5,6 1,4
±
5,1 1,4
±
4,9 0,8
±
4,6 0,8
±
4,1 1,1
±
-B
293,5 83,3
±
23,9 2,8
±
16,6 2,9
±
13,6 1,6
±
10,8 1,4
±
9,4 1,0
±
8,4 1,0
±
+B
0
1
2
3
4
5
6
1 2 3 4 5 6 7
Região do Folíolo
Cu (g kg
-1
)
0
10
20
30
40
Zn (g kg
-1
)
Cu* Zn (ns)
20
30
40
50
60
70
80
90
100
1 2 3 4 5 6 7
Região do Folíolo
Fe (g kg
-1
)
Fe (-B) Fe (+B)
0
10
20
30
40
50
60
1 2 3 4 5 6 7
Região do Folíolo
Mn (g kg
-1
)
Mn (-B) Mn (+B)
Figura 11. Teores de B, Cu, Zn, Fe e Mn na matéria seca das sete regiões dos
folíolos centrais da folha quatro. 1=Ápice e 7=Base. Dados obtidos em
casa de vegetação. Campos dos Goytacazes, 2007.
A
B
C
mg kg
-
1
D
69
O teor de B foi 26 vezes menor no ápice dos folíolos das plantas
deficientes de B (-B), quando comparado com o ápice dos folíolos das plantas
normais (+B) (P < 0,001), essas relações diminuem na medida em que são feitas
do ápice para a base, chegando ao mínimo de dois na base do folíolo (Figura 11
A).
Nos folíolos amostrados em plantas cultivadas no campo submetidas a
doses de B, verificou-se distribuição do teor de B de forma similar ao encontrado
em casa de vegetação (Figura 12). O teor de B diminuiu, nestas plantas, do ápice
para a base dos folíolos independentemente da dose de B aplicada (P < 0,001)
(Figura 12A). Entretanto, nota-se que o teor de B na ponta dos folíolos, em todas
as doses de B, foi menor que o teor de B encontrado no ápice dos folíolos do
tratamento +B (plantas cultivadas em casa de vegetação) (Figuras 11A e 12,
respectivamente). As plantas que não receberam B por adubação (tratamento
testemunha) apresentaram teor de B médio de 23,7 mg kg
-1
no ápice do folíolo,
decrescendo nas regiões subseqüentes (P < 0,001), com teor mínimo de 8,7 mg
kg
-1
na base do folíolo (Figura 12). Esses resultados, em conjunto, revelaram que
a capacidade de resposta à adubação com B é maior na região apical do folíolo.
As regiões abaixo da apical possuem naturalmente menor teor de B, em
conseqüência, pode ocorrer falta de êxito à adubação com B caso a região do
folíolo seja amostrada sem um controle rigoroso.
0
20
40
60
80
100
1 2 3 4 5 6 7
Região do Folíolo
Teor B (mg kg
-1
)
0 15 30 45
Figura 9. Teores de B na matéria seca das sete regiões dos folíolos centrais da
folha nove. Teores referentes às diferentes doses de H
3
BO
3
(g planta
-1
aplicação
-1
) 1=Ápice e 7=Base. Dados obtidos em condições de campo.
Campos dos Goytacazes, 2007.
70
As relações entre os teores de B obtido na região apical e as localizadas
abaixo dessa foram estreitas nas plantas deficientes (–B) (casa de vegetação) e
no tratamento testemunha (0) do experimento de campo (Quadro 8). Nos folíolos
das plantas normais (+B) as razões foram altas, porém essas mesmas razões
quando feitas para os folíolos amostrados no campo e submetidos às doses 15,
30, e 45 g de H
3
BO
3
planta
-1
foram, aproximadamente, o dobro das razões
encontradas entre regiões nos tratamentos –B e zero (experimento de campo)
(Quadro 8). As plantas do tratamento testemunha, no campo, estavam sem
sintomas visuais de deficiência de B. Por outro lado, as plantas que receberam as
doses 15, 30 e 45 g H
3
BO
3
planta
-1
aplicação
-1
emitiram aproximadamente uma
folha e inflorescência a mais que as plantas do tratamento testemunha (Figura
13). Portanto, as plantas do tratamento testemunha estavam provavelmente
deficientes, porém, não o suficiente para desenvolverem sintomas visuais de
deficiência; este fenômeno é conhecido como “fome oculta” (Fontes, 2004). Nesse
caso, as razões apresentadas entre as diferentes regiões dos folíolos das plantas
deficientes (–B) e testemunha no experimento de campo, podem ser utilizadas
para diagnóstico de deficiência de B.
Quadro 8. Relações obtidas entre a região apical e as demais regiões do folíolo
das plantas induzidas a deficiência de B (-B) e normais (+B) em casa
de vegetação e as mesmas razões entre regiões de plantas adubadas
com de H
3
BO
3
em condições de campo. Campos dos Goytacazes,
2007
-B +B 0 15 30 45
Casa de vegetação ------------g H
3
BO
3
planta
-1
no campo-----------
1/2 1,9 12,3 1,9 3,2 2,9 3,2
1/3 2,0 17,7 2,1 4,0 3,7 4,3
1/4 2,2 21,5 2,2 4,8 4,2 4,8
1/5 2,3 27,3 2,4 5,4 4,9 5,7
1/6 2,5 31,2 2,6 6,1 5,8 6,9
1/7 2,7 34,9 2,8 7,1 7,2 8,0
71
5,0
7,5
10,0
12,5
15,0
0 15 30 45
H
3
BO
3
(g planta
-1
)
Abertura de Folhas e
Inflorescências
0
5
10
15
20
25
30
B (mg kg
-1
)
Abertura Acumulada de Folhas e Inflorescências Teor de B
Y folhas e inflorescências = 13,55 + 0,0433 X - 0,0007 X2 R
2
= 0,68
Y Boro = 2,7698x + 14,509 R
2
= 0,96
Figura 13. Abertura acumulada de folhas e inflorescências e teor de boro de
plantas de coqueiro anão verde em função da aplicação de doses de
H
3
BO
3
planta
-1
aplicação
-1
no solo.
Com os dados aqui apresentados, a alternativa mais interessante para a
diagnose em casos de suspeita de deficiência de B, é a amostragem na folha
mais nova da planta, independente da presença dos sintomas visuais de
deficiência de boro. As melhores regiões da folha a se amostrar podem ser a
central ou a apical, coletando-se o ápice e a base do folíolo. Caso a relação
obtida entre os teores do ápice e da base do folíolo seja próxima à apresentada
neste trabalho (Quadro 8), a possibilidade de deficiência de boro é alta, mesmo se
a planta não estiver com sintomas visuais de deficiência (caso esteja, fica ainda
mais comprovada a eficiência do método proposto). No primeiro caso (planta sem
sintoma), possivelmente a produtividade aumentará (Pinho, 2004), e no segundo
caso (plantas com sintoma), possivelmente a planta emitirá folhas normais, como
observado por Santos et al. (2003). Entretanto, como o boro ainda é um nutriente
em que se conhece pouco sobre sua disponibilidade às plantas e suas funções
nas plantas, reconhece-se que o procedimento proposto deverá ser testado para
comprovar sua eficiência.
No experimento de indução de deficiência de boro, o teor de Cu não
diferiu significativamente entre tratamentos. O teor deste micronutriente subiu da
região um para a dois decrescendo muito pouco a partir desta (Figura 11B). No
experimento de campo, não se determinou o teor de Cu devido as plantas terem
sido pulverizadas com calda bordaleza (Ca(OH)
2
+ CuSO
4
). Santos (2002), em
72
experimento de campo, não encontrou diferenças entre os teores de Cu nas
regiões apical, central e basal do folíolo amostrado na folha 14.
O teor de Zn obtido nas plantas cultivadas em casa de vegetação (Figura
11B) e no campo (Figura 13B) não variou significativamente em função da região
do folíolo analisada, nem entre tratamentos (-B, +B e doses de B no campo). O
teor de Zn encontrado na amostragem da região central de todas as folhas
também não diferiu entre tratamentos (Figura 10C). Santos (2002) obteve menor
teor de Zn na base dos folíolos amostrados na folha 14, na região apical desta
folha e na região por ele denominada meio
+3
, sendo esta identificada a partir do
quarto folíolo do centro da folha para o ápice.
O teor de Fe foi menor apenas no ápice dos folíolos das plantas induzidas
a deficiência de B (Figura 11C). Assim como ocorreu com o B, o teor de Fe
decresceu do ápice para a base do folíolo (P < 0,001) (Figura 11C). O teor médio
de Fe entre os dois tratamentos no ápice (região 1) do folíolo foi de 85,7 mg kg
-1
com redução média de 37% na base do folíolo (região 7). Nas amostras de campo
houve queda do teor de Fe de três vezes do ápice para a base (P < 0,001), sendo
o teor no ápice de 150 mg kg
-1
(Figura 14A). Neste experimento, os teores de Fe
não foram influenciados pelas doses de B. Também em experimento de campo
com coqueiro, Santos (2002) não encontrou diferenças entre os teores de Fe nas
regiões apical, central e basal dos folíolos.
Os teores de Mn foram maiores nas regiões do folíolo das plantas
deficientes em B (P < 0,001) (Figura 11D). No experimento de campo, a redução
do teor de Mn do ápice para a base foi de 51,6% (P < 0,001) (Figura 14A). Este
resultado, possivelmente é mais representativo uma vez que as amostras foram
retiradas em condições de campo. Porém, Santos (2002) não encontrou
diferenças entre os teores de Mn obtidos no ápice, no centro e na base dos
folíolos.
73
20
40
60
80
100
120
140
160
180
1 2 3 4 5 6 7
Região do Folíolo
Fe (mg kg
-1
)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Mn (mg kg
-1
)
Fe Mn
0
10
20
30
40
1 2 3 4 5 6 7
Região do Folíolo
Zn (mg kg
-1
)
Zn (ns)
Figura 14. Teores de Fe, Mn e Zn na matéria seca das sete regiões dos folíolos
centrais da folha quatro (média entre as doses de H
3
BO
3
). 1=Ápice e
7=Base. Dados obtidos em condições de campo. Campos dos
Goytacazes, 2007.
4. CONCLUSÕES
1. A relação entre o teor de B do ápice do folíolo com sua região basal
apresentou-se como uma alternativa promissora no diagnóstico nutricional
de plantas com suspeita de deficiência de boro, uma vez que, as plantas
bem supridas apresentaram uma relação superior a 7,0, por outro lado as
plantas deficientes apresentaram uma relação em torno de 2,7;
2. A deficiência de boro promoveu menor teor deste nutriente em todas as
folhas, nas três regiões das folhas e nas sete regiões dos folíolos, e alterou
pouco o teor dos demais nutrientes, havendo tendência de maior teor de N,
P e Mg na planta deficiente;
3. Os maiores teores de N, Ca e Mg foram encontrados nos folíolos do ápice
das folhas, os quais apresentaram, no entanto, menor teor de K e Cu;
4. Os maiores teores de B nas plantas normais foram encontrados nos
folíolos do ápice e do centro da folha;
5. A região do folíolo que melhor respondeu a aplicação de B foi a apical;
6. Os nutrientes Ca, Mg, S, B, Zn e Fe acumularam-se nos ápices dos
folíolos;
A
B
74
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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76
DEFICIÊNCIA DE BORO EM COQUEIRO ANÃO VERDE: III. SINTOMAS
VISUAIS E DISTRIBUIÇÃO DE NUTRIENTES NAS RAÍZES
RESUMO
As raízes, geralmente, são os primeiros órgãos das plantas a apresentarem
sintomas de deficiência de boro. Neste experimento objetivou-se elucidar o efeito
da deficiência de boro na formação de raízes de diferentes diâmetros e na sua
acumulação de nutrientes bem como caracterizar sintomas visuais da deficiência
de B em raízes de coqueiro anão verde. O experimento constou de dois
tratamentos em solução nutritiva: completo (+B) e sem boro (-B), distribuídos em
delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições. A unidade
experimental constou de uma planta em um vaso plástico contendo 90 litros de
areia de praia purificada. Todas as plantas receberam solução nutritiva completa
durante os 60 primeiros dias. Os tratamentos começaram no 61º dia após o
transplante. Aos 464 dias após a indução da deficiência coletaram-se as raízes.
Após o processo de lavagem, as raízes foram então separadas em três
diâmetros: finas (<1 mm), médias (1 a 5 mm) e grossas (>5 mm). Em seguida,
imergiram-se as raízes em água várias vezes para retirada da areia e, finalmente,
elas foram lavadas em água desionizada. Após secagem em estufa, determinou-
se a massa seca de cada tipo de raiz e, posteriormente, determinaram-se os
teores de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn. Os resultados indicaram que os
maiores teores de N, P, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn foram encontrados nas
77
raízes finas do coqueiro em ambos os tratamentos, mas os de K foram maiores
nas raízes grossas. A deficiência de boro aumentou os teores de N, P e K em
todas as raízes, os teores de Mg, S, Cu e Zn nas raízes finas, mas não afetou os
teores de Ca, Fe e Mn. A deficiência de boro reduziu a produção de raízes totais e
finas em 29,7 e 48,3%, respectivamente e promoveu o engrossamento e
escurecimento das raízes. As pontas das raízes necrosaram causando
superbrotamento radicular, com ramificações curtas.
Termos de indexação: necrose, superbrotamento, nutrição mineral, ácido bórico.
DEFICIENCY OF BORON IN GREEN DWARFISH COCONUT TREE: 3.
DISTRIBUTION OF NUTRIENTS AND VISUAL SYMPTOMS OF DEFICIENCY IN
THE ROOTS
ABSTRAT
The roots, usually, are the first organs of the plants to show the symptoms of
boron deficiency. In this experiment it was aimed to evaluate the effect of boron
deficiency on the formation of roots of different diameters, on the accumulation of
nutrients and to characterize visual symptoms of the deficiency of B in roots of
green dwarf coconut tree. In this experiment the treatments were applied a
complete nutrient solution (+B) and a nutrient solution without boron (-B), in a
randomized design, with six replicates. The experimental unit consisted of one
plant in a plastic pot containing 90 liters of purified sand beach. Until the 60th day,
all plants received a complete nutrient solution. At the 61st day after the transplant
the treatments were applied. To the 464 days after the induction of the deficiency
the roots were collected; after the wash process, the roots were then separated
into three diameters: fine (<1mm), mean (1 to 5mm) and thick (>5mm). After the
separation, the roots were immersed in water several times for remove the sand
and, finally they were washed in deionized water. After drying in an oven, the dry
78
matter of each root type was determined and, later, they were determined the
concentrations of N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn and Zn. The results indicated
that the largest concentrations of N, P, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn and Zn were
found in the fine roots of the coconut tree in both treatments, but those of K were
larger in the thick roots. The boron deficiency increased the concentrations of N, P
and K in all of the roots, the concentrations of Mg, S, Cu and Zn in the fine roots,
but it didn't affect the concentrations of Ca, Fe and Mn. The boron deficiency
reduced the production of total and fine roots by 29,7 and 48,3%, respectively; it
promoted the thickening and darkening of the roots, with short ramifications; the
tips of the roots died causing root overbudding.
Key words: necrosis, overbudding, mineral nutrition, boric acid.
1. INTRODUÇÃO
A deficiência de boro foi diagnosticada no Estado do Rio de Janeiro em
plantios de coqueiro anão verde (Mirizola Filho, 1997; Santos et al., 2003). A
correção da deficiência foi possível com a aplicação de 15g de bórax por planta,
na axila das folhas 2, 3 e 4 (Santos et al., 2003), permitindo que as plantas
rapidamente desenvolvessem folhas normais, sem nenhum sintoma visual de
deficiência de boro.
A aplicação de boro em plantas de coqueiro pode ser realizada tanto na
axila foliar (Sobral, 1998; Santos et al., 2003, Pinho, 2004) como no solo (Sobral,
1998; Pinho, 2004) e, em ambas as formas de aplicação, ocorre absorção do
nutriente pela planta (Pinho, 2004). O incremento na absorção de boro pelo
coqueiro, com teor inicial de boro de, aproximadamente, 8 mg kg
-1
na folha 14, foi
acompanhado de elevação de 75% no número de frutos por cacho, quando se
aplicou 80 g de H
3
BO
3
planta
-1
no solo, e 30% quando se aplicou 40g do
fertilizante na axila da folha 10 (Pinho, 2004). Como as plantas elevaram a
produtividade em resposta à aplicação de boro, constatou-se deficiência de boro,
embora as folhas não apresentassem sintomas visuais de deficiência.
79
Nos últimos 17 anos, grandes avanços foram alcançados no
entendimento dos papeis do boro no metabolismo vegetal, entretanto sua função
primária ainda não está clara. Das funções atualmente atribuídas ao boro, duas
são aceitas pela comunidade científica. Uma é como constituinte da parede
celular, onde o boro, possivelmente, atuaria estabilizando-a (Hu e Brown, 1994;
Ishii e Matsunaga, 1996; Fleischer et al., 1998; Pfeffer et al., 2001; Matoh et al.,
1993; e Kobayaski et al. 1996). A outra função seria na manutenção da
integridade da membrana plasmática (Cakmak et al., 1995).
Em uma série de culturas, a deficiência de B, dentre outros efeitos,
resultou em menor crescimento radicular (Lima Filho e Malavolta, 1997; Lovatt et
al., 1981; Viégas et al., 2004). De fato, fatores abióticos influenciam na fisiologia
das raízes, sendo estes classificados, quanto à sua natureza, em químicos, como
o pH, a concentração de nutrientes e de elementos tóxicos; físicos e físico-
hídricos, como a oxigenação, temperatura, umidade, textura, densidade e
porosidade do solo (Zonta et al., 2006). As raízes são os órgãos responsáveis
pela fixação das plantas no solo e pela absorção de água e nutrientes (Fitter,
1991). A absorção de água e nutrientes parece ser realizada, preferencialmente,
por raízes finas (Russel, 1981). Em uma série de espécies, os pêlos radiculares e
a região um pouco anterior à extremidade radicular (5 cm em média),
apresentaram maior capacidade de absorção de água por uma série de culturas
(em revisão de Kozinka, 1991).
Em coqueiro, a absorção de nutrientes por raízes de primeira ordem
(grossas) é baixa, ficando restrita a pequena porção na ponta da raiz, localizada
atrás da coifa (Frémond et al., 1975). Normalmente, das raízes de primeira ordem
surgem raízes de segunda e destas as de terceira ordem (Passos, 1998). De
acordo com Passos (1998), as raízes de terceira ordem (finas) são as maiores
responsáveis pela absorção de água e nutrientes, uma vez que o coqueiro não
possui pêlos radiculares.
De maneira geral, os primeiros centímetros de solo apresentaram a maior
densidade de radicelas em plantas de Eucalyptus urophylla (eucalipto), Cocus
nucifera L. (coqueiro gigante) e Brachiaria humidicola (Fabião et al.,1987;
Witschoreck et al., 2003; Fremond et al., 1975; Cintra et al., 1996; Brasil, 2001). A
camada superficial dos solos (generalizando, os primeiros 30 cm) apresenta maior
80
reserva de nutrientes, quando comparada com camadas mais profundas do
mesmo solo, o que justifica a maior densidade de raízes finas nesta camada.
As raízes, na grande maioria das plantas, são órgãos heterotróficos
(Zonta et al., 2006) que, para sua formação, necessitam de fornecimento contínuo
de fotoassimilados. Segundo Moreira e Siqueira (2002), até 60% do carbono
fotoassimilado pode ser utilizado no sistema radicular. Uma baixa produção de
matéria seca total de raízes indica que o fornecimento de fotoassimilados da parte
aérea para as raízes não está ocorrendo eficientemente.
Os primeiros sintomas de deficiência de boro são, de maneira geral,
observados nas raízes (Lima Filho e Malavolta, 1997; Lovatt, 1981), não obstante,
em coqueiro, a parte aérea também pode ficar comprometida, nas quais as folhas
novas ficam menos expandidas, apresentam crestamento, necroses e pontos com
cortiça, chegando a paralisar o crescimento da planta (Sobral, 1998; Santos,
2002, Macêdo et al., 1999; Broschat, 2005). Neste caso, se na deficiência de boro
a planta de coqueiro apresentar perda na capacidade de formação de raízes, a
planta fica exposta a um ambiente que poderá comprometer a absorção não só
de boro, mas de vários outros nutrientes, tanto os que se movem por fluxo de
massa no solo, como por difusão. Entretanto, não se conhece o efeito da
deficiência de boro no desenvolvimento e crescimento radicular do coqueiro.
Neste experimento objetivou-se esclarecer o efeito do boro na formação
de raízes de diferentes diâmetros e na sua acumulação de nutrientes bem como
caracterizar sintomas visuais da deficiência de B em raízes de coqueiro.
2. MATERIAL E MÉTODOS
Conduziu-se um experimento com plantas de coqueiro anão verde, entre
05/01/2006 e 29/05/2007, em casa de vegetação localizada no campus da
Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, em Campos dos
Goytacazes, Estado do Rio de Janeiro. As coordenadas geográficas da casa de
vegetação são: 21º45’39.99” S; 41º17’20.93” W; altitude aproximada de 7 metros.
Os tratamentos consistiram de solução nutritiva completa (+B) e solução
nutritiva sem adição de boro (-B), em delineamento experimental inteiramente
81
casualizado, com seis repetições. A unidade experimental constou de uma planta
em um vaso plástico contendo 90 litros de areia de praia purificada. O vaso
consistiu de um tambor cortado ao meio e cuja drenagem foi promovida por 57
perfurações de 5 mm de diâmetro. A purificação da areia consistiu de sua
embebição em ácido clorídrico diluído em água na proporção de 1:4 durante cerca
de quatro horas e posterior lavagem com água comum até que o pH se
aproximasse de cinco, quando, então, fez-se a última lavagem com água
desionizada.
Em 05/01/2006 selecionaram-se as mudas com 11 meses de idade em
um viveiro situado na Fazenda Taí Agropecuária, em Campos dos Goytacazes,
retirando-se, por meio de uma cavadeira, plantas com sete folhas e sem sintomas
de doenças. O sistema radicular das plantas foi umedecido e protegido com
sacolas plásticas para evitar ressecamento. As plantas foram imediatamente
transportadas para a casa de vegetação onde se efetuou uma toalete, eliminando-
se a amêndoa e podando-se as raízes a 25 cm da base, sendo cada planta
transplantada para o vaso com areia. Após o transplante, as mudas foram
irrigadas com água desionizada até a saturação da areia. As irrigações passaram,
então, a ser feitas automaticamente, por meio de uma bomba controlada por um
temporizador, oito vezes ao dia, aplicando-se três litros de água desionizada por
irrigação. O turno de rega foi de duas horas, iniciando-se diariamente às seis
horas e finalizando às 20 horas, aplicando-se água durante 15 minutos, através
de dois gotejadores com capacidade máxima de oito litros por hora.
Em dois vasos de cada tratamento, dois tensiômetros foram instalados,
um de 10-15 cm de profundidade e outro de 20-25 cm, permitindo acompanhar a
tensão de água na areia. As leituras da altura da coluna de mercúrio eram
realizadas diariamente por meio de régua graduada, com precisão de um
milímetro. Calculou-se o potencial mátrico através da fórmula: ΨM = -
12,6H+Z+hc, onde ΨM representa o potencial mátrico; H a leitura da altura da
coluna de mercúrio no tensiômetro; hc a distância do nível de mercúrio na cuba à
superfície da areia no momento da leitura; e Z a profundidade de instalação da
cápsula (Libardi, 1995). Procurou-se manter a areia constantemente úmida, não
permitindo grandes oscilações na tensão entre duas irrigações subseqüentes.
Das tensões calculadas, os valores da tensão máxima, mínima, média, tensão
mais repetida, e desvio padrão encontram-se no Quadro 1.
82
Durante a condução do experimento, registram-se diariamente as
temperaturas máximas e mínimas, através de termômetro digital, com sensor de
temperatura colocado junto à folha de uma das plantas (Figura 2). Durante todo o
período experimental pulverizaram-se todas as plantas, a cada 20 dias, com
inseticidas-acaricidas, sempre alternando o princípio ativo.
Quadro 1. Valores de tensão máxima, mínima, média, tensão mais repetida e
desvio padrão, observados durante a condução do experimento, em
duas profundidades, nos tratamentos +B e –B. Campos dos
Goytacazes, 2007.
Tratamento
Prof. TM TMIM Média TR DP
-cm- --------------------------------------m.c.a.---------------------------------
-B 10-15
-0,54 -0,30 -0,39 -0,41 0,033
20-25
-0,49 -0,21 -0,36 -0,34 0,043
+B 10-15
-0,57 -0,28 -0,41 -0,38 0,048
20-25
-0,55 -0,21 -0,39 -0,39 0,042
Prof. = profundidade; TM = tensão máxima; TMIM = tensão mínima; TR = tensão
mais repetida; DP = desvio padrão; m.c.a= metros de coluna de água.
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
50,0
jan/06
fev/06
mar/06
abr/06
mai/06
jun/06
jul/06
ago/06
set/06
out/06
nov/06
dez/06
jan/07
fev/07
mar/07
abr/07
mai/07
Meses dos anos
Temperatura (ºC)
Temperatura média máxima Temperatura média mínima
Figura 1. Temperaturas máximas e mínimas (médias mensal) obtidas no interior
da casa de vegetação. Campos dos Goytacazes, 2007.
Durante os primeiros 10 dias, as plantas de ambos os tratamentos
receberam, uma vez ao dia, 2,5 litros de solução nutritiva completa a ¼ de força
83
iônica; do décimo primeiro ao décimo quinto dia, a solução foi de ½ força e do 16º
ao 60º aplicou-se solução nutritiva a uma força iônica. O pH das soluções foi
ajustado a 5,5 + 0,2 (Quadro 2). No 61º dia após o transplante procedeu-se a
lavagem de todos os vasos com água corrente e, posteriormente, com água
desionizada, para remoção do boro existente nos vasos e, logo em seguida,
aplicaram-se as soluções completa (+B) e sem boro (-B) nos vasos dos
respectivos tratamentos.
Quadro 2. Composição da solução nutritiva completa utilizada no experimento.
Campos dos Goytacazes, 2007.
Macronutrientes mmol L
-1
Ca(NO
3
)
2
. 2H
2
O 3
NH
4
NO
3
1
KH
2
PO
4
0,25
KNO
3
4
MgSO
4
.7H
2
O 1
Micronutrientes µmol L
-1
Fe-EDTA 40 até 23/08/06 e 80 após.
MnSO
4
5
ZnSO
4
.7H
2
O 2
CuSO
4
.5H
2
O 0,5
(NH
4
)
6
MoO
7
O
24
0,086
KCl 50
H
3
BO
3
25 até 29/06/06 e 50 após.
Para verificar a pureza dos sais utilizados em termos de contaminação
com boro, semearam-se, em épocas diferentes, girassol, rabanete, milho e
tomate. Todas as plantas cultivadas no tratamento –B apresentaram sintomas de
deficiência de boro descritos na literatura enquanto que no tratamento +B elas
cresceram normalmente. A exemplo das demais, aproximadamente, uma semana
após a germinação, observou-se nas plantas de girassol submetidas às condições
do tratamento -B os sintomas típicos de deficiência de boro: diminuição do
tamanho do ponto de crescimento com posterior necrose e morte da gema apical.
Depois de colhida a parte aérea, procedeu-se a retirada do sistema
radicular. Para a retirada do sistema radicular intacto foi necessário fazer um corte
na parede lateral do vaso, sendo a maior parte da areia retirada por meio de jatos
de água. A total remoção da areia só foi possível após a remoção das raízes da
84
sua inserção ao estipe. As raízes foram então separadas em três diâmetros: finas
(<1mm), médias (1 a 5mm) e grossas (>5mm).
Após a separação, imergiram-se as raízes em água desionizada e, após
escorrimento do excesso de água, mediu-se a massa úmida de cada tipo de raiz.
Determinou-se também a massa úmida de uma amostra de cada diâmetro do
sistema radicular e, posteriormente, a massa seca, após acondicionamento em
sacos de papel tipo Kraft e secagem por cinco dias consecutivos a 75 °C em
estufa de circulação forçada de ar. Os dados das amostras permitiram calcular a
matéria seca de raízes finas, médias e grossas de cada planta.
Após a obtenção da massa seca das amostras, moeram-se as raízes em
moinho tipo Wiley, com peneira de 30 mesh. O material foi acondicionado em
tubos hermeticamente fechados. Posteriormente, determinaram-se os teores de
N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Zn, e Mn. As análises foram realizadas de acordo
com metodologias descritas por Malavolta et al. (1997) exceto o N, que foi obtido
pelo método de Nessler (Jackson, 1965), todos os métodos foram adaptados por
P. H. Monnerat
5
, e calibrados com os métodos padrões. O N foi determinado após
submeter o tecido vegetal à oxidação pela digestão úmida (H
2
SO
4
e H
2
O
2
). Os
teores de Ca, Mg, Fe, Zn, Cu e Mn foram quantificados, após oxidação do tecido
vegetal pela digestão nitro-perclórica (HNO
3
e HClO
4
), por espectrofotometria de
absorção atômica. Determinou-se o P colorimetricamente, pelo método do
molibdato, e o K por espectrofotometria de emissão; para ambos utilizaram-se
alíquotas do extrato da digestão nitro-perclórica. Determinou-se o S, utilizando-se
também o extrato da digestão nitro-perclórica, por turbidimetria do sulfato.
Determinou-se o teor de boro após submeter 250 mg do tecido vegetal à digestão
seca; à cinza adicionou-se 10 ml de HNO
3
(1:60) e, após homogeneização e
centrifugação, determinou-se o teor de B no sobrenadante pelo método da
Azometina-H.
Os dados foram submetidos à análise de variância em esquema fatorial 2
x 3 e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
5
Notas das aulas da disciplina: Nutrição Mineral de Plantas-LFIT-CCTA-UENF
85
3. RESULTADOS
Matéria Seca das Raízes
A deficiência de B reduziu em 29,7% a matéria seca total das raízes
(Quadro 3). A maior parte da redução ocorreu devido à menor produção de raízes
finas nas plantas sob deficiência de B (Quadro 3), cuja matéria seca foi 48,3%
menor do que a do tratamento completo (+B).
Nas plantas deficientes em B houve, em comparação com a matéria seca
de raízes grossas, menor produção de raízes médias e finas. Por outro lado, as
plantas normais (+B) produziram quantidade de matéria seca de raízes finas que
não diferiu estatisticamente da matéria seca de raízes grossas, ambos sendo
maiores que a produção de raízes médias destas plantas (Quadro 3). Nas plantas
deficientes, do total de raízes produzidas (2993,3 g), as grossas, médias e finas
foram 52,0; 19,6 e 28,4%, respectivamente, enquanto nas plantas normais estes
valores foram 39,6; 17,3 e 43,1%, respectivamente.
Quadro 3. Matéria seca e percentual de raízes de diferentes diâmetros de plantas
normais de coqueiro anão verde (+B) e deficientes de B (-B). Campos
dos Goytacazes-RJ. 2007
Matéria Seca das Raízes Percentual
Tratamento Finas Médias
Grossas
Total Finas Médias
Grossas
---------------------g planta
-1
------------------- ----------------%---------------
+B
1681,1Aa
740,6Ba
1836,8Aa
4258,5a
39,6Aa
17,3 Ba 43,1 Ab
-B
869,5Bb
573,9Ba
1549,9Aa
2993,3b
28,4Ab
19,6 Ba 52,0 Aa
CV%
21,7
14,6
Médias seguidas de mesma letra maiúscula na linha e minúscula na coluna, não diferem
estatisticamente entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade.
Teores de Nutrientes nas Raízes
A deficiência de boro aumentou os teores de N e P nas raízes do
coqueiro. As raízes finas de ambos os tratamentos apresentaram os maiores
teores desses nutrientes, sendo que as raízes médias não diferiram das grossas
(Quadro 4). O teor de K nas raízes foi também aumentado pela deficiência de
86
boro, entretanto, foram as raízes grossas as que apresentaram os maiores teores,
enquanto as médias e finas não diferiram entre si.
Os teores de Ca, Fe e Mn não foram alterados significativamente pela
deficiência de boro, sendo, entretanto, maiores nas raízes finas. As raízes
grossas e médias não diferiram entre si (Quadro 4).
A deficiência de boro aumentou o teor de Mg apenas na matéria seca das
raízes finas. Tanto nas plantas deficientes de B como nas normais, o teor de Mg
decresceu das raízes finas para as grossas (Quadro 4).
Os teores de S, Cu e Zn foram maiores nas plantas deficientes de B
apenas nas raízes finas. Para ambos os tratamentos, as raízes médias e grossas
não diferiram entre si, mas apresentaram teores desses nutrientes menores do
que os das raízes finas (Quadro 4).
Em qualquer diâmetro avaliado, como era de se esperar, o menor teor de
B foi obtido nas raízes das plantas deficientes (Quadro 4). Nas plantas
deficientes, o teor de B foi maior nas raízes finas, enquanto nas das plantas
normais não houve diferença entre os teores de B obtidos nas raízes grossas e
finas, sendo o teor em ambos maior que nas médias (Quadro 4).
87
Quadro 4. Teores de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn nas raízes de
diferentes diâmetros de plantas de coqueiro anão verde normais (+B)
e deficientes em boro (-B). Campos dos Goytacazes, 2007
Sintomas Visuais
Comparando-se as raízes das plantas deficientes com as normais,
percebeu-se de forma nítida, um menor número de raízes finas nas plantas
deficientes de B (Figura 2 A, B e C). Nas plantas deficientes, as pontas de
Diâmetro Radicular
Nutriente Tratamento Finas Médias Grossas Média
N +B
7,12 4,60 4,48 5,40 b
-B
8,09 5,76 6,01 6,62 a
Média
7,60 A 5,18 B 5,24 B CV% 15,2
P +B
0,65 0,50 0,50 0,55 b
-B
0,76 0,53 0,53 0,61 a
Média
0,71 A 0,52 B 0,51 B CV% 12,9
K +B
5,8 7,4 10,1 7,8 b
-B
7,8 8,6 11,6 9,3 a
Média
6,8 B 8,0 B 10,8 A CV% 17,8
Ca +B
2,56 1,10 0,74 1,46 a
-B
3,17 1,33 0,87 1,79 a
Média
2,86 A 1,21 B 0,80 B CV% 38,5
Mg +B
1,15 Ab 1,04 Ba 0,80 Ca 1,00
-B
1,40 Aa 1,09 Ba 0,81 Ca 1,10
Média
1,28 1,06 0,81 CV% 7,6
S +B
1,65 Ab 0,79 Ba 0,75 Ba 1,06
-B
2,03 Aa 0,91 Ba 0,80 Ba 1,25
Média
1,84 0,85 0,77 CV% 11,3
B +B
5,59 Aa 3,93 Ba 4,79 Aa 4,77
-B
4,27 Ab 2,88 Bb 3,37 Bb 3,50
Média
4,93 3,40 4,08 CV% 13,8
Cu +B
41,9 Ab 3,1 Ba 1,9 Ba 15,6
-B
74,7 Aa 4,8 Ba 2,2 Ba 27,2
Média
58,3 4,0 2,0 CV% 36,8
Fe +B
325 105 64 165 a
-B
280 83 63 142 a
Média
303 A 94 B 64 B CV% 38,8
Mn +B
12,9 4,5 3,5 7,0 a
-B
19,7 5,4 3,5 9,5 a
Média
16,3 A 5,0 B 3,5 B CV% 58,5
Zn +B
25,0 Ab 9,4 Ba 5,6 Ba 13,3
-B
52,2 Aa 10,2 Ba 5,8 Ba 22,7
Média
38,6 9,8 5,7 CV% 28,0
Para cada nutriente, médias seguidas de mesma letra maiúscula na linha e minúscula na coluna,
não diferem estatisticamente entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade.
88
algumas raízes encontravam-se com superbrotação e necrosadas (Figuras 2 D e
E). Comparando-se as raízes médias e finas das plantas normais (Figura 2 F)
com as raízes destes diâmetros das plantas deficientes (Figura 2 G), percebia-se
que muitas das raízes deficientes eram mais curtas, grossas e com
escurecimento. Nas plantas deficientes em B, a menor produção de matéria seca
das raízes finas (Quadro 3), comprovou a observação visual de menor número
destas raízes.
89
Figura 2. Sintomas visuais de deficiência de B em raízes de coqueiro
anão verde. A, B e C: imagens das raízes deficientes (–B) e
normais (+B). D e E: raízes com necroses e superbrotação.
F e G: raízes médias e finas nas plantas deficientes (-B) e
normais (+B), respectivamente.
-B
-
B
+
B
-B
-B
D
A B
C
F
G
D
E
-B
+B
+B
-B
+B
90
4. DISCUSSÃO
Matéria Seca das Raízes
As plantas estavam no mesmo ambiente, a areia utilizada era a mesma
para todos os vasos e foram igualmente irrigadas (Quadro 1). Neste caso, a única
diferença imposta foi à omissão de B, onde as plantas deficientes produziram
menos matéria seca radicular. Outro agravante foi a menor produção de raízes
finas em um sistema radicular pouco denso (Quadro 3), o que diminui a
capacidade de absorção de água e nutrientes. A maior parte das raízes, nas
plantas deficientes de B eram grossas (Quadro 3), correspondendo a 52% da
massa total de raízes. Nos dois tratamentos encontrou-se menor produção
percentual de raízes médias (Quadro 3), possivelmente, por ser esta uma
característica da arquitetura do sistema radicular do coqueiro.
Freitas (2006) induziu deficiência de B em plantas de Passiflora edulis
(maracujá doce), mas não encontrou redução significativa na matéria seca da
raiz. A autora readicionou B nas plantas sob indução de deficiência. Segundo a
autora, as readições durante o período de condução do experimento, podem não
ter permitido redução na matéria seca de raízes. As readições foram necessárias
uma vez que se objetivou a obtenção de sintomas visuais de deficiência nos
frutos (Freitas, 2006). Viégas et al. (2004) encontraram, em plantas de
camucazeiro (Myrciaria dubia) deficientes de B, redução na produção de matéria
seca de raízes.
O B é um nutriente essencial para a formação de tecidos meristemáticos
radiculares e caulinares (Hu et al.,1997; Belvins e Lukaszewski, 1998), ou seja, na
falta de B o crescimento e desenvolvimento radicular e caulinar paralisam-se. O B
possui papéis importantes no transporte de açúcares e no metabolismo do
carboidrato (Dechen e Nachtigall, 2006), porém ainda não estão claras quais as
funções exercidas pelo micronutriente nestes processos. A deficiência de B
promove redução no crescimento da planta (Hu e Brown, 1997) e, de maneira
indireta, a menor área foliar promove redução na produção de fotoassimilados.
Neste caso, em deficiência, a alocação de carbono para o sistema radicular
também será prejudicada. Neste experimento, nos folíolos das plantas deficientes
em B, apresentando translucidez ou branqueamento do tecido, houve redução
91
em, aproximadamente, 36% na taxa fotossintética (dados não apresentados).
Todos os fatores em conjunto formaram um “efeito em cascata”, promovendo a
menor produção de matéria seca de raízes, principalmente finas (Quadro 3).
Teores de Nutrientes nas Raízes
Todas as seções de raízes das plantas deficientes apresentaram teores
menores de B, com considerável perda na massa seca total de raízes. Nas
plantas deficientes, a distribuição do teor de B entre as raízes de diferentes
diâmetros sugere uma possível mobilidade do B entre raízes. Nas raízes grossas
e médias o teor de B foi baixo, enquanto nas raízes finas observou-se o maior
teor. A maioria das raízes finas pode ter sido formada após a indução da
deficiência (61 dias após transplantio). Como nas plantas normais os maiores
teores de B foram encontrados nas raízes grossas ou finas, constata-se que as
plantas deficientes apresentaram um possível efeito adaptativo ao meio, havendo,
possivelmente, translocação do B das raízes grossas para as finas. Outros fatos
que corroboram com a hipótese são: a pequena diferença entre os teores de B
das seções de raízes das plantas deficientes e normais, e o longo período entre a
indução (61 dias após o transplantio) e a coleta final do experimento (464 dias
após indução), além da menor diferença percentual entre o teor de B das raízes
finas normais e deficientes (-23,6%) quando comparado com as percentagens
obtidas nas raízes médias normais e deficientes (-26,7%), assim como nas raízes
grossas (-29,6%).
As raízes finas, por serem as principais responsáveis pela absorção de
nutrientes pelo coqueiro (Passos, 1998), possivelmente, possuem maior atividade
metabólica, o que exigiria mais B, dentre outros nutrientes. Nas raízes grossas,
mais lignificadas, parte do nutriente pode ter se acumulado nas paredes celulares,
se ligando com a pectina (Kobayashi et al.,1996; Ishii e Matsunaga, 1996;
Fleischer et al., 1998) e uma certa quantidade de B estaria livre para ser
translocado. Dannel et al. (2000) encontraram resultados mostrando que o B
ligado à parede celular de plantas de girassol não é totalmente imóvel, uma vez
que aproximadamente 28% do B inicialmente presente na parede celular foi
trocado ou liberado após três horas de omissão do B da solução nutritiva, o
restante ficando aderido. Outro fato que corrobora com a hipótese de
translocação de B é a existência em raízes de um pool de reserva de B. Em
92
girassol submetido ao baixo fornecimento de B (0,01 umol L
-1
), do total de B nas
raízes (64,1 nmol g
mf
-1
), 67, 4,4, e 27,9% do B estavam alocados na parede
celular, no vacúolo e no citossol, respectivamente, ocorrendo troca de B entre
estes compartimentos, porém 29 e 283 vezes mais lenta na parede celular do que
no vacúolo e no citossol, respectivamente (Pfeffer et al., 2001).
Os teores de N, P, K, Cu e Zn foram maiores nas raízes das plantas
deficientes de B (Quadro 4). Encontraram-se os maiores teores de Mg, S e Cu
nas raízes finas das plantas deficientes de B (Quadro 4). Possivelmente, a
restrição do crescimento radicular imposto pela deficiência de boro tenha
favorecido o aumento dos teores dos nutrientes acima mencionados (Quadro 3).
Os teores de Ca, Mn e Zn não diferiram entre tratamentos (Quadro 4).
O período de imposição à deficiência de B parece ser importante para
reduzir, de fato, a absorção de outros nutrientes. Camacho-Cristóbal et al. (2005)
verificaram que plantas de Nicotiana tabacum L. (tabaco), cultivadas em solução
nutritiva sem B durante sete dias consecutivos, diminuíram o teor radicular de B e
não houve significativa alteração nos teores radiculares de P, K, Ca, Mg. Os
demais nutrientes não foram avaliados.
Plantas de Pinus banksiana impostas ao nível adequado de B na solução
nutritiva e a níveis tóxicos não apresentaram alteração dos teores dos nutrientes
Ca, P, K, Mg e S nas raízes, caules e acículas. Dos demais nutrientes, apenas o
B foi avaliado, este apresentou, como esperado, teores elevados sob toxidez,
principalmente nas acículas, onde promoveu injúrias (Apostol e Zwiazek, 2004).
Os autores não descreveram se houve sintomas de toxidez nas raízes.
As raízes, quando comparadas com as folhas, de maneira geral,
apresentam menores teores de B (Dechen e Nachtigall, 2006; Apostol e Zwiazek,
2004). Possivelmente, a demanda metabólica, nos processos que envolvem o B,
nas raízes seja menor, quando comparado com as folhas. De qualquer forma, tem
sido demonstrado que a deficiência de B inibiu o crescimento radicular de uma
série de culturas (Hu et al.,1997; Belvins e Lukaszewski, 1998; Yeh et al., 2000;
Viégas et al., 2004).
Os nutrientes N, P, Ca, Mg, S, Cu, Fe e Zn apresentaram maior teor nas
raízes finas que nas grossas. Possivelmente, essas raízes são metabolicamente
mais ativas, promovendo maior demanda pelos nutrientes anteriormente
mencionados. Como já discutido, a absorção de nutrientes pelo coqueiro, em sua
93
grande parte, ocorre nas raízes finas (Passos, 1998), a absorção de nutrientes
por raízes de primeira ordem é baixa, ficando restrita à região localizada atrás da
coifa (Frémond et al., 1975).
Dos nutrientes avaliados, o K apresentou teor mais elevado nas raízes
grossas que são bastante lenhosas em comparação com as raízes médias e
finas. Como o K não faz parte de compostos na planta (Malavolta et al., 1997),
mas existe apenas na forma iônica, é facilmente lixiviável do tecido. Como o
processo de lavagem das raízes foi intenso, as raízes médias e finas, por
apresentarem maior superfície específica, podem ter perdido K para a água em
maior quantidade que as raízes grossas.
Sintomas Visuais nas Raízes
As plantas deficientes em B apresentaram os sintomas visuais de
deficiência de B nas raízes similares aos descritos na literatura. Segundo Lima
Filho e Malavolta (1997), plantas de Stevia rebaudiana com deficiência severa de
B, apresentando teor de B ao redor de 20 mg kg
-1
nas folhas, mostraram os
primeiros sintomas nas raízes, com diminuição do crescimento, engrossamento,
ramificação curta, escurecimento geral e necrosamento. Em mamoneira (Racinus
communis L.), a deficiência de B reduziu, visualmente, a produção de raízes na
fase vegetativa (60 dias após a indução), porém ao final do experimento, após a
emissão do racemo primário, não houve diferenças entre a matéria seca de raízes
das plantas deficientes, bem supridas ou intoxicadas. O autor explica que o
volume do recipiente pode ter limitado o desenvolvimento radicular das plantas
bem supridas com B (Silva, 2007). Plantas de abóbora (Curcubita pepo L.),
previamente cultivadas em solução completa foram transferidas para solução sem
B e percebeu-se, após 6 horas, clara redução no alongamento radicular e, após
16 horas, paralisação do crescimento. A redução do crescimento radicular foi
acompanhada de outros sintomas: elevação do diâmetro e do peso por unidade
de comprimento dos ápices radiculares laterais; iniciação de primórdios
radiculares laterais sempre no ápice radicular, com desenvolvimento de raízes
laterais encurvadas e escurecimento do tecido terminal da raiz (Lovatt et al.,
1981).
94
5. CONCLUSÕES
1. A deficiência de boro promoveu menor teor de boro nas raízes de todos os
diâmetros, onde os menores teores de B ocorreram nas raízes médias;
2. Encontraram-se os maiores teores de N, P, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe e Mn e Zn
nas raízes finas do coqueiro em ambos os tratamentos, mas os teores de K
foram maiores nas raízes grossas;
3. A deficiência de boro aumentou os teores de N, P e K em todas as raízes,
os teores de Mg, S, Cu e Zn nas raízes finas, mas não afetou os teores de
Ca, Fe e Mn;
4. Nas plantas deficientes de boro, a produção de raízes totais e finas foi
reduzida em 29,7 e 48,3%, respectivamente;
5. As raízes das plantas deficientes apresentaram engrossamento,
ramificação curta e escurecimento geral, pontas necrosadas e
superbrotamento.
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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98
EFICIÊNCIA DE DUAS FORMAS DE APLICAÇÃO DE ÁCIDO BÓRICO EM
COQUEIRO ANÃO VERDE
RESUMO
Não se tem informações sobre a distribuição foliar do boro em plantas de
coqueiro que receberam ácido bórico via solo ou na axila foliar. Neste contexto,
neste experimento objetivou-se verificar se ocorre distribuição de boro entre as
folhas de coqueiro quando a aplicação de ácido bórico é realizada na axila foliar e
no solo. O experimento teve três tratamentos: 30g de ácido bórico aplicados na
axila da folha número 10, 60g de ácido bórico aplicados no solo, e um controle,
sem aplicação de ácido bórico. Fizeram-se duas aplicações com um intervalo de
cinco meses. A unidade experimental constou de duas plantas com seis
repetições, em delineamento inteiramente casualizado. Determinou-se o teor de
boro nas folhas 2, 6, 10, 14 e 18. Realizaram-se as amostragens dois e quatro
meses após a primeira aplicação de ácido bórico e dois e cinco meses após a
segunda aplicação. Com os resultados foi possível concluir que ocorre absorção
de boro e sua redistribuição na planta quando este é fornecido no solo ou na axila
e que a elevação do teor de boro nas folhas persistiu por mais tempo quando a
aplicação foi feita no solo.
Termos de indexação: filotaxia do coqueiro, nutrição mineral, teor foliar de boro.
99
EFFICIENCY OF TWO METHODS OF APPLICATION OF BORIC ACID TO
GREEN DWARF COCONUT TREE
ABSTRACT
There is not report about the distribution of boron in leaves of coconut plants that
have received boric acid on the soil or in the axil of the leaf. In this context, an
experiment was aimed at to verify if it happens boron distribution among the
coconut tree leaves when the application of boric acid is accomplished in the axil
of a leaf or in the soil. The experiment had three treatments, 30g of boric acid
applied to the axil of leaf number 10, 60g of boric acid applied to the soil, and a
control, with no boric acid application. Two applications were done with a five
month interval. The experimental unity had two plants with six replicates, in a
randomized design. Boron concentration was determined in leaves number 2, 6,
10, 14 and 18. Leaf samplings were taken two and four months after the first
application of H
3
BO
3
and two and five months after the second application of
H
3
BO
3
. Boron absorption and redistribution in the plant occurred when boric acid
was supplied to the soil or to the leaf axil, and the increase in boron concentration
in the leaves persisted for more time when boric acid was applied to the soil.
Key words: Philotaxy of the coconut tree, mineral nutrition, boron leaf
concentration.
1. INTRODUÇÃO
O cultivo de coqueiro anão verde tem se expandido no Brasil, alcançando
regiões mais centrais no país (Jucá et al., 2002; Ramos et al., 2004). Porém, as
áreas plantadas predominantes são formadas por solos arenosos e,
conseqüentemente, com baixa fertilidade natural (Fontes et al., 1998).
100
Segundo Malavolta (2006), dentre os micronutrientes, os que mais tem
limitado as produções no Brasil são boro e zinco. A deficiência de boro em
coqueiro na Região Norte do Estado do Rio de Janeiro foi constatada por Mirisola
Filho (1997) e Santos et al. (2003). Para a correção da deficiência de boro em
coqueiro recomenda-se a aplicação de 30 g de bórax na axila (espaço entre a
bainha e o estipe) da folha 4 em plantas jovens; em plantas adultas, o bórax pode
ser misturado com outros fertilizantes e aplicado no solo (Sobral, 1998). Santos et
al. (2003) verificaram que o fornecimento de 30 g de bórax, dividido em duas
aplicações de 15 g, nas axilas das folhas 2, 3 e 4, promoveu a emissão de folhas
normais em plantas de coqueiro anão verde que apresentavam epinastia e
deformações nas folhas novas, sintomas atribuídos à deficiência de boro (Sobral,
1998; Macêdo et al., 1999; Broschat, 2005). Santos et al. (2003) verificaram que o
teor de boro foliar, em coqueiro anão verde, aumentou linearmente em resposta
às aplicações de doses de bórax nas axilas das folhas 2, 3 e 4, nas análises feitas
3 e 4 meses após a segunda e terceira aplicações, respectivamente. Após seis
meses da segunda aplicação de bórax na axila foliar, não foi observado efeito das
doses sobre o teor de boro nas folhas; segundo os autores, o boro pode ser
móvel em coqueiro.
A aplicação de boro em coqueiro jovem promoveu a emissão de folhas
normais, porém não corrigiu o sintoma em folhas já afetadas pela deficiência de
boro (Santos et al., 2003). Assim, para se reduzir possíveis quedas na
produtividade, o manejo da adubação com boro deve ser realizado de forma a
prevenir a deficiência, evitando a formação de folhas anormais.
A aplicação de fertilizantes na axila foliar de coqueiro em fase de
produção é difícil e demorada, uma vez que as plantas são altas. Aplicando-se o
fertilizante na axila de folhas novas, como realizado por Santos et al. (2003),
espera-se que o boro se distribua para as folhas mais velhas no coqueiro, uma
vez que com as precipitações o micronutriente pode ser dissolvido e carreado
para folhas mais velhas. Como a filototaxia do coqueiro é em espiral (Frémond et
al., 1966), e a bainha de uma folha recobre parte da bainha da folha
imediatamente mais nova que a primeira, o boro pode ser absorvido em várias
axilas. O coqueiro anão emite, aproximadamente, uma folha por mês (Ramos et
al. 2004). As folhas são dispostas alternadamente formando um ângulo de,
aproximadamente, 144 graus entre uma folha e a folha subseqüente (Figura 1).
101
Conseqüentemente, se um observador enumerar a folha mais nova como 1, ele
dará 2 voltas na espiral e contará 5 folhas até encontrar a folha 6. Neste caso, a
folha 4, por exemplo, encontra-se acima e um pouco para a direita ou esquerda
(dependendo da posição do espiral, sentido horário ou anti-horário) da folha 9 e
esta encontra-se também acima e lateralmente à folha 14 (texto adaptado de
Mirisola Filho, 2002).
A deficiência de boro foi diagnosticada em coqueiro adulto (Macêdo et al.,
1999), bem como em outras plantas da família Arecaceae (Broschat, 2005).
Mesmo que se consiga aplicar boro no ponto de crescimento, a aplicação em uma
axila de folha mais velha pode ser interessante, se o boro for absorvido e se
distribuir atingindo pontos em crescimento.
Pinho (2004) aumentou os teores de boro na folha 14 e elevou a
produtividade de plantas de coqueiro anão verde adultas através do fornecimento
de ácido bórico no solo e na axila da folha 10. Apesar de a adubação com boro ter
permitido a emissão de folhas normais (Santos et al., 2003) e incrementado a
produtividade (Pinho, 2004), não se tem informações sobre a eficiência dos
métodos de aplicação na distribuição de boro entre as folhas do coqueiro.
Em solos arenosos, a deficiência de boro pode ocorrer devido ao
micronutriente ter relativa facilidade de lixiviação (Malavolta, 2006). Em solos de
textura média a argila, a adsorção de boro deve ser a principal causa da
deficiência. Vários fatores influenciam na adsorção de boro no solo, sendo estes o
incremento no teor de matéria orgânica, do pH, do teor de óxidos de ferro e de
alumínio (Alleoni e Camargo, 2000; Valadares et al.,1998). Entretanto, até mesmo
em pH menor que neutro ocorre adsorção.
102
Figura 1. Posição esquemática das folhas do coqueiro no plano. Os pontos em
vermelho representam as folhas amostradas. Adaptado de Frémond
et al. (1966).
Segundo Hu e Brown (1997), a transpiração parece ser o fator mais
importante que governa a absorção de boro. Segundo esses autores, a absorção
ocorre principalmente quando o boro encontra-se na solução do solo, na forma
não dissociada de ácido bórico, H
3
BO
3
, pKa = 9,25; 25ºC. De acordo com Dorbas
et al. (2000), a absorção de boro é realizada em parte por difusão passiva pela
dupla camada lipídica e, possivelmente, por canais.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
Inflorescência recém
aberta
Ponto de emissão foliar
103
Neste trabalho, objetivou-se verificar se ocorre distribuição de boro entre
as folhas de coqueiro quando a aplicação de ácido bórico é realizada na axila
foliar e no solo.
2. MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi instalado na fazenda Taí Agropecuária, localizada no
município de Campos dos Goytacazes, Estado do Rio de Janeiro. As plantas, na
data da instalação, 06 de maio de 2003, tinham, aproximadamente, cinco anos de
idade. O solo da área experimental é classificado como Neossolo Quartzarênico
(EMBRAPA, 2006). A área experimental representa bem as condições
edafoclimáticas das áreas de cultivo do coqueiro anão no Norte Fluminense. Esta
região é uma das mais importantes produtoras de coqueiro anão verde no Estado
do Rio de Janeiro.
Antes da instalação do experimento, amostrou-se o solo, na linha de
plantio, nas profundidades de 0-20, 20-40 e 40-60 cm (Quadros 1 e 2). Os
métodos de análises utilizados foram propostos por EMBRAPA (1997) e
EMBRAPA (1999), para análise física e química, respectivamente.
Quadro 1. Teores de P, K, Ca, Mg, Al, H+Al, Na, C e matéria orgânica e os valores
de pH, SB, T, t, m e V, do solo nas três profundidades amostradas.
Profundidade pH P K Ca Mg Al H+Al Na C MO SB T t m V
cm mg dm
-3
----------------mmol
c
dm
-3
---------------- ---g dm
-3
--- ----mmol
c
dm
-3
---- ---%---
0-20 4,8 15,0 0,43 11 2,0 8,0 72 0,50 18,9 32,6 14,0 86,0 22,0 36 16
20-40 5,0 15,0 0,18 14 1,0 5,0 64 0,90 17,1 29,5 16,0 80,0 21,0 24 20
40-60 5,1 11,0 0,13 8 1,0 3,0 34 0,40 7,3 12,6 10,0 44,0 13,0 24 22
SB: soma de bases; T: CTC a pH 7,0; t: CTC efetiva; m: Saturação por alumínio; V: saturação por bases; MO:
matéria orgânica.
Quadro 2. Teores de B, Cu, Fe, Mn, Zn e S, condutividade elétrica na pasta
saturada e composição granulométrica do solo nas três profundidades
amostradas.
---------areias Profundidade B Cu Fe Mn Zn S C.E.
grossa
média
fina total
silte argila
cm -------------------mg dm
-3
--------------- µS cm
-1
-----------------g kg
-1
--------------- -----g kg
-1
----
0-20 0,35 1,4 35 1,0 0,4 37,7 198 90 300 320 710 90 200
20-40 0,20 0,8 35 1,0 0,1 30,0 148 110 270 330 710 80 210
40-60 0,24 0,4 22 0,2 0,2 21,8 160 110 430 380 920 0 80
C.E.: condutividade elétrica.
104
Empregou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com
seis repetições e duas plantas por unidade experimental. Os tratamentos
constaram de duas formas de aplicação de ácido bórico (17% de boro em pó): 30
g planta
-1
de H
3
BO
3
na axila da folha 10; 60 g planta
-1
de H
3
BO
3
, aplicados no
solo; e um tratamento testemunha, sem adição de boro. Realizaram-se as
aplicações de ácido bórico em 06 de maio e em 03 de outubro de 2003.
Amostraram-se as folhas 2, 6, 10, 14 e 18, dois e quatro meses após a
primeira aplicação, e dois e cinco meses após a segunda aplicação (Quadro 3),
retirando-se do centro das folhas anteriormente citadas, 10 cm da parte mediana
de seis folíolos, três de cada lado da folha. Em todas as amostragens, os folíolos
foram acondicionados em sacos de papel tipo Kraft; no laboratório passaram por
limpeza com algodão embebido em água desionizada e, após retirada da nervura
central, foram secos em estufa de circulação forçada de ar a 75°, durante 48
horas, posteriormente moídos em moinho tipo Wiley, com peneira de 30 mesh, e
acondicionados em recipientes hermeticamente fechados. Em todas as
amostragens determinou-se o teor de boro após submeter 250 mg do tecido
vegetal à digestão seca; à cinza adicionou-se 10 ml de HNO
3
(1:60) e, após
homogeneização e centrifugação, determinou-se o teor de B no sobrenadante,
pelo método da Azometina-H (Malavolta et al., 1997, modificado por Monnerat et
al.
6
).
A área foi irrigada por microasperção e fertirrigada diariamente com uréia
e cloreto de potássio, aplicando 70% da recomendação da EMBRAPA (Sobral,
1998). O controle de ácaros foi realizado com a aplicação do acaricida
Carbosulfan, e o de plantas daninhas, com glifosato na projeção da copa e com
roçadeira tratorizada nas entrelinhas.
Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de Tukey a 5%
de probabilidade. As médias foram plotadas em gráfico acompanhadas do erro
padrão da média.
6
Notas das aulas da disciplina: Nutrição Mineral de Plantas-LFIT-CCTA-UENF
105
Quadro 3. Alteração na posição relativa das folhas do coqueiro anão em função
das épocas de aplicação de ácido bórico e das amostragens foliares.
Campos dos Goytacazes, RJ. 2007.
Meses
1ª Ap 0 -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
10
11 12 13 14 15 16 17 18
1ªCol 2 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1
2
3 4 5
6
7 8 9
10
11 12 13
14
15 16 17
18
19 20
2ªCol 4 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1
2
3 4 5
6
7 8 9
10
11 12 13
14
15 16 17
18
19 20 21 22
2ªAp 5 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
10
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
3ªCol 7 -3 -2 -1 0 1
2
3 4 5
6
7 8 9
10
11 12 13
14
15 16 17
18
19 20 21 22 23 24 25
4ªCol 10 0 1
2
3 4 5
6
7 8 9
10
11 12 13
14
15 16 17
18
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Folhas
Legenda: As folhas em vermelho foram as que receberam boro na axila. As folhas
em negrito foram amostradas. O sinal negativo indica folhas que estão para
serem emitidas; a folha zero é a folha flecha (folha exposta e totalmente fechada)
e as demais são folhas já emitidas. Os números nas colunas indicam a mesma
folha em diferentes estádios de desenvolvimento. Ap.: aplicação de H
3
BO
3
; Col:
coleta.
3. RESULTADOS E DISCUSSÃO
A aplicação de ácido bórico no solo aumentou o teor de B em todas as
folhas amostradas (Figura 2A), indicando que o boro absorvido pelas raízes
seguiu pelo xilema até as folhas por meio do fluxo transpiratório e da pressão
radicular. Quando o ácido bórico foi aplicado na axila da folha, inicialmente
apenas a folha 10 teve o teor de B aumentado significativamente (Figura 2A).
Como o coqueiro emite aproximadamente uma folha mensalmente (Frémond et
al., 1975; Ramos et al., 2004), a folha 10 amostrada era a folha 8 na ocasião da
aplicação (Quadro 3) e se situava ao lado e acima da folha que recebeu ácido
bórico (Figura 1). A maior acumulação de boro nas folhas do coqueiro quando a
aplicação foi via solo pode ser atribuída à maior eficiência de absorção de B via
radicular, como também, à maior dose de ácido bórico aplicada. Nesta primeira
coleta, os teores de boro nas folhas do tratamento testemunha foram
relativamente altos (Figura 2A), possivelmente, devido à amostragem ter sido
realizada durante um período de temperatura média mais baixa e dias mais
curtos, contribuindo para uma menor taxa de crescimento das plantas, o que pode
ter provocado o acúmulo de B nas folhas. Segundo Child (1964), períodos curtos
106
de temperaturas baixas, que não provocam pontos de congelamento, podem não
fazer danos consideráveis, mas causam uma parada repentina no
desenvolvimento do coqueiro.
Figura 2. Teor de boro na matéria seca das folhas 2, 6, 10, 14 e 18 de coqueiro
anão verde, em resposta às aplicações de ácido bórico na axila da folha
10 (30 g planta
-1
) e no solo (60 g planta
-1
), A e B (amostragens aos 2 e
4 meses após a 1ª aplicação) e C e D (amostragens aos 2 e 5 meses
após a 2ª aplicação, realizada 5 meses após a 1ª aplicação). Campos
dos Goytacazes, 2007.
Na segunda coleta, decorridos quatro meses da primeira aplicação de
ácido bórico, todas as folhas amostradas das plantas fertilizadas com boro
apresentaram teores mais elevados do micronutriente (Figura 2B). No tratamento
aplicado na axila foliar, todas as folhas apresentaram teores de boro superiores
aos das plantas do tratamento testemunha, quais sejam as localizadas acima
(folhas 2, 6 e 10), abaixo (folha 18) e no ponto de aplicação (folha 14, folha 10
quatro meses atrás) do ácido bórico na axila (Quadro 3), (Figura 2B). O teor de
boro na folha 10, no tratamento B via axila, não diferiu, estatisticamente, do teor
encontrado na folha 10 das plantas que receberam a aplicação de ácido bórico no
b
bb
c
b
a
a
a
b
a
a
a
a
a
a
0
10
20
30
40
50
2 6 10 14 18
B (mg kg
-1
)
c
c
b
b
b
b
b
b
b
ab
a
a
a
a
a
0
10
20
30
40
50
2 6 10 14 18
Folha Amostrada
B (mg kg
-1
)
b
b
b
b
b
b
b
a
ab
b
a
a
a
a
a
0
10
20
30
40
50
2 6 10 14 18
B (mg kg
-1
)
b
c
c
c
b
a
b
b
b
ab
a
a
a
a
a
0
10
20
30
40
50
2 6 10 14 18
Folha Amostrada
B (mg kg
-1
)
Testemunha Axila Solo
A
C
D
B
107
solo. A folha 10, na segunda coleta, era a folha 6 na data da primeira aplicação de
boro (Quadro 3). Esta folha se localizava acima e do lado oposto à folha que
recebeu boro na sua axila (Figura 1). O teor de boro na folha 14, que era a folha
que recebeu boro quatro meses atrás (Quadro 3), encontrava-se próximo do teor
das folhas 10 e 18, situadas na face oposta da estipe (Figura 1). É necessário
considerar que as bainhas das folhas mais novas encontram-se envolvidas
parcialmente pelas bainhas das folhas mais velhas, de tal sorte que quando se
aplica ácido bórico na bainha da folha 10, as bainhas das folhas 9 e 8 são
também atingidas.
Na terceira coleta, efetuada dois meses após a segunda aplicação de
ácido bórico, as folhas 6, 10 e 14 das plantas que receberam boro via solo
apresentaram teores de boro maiores que as mesmas folhas do tratamento B via
axila e testemunha. A tendência de aumento do teor de boro nas folhas acima do
ponto de aplicação continuou (Figura 2C e Quadro 3). Os teores de boro nas
folhas das plantas fertilizadas com ácido bórico não se elevaram suficientemente
para causar toxidez, revelando que o coqueiro pode ser adubado com boro
utilizando-se intervalos relativamente curtos. Pinho (2004) aplicou as doses de 80
g por planta e 40 g por planta de ácido bórico, respectivamente no solo e na axila
do coqueiro anão verde, com intervalo de quatro meses, e as plantas não
apresentaram sinais de toxidez.
Na quarta amostragem foliar, realizada cinco meses após a segunda
aplicação de ácido bórico (Figura 2D), os teores de boro nas plantas que
receberam a aplicação no solo foram, em geral, maiores que os obtidos nas
plantas dos tratamentos testemunha e B via axila, revelando efeito persistente do
boro aplicado no solo ao longo do período experimental. Nas plantas que
receberam ácido bórico na axila, somente as folhas 14 e 18 apresentaram teores
de boro significativamente superiores aos encontrados no tratamento testemunha.
Quando as aplicações de ácido bórico são realizadas no solo, espera-se
uma distribuição de boro preferencial às folhas que mais transpiram na planta as
quais apresentariam, então, maior teor (Figuras 2 B, C e D). Entretanto, no
tratamento testemunha, o teor de B manteve-se relativamente uniforme nas folhas
amostradas. Vale ressaltar que a folha 2, das coletas 1 e 3, era a folha flecha na
época das aplicações foliares e a folha 2 das coletas 2 e 4 não era visível na
época das aplicações foliares (Quadro 3).
108
Para que o boro aplicado na axila da folha número 10 chegue às folhas
localizadas acima, as seguintes possibilidades surgem: a) absorção direta pela
bainha das folhas envoltas pela bainha da folha 10; b) entrada nos vasos do
xilema do estipe e sua translocação para as folhas superiores seguindo a corrente
transpiratória ou a pressão radicular e c) translocação pelo floema. Para que o
boro chegue às folhas inferiores, duas possibilidades podem ser aventadas: a)
carreamento do ácido bórico da bainha da folha 10 para a bainha de folhas
inferiores e b) translocação pelo floema.
O boro é um micronutriente considerado de baixa mobilidade no floema
(Marschner, 1995; Malavolta, 2006; Dannel et al., 2000) na maioria das espécies.
Entretanto, em espécies que apresentam produção apreciável de açúcares "itóis"
(manitol, sorbitol, dulcitol e outros) o boro é considerado um micronutriente de
mobilidade intermediária (Marschner, 1995). O boro existente na planta está
ligado à parede celular, contido no vacúolo, no citosol e no espaço livre aparente,
havendo intercâmbio de boro entre esses compartimentos (Pfeffer et al., 2001). O
boro ligado à parede celular é considerado muito pouco móvel (Pfeffer et al.
2001), embora Dannel et al. (2000) tenham demonstrado que em girassol,
aproximadamente, 28% do boro ligado à parede celular foi trocado ou liberado
após três horas de omissão do B da solução nutritiva. Vale ressaltar que o
girassol é uma planta em que o boro é de muito baixa mobilidade, sendo utilizado
como indicadora de deficiência desse micronutriente (Marschner, 1995; Malavolta,
2006).
O boro contido no espaço livre aparente é muito dependente da
disponibilidade de B no meio e é a forma passível de ser translocada (Pfeffer et al.
2001). Em coqueiro, não foram encontrados dados sobre a produção de "itóis",
entretanto, Santos et al. (2003) sugeriram que o boro seja móvel em coqueiro
anão.
A aplicação de ácido bórico no solo, para prevenir ou corrigir deficiência
de boro em coqueiro, mostrou ser um método eficiente, embora esse
micronutriente seja considerado facilmente lixiviável no solo (Malavolta, 2006).
Quaggio et al. (2003), também, obtiveram incrementos de 5,5 vezes no teor foliar
e elevação da produtividade da laranjeira quando se aplicou boro em um
Latossolo Vermelho-Escuro de textura média, ácido e de baixa fertilidade natural,
na dose de 34,3 kg de ácido bórico por hectare (6 kg de B), aproximadamente 84
109
g de H
3
BO
3
planta
-1
. Latossolos são altamente intemperizados e naturalmente
ácidos, possuindo altos teores de óxidos, que são comumente citados como
adsorventes de B. Trabalhos realizados por Hu e Brown (1997), Goldberg e
Glaubig (1985) e Yermiyahu et al. (1995) mostram que, em pH variando de 7,0 a
9,0 há um aumento da concentração de borato (H
4
BO
4
-
), que possui maior
afinidade com os óxidos de ferro, de alumínio e matéria orgânica. Porém, nesses
mesmos artigos, notou-se adsorção mesmo em pH baixo. Em trabalhos com
isotermas de adsorção, têm-se demonstrado que a adsorção de boro aumenta
com as quantidades adicionadas ao solo, ao passo que, a percentagem adsorvida
em relação à quantidade adicionada diminui com o aumento da concentração de
B na solução de equilíbrio (Azevedo et al., 2001; Alleoni e Camargo, 2000). As
plantas respondem diretamente à atividade de boro na solução do solo e
indiretamente ao boro adsorvido aos constituintes do solo (Goldberg, 1997).
Assim, parece ser recomendável à aplicação de boro no solo, de forma a garantir
a presença do micronutriente na solução do solo.
Neste experimento, a classe textural das camadas de solo de 0-20 e 20-
40 cm é franco arenosa e de 40-60 cm é areia. Neste solo, apesar da
predominância de areia, a aplicação de boro no solo mostrou-se mais eficiente
que a aplicação na axila foliar, indicando que a lixiviação não deve ter ocorrido em
grau apreciável.
Segundo Yamada (2000), dois consagrados dogmas impedem a
aplicação de doses de boro maiores que as atualmente praticadas: a estreita faixa
entre a deficiência e a toxicidade de boro na planta e a facilidade de lixiviação do
boro. Este trabalho vem a somar para o questionamento destes dogmas.
110
4. CONCLUSÕES
1. A aplicação de boro no solo mostrou-se eficiente no fornecimento de boro
às plantas e seu efeito no aumento do teor foliar de B foi persistente;
2. A aplicação de ácido bórico na axila da folha 10 promoveu incrementos no
teor de boro em folhas localizadas acima e abaixo do ponto de aplicação;
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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113
5. RESUMO E CONCLUSÕES
A deficiência de B, se não corrigida a tempo, leva a morte de plantas jovens e
adultas de coqueiro. A morte de plantas adultas causadas por deficiência de B
pode ser explicada pelo parcial esgotamento do B da rizoregião. A falta de
comprovação científica para os sintomas visuais pode ter levado em muitos
casos, a não aplicação do micronutriente, ou simplesmente, como o produtor não
sabia o que estava ocorrendo com as plantas não procurou assistência. A
correção da deficiência de boro pode ser realizada através da aplicação de boro
no solo ou na axila foliar. Em pesquisas desenvolvidas na UENF provou-se a
eficiência dos métodos na correção dos sintomas de deficiência de boro e, em
alguns casos, elevou-se a produtividade. Entretanto não havia informações
revelando a eficiência da aplicação de boro na axila ou no solo em relação ao
incremento do teor de boro nas distintas folhas da planta. Na tentativa de
solucionar parte dos problemas acima mencionados, conduziram-se dois
experimentos em Campos dos Goytacazes-RJ, para avaliar os efeitos do boro em
coqueiro anão verde. O primeiro experimento foi conduzido em casa de
vegetação, com o objetivo de caracterizar os sintomas visuais de deficiência de
boro em folhas e raízes, durante as primeiras fases de crescimento da planta,
bem como a distribuição de nutrientes nessas partes da planta. Dois tratamentos,
+B e - B, foram aplicados como soluções nutritivas a vasos plásticos contendo 90
litros de areia purificada e uma planta de coqueiro, utilizando-se o delineamento
experimental inteiramente casualizado, com seis repetições. Foram fotografados
os sintomas de deficiência de boro à medida que apareceram. Depois de 406 dias
114
da imposição dos tratamentos, foram coletadas as seguintes amostras foliares: A)
folíolos da parte central de todas as folhas; B) folíolos da parte apical, central e
basal da folha número 4; C) folíolos centrais da folha número 4 subdivididos em
sete seções. As raízes foram coletadas 464 dias depois da indução da deficiência
de boro. Os sintomas visuais de deficiência de boro em folhas de coqueiro foram:
folíolos com pontuações translúcidas brancas que se fundem, formando linhas
paralelas à nervura central; enrugamento parcial dos folíolos com formato
semelhante ao das pontuações e linhas brancas; fendilhamento em forma de V
nos folíolos da base da raquis da folha; tamanho reduzido das folhas novas;
ausência da folha flecha; necrose no ápice dos folíolos, tendo os folíolos mais
afetados dobraduras em forma de sanfona. Ocorreu escurecimento do palmito,
apresentando manchas castanhas e necroses profundas nos dois lados do ráquis.
A porção do folíolo que melhor respondeu a aplicação de B foi a apical. A relação
entre as concentrações de boro no ápice e no centro do folíolo tornou-se uma
alternativa promissora na diagnose nutricional de plantas com suspeita de
deficiência de boro. Plantas deficientes de B tiveram uma relação em torno de 2,
enquanto que plantas bem supridas de B tiveram valores bem maiores. A
deficiência de boro aumentou as concentrações de N, P e K, em todas as raízes,
as de Mg, S, Cu e Zn, nas raízes mais finas, mas não afetou as concentrações de
Ca, Fe e Mn. A deficiência de boro reduziu a massa de raízes totais e finas em
29,7% e 48,3%, respectivamente, e promoveu o engrossamento e escurecimento
das raízes; as pontas das raízes necrosaram, causando superbrotamento das
raízes e emissão de ramificações curtas. No segundo experimento, realizado de
06/05/2003 a 05/03/2004, objetivou-se verificar a distribuição de boro entre as
folhas do coqueiro em resposta às aplicações de ácido bórico na axila da folha 10
e no solo. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente
casualizado, com três tratamentos: 30 g de H
3
BO
3
aplicados na axila da folha
número 10, 60 g de H
3
BO
3
aplicados no solo, e um controle, sem aplicação de B,
com seis repetições e duas plantas por unidade experimental. O boro distribuiu-se
nas diversas folhas do coqueiro em ambas as formas de aplicação do ácido
bórico.
115
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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