
alto padrão técnico e científico. Um segundo conjunto de
conhecimentos tem como fim esclarecer os alunos sobre a realidade
brasileira, histórica e atual, no sentido de aproximar ao seu
objeto concreto de formação profissional. E por fim,
conhecimentos da realidade rural brasileira, suas relações com o
setor urbano, abrangendo aspectos econômicos, sociais, culturais,
principalmente métodos e técnicas de gerência desenvolvidos a
partir da realidade dessas empresas agrícolas e agroindustriais.
Quanto às metodologias de ensino dos cursos, o
projeto registra que para garantir a gualidade de ensino, na
Instituição, há um processo permanente de organização
metodológica que dá ao corpo docente reciclagens e
aperfeiçoamentos específicos, tendo como meta a melhoria de
ensino.
Respeitando as características de cada
disciplina, serão utilizadas como instrumental didático, aulas
expositivas, aulas expositivas com recursos audiovisuais,
retroprojetores, vídeo-cassetes, gravadores, projetores de
slides, etc, estudos supervisionados, tarefas dirigidas,
seminários, dinâmicas de grupos, análise de textos, instruções
programadas, aulas práticas em laboratórios, etc.
Nos cursos a serem oferecidos, observar-se-á a
busca permanente da aproximação da teoria com a prática, com as
primeiras experiências de prática profissional através do estágio
curricular.
Assim, concomitantemente, ao uso de laboratórios,
salas ambiente, prevê-se o escritório-modelo, que propiciará
experiência profissional por meio de trabalhos que serão
executados pelos alunos, possibilitando a integração da
Instituição com a Comunidade.
Consta do processo o ementário e a indicação de
bibliografia básica para as disciplinas que integram a
estrutura curricular.
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