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INTERESSADO/MANTENEDORA UF
ASSOCIAÇÃO PARANAENSE DE ENSINO E CULTURA PR
ASSUNTO
Reconhecimento do Curso de Farmácia, habilitação Farma-
ceutico-Hio
q
uimico a ser
m
inistrado
p
ela
F
aculdade de Ciências
de Saúde de Umuarama-PR.
RELATOR: SR. CONS. YUGO OKIDA
PARECER N.º 290/93
CÂMARA OU COMISSÃO
APROVADO EM 05/05/93
PROCESSO N.º 23025004976/92-89
I - RELATÓRIO
Trata o presente processo de pedido de Reconheci-
mento do curso de Farmácia, Habilitação Farmaceutico-Bioquimi-
co, ministrado pela Faculdade de Ciências de Saúde de Umuarama
e matidade pela Associação Paranaense de Ensino e Cultura -APEC,
instalada na cidade de Umuarama,PR.
0 referido curso foi autorizados pelo Parecer do
CFE nº 1066/89 de 06/12/89 e pelo Decreto de 14/05/91 no D.O.U.
de 15/05/9 1 .
Nos dias 01 e 02 de abril de 1993 os professores
Arhur Horta, Elvecy Monteiro e Ronald Braga, membros da Comis-
são de Acompanhamento para transformação em Universidade, vi-
sitaram as Faculdades Integradas da APEC, Cidade de Umuarama,
Estado do Paraná, com o objetivo especifico de cumprir a Por-
taria CFE nº 54/87 e verificar as condições acadêmicas e mate
riais da citada instituição, para a administração do Curso de
Farmácia, habilitação Farmaceutico -Bioquimico.
MOD 5-CFE
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A Comissão de Acompanhamento para fins de funcionar como Comissão
Verificadora "ad hoc" do Curso de Farmácia decidiu cingir-se tão somente
aqueles pontos que se referem diretamente ao citado curso, assim como ao
Parecer do Consultor Especialista para a área de Farmácia, Dr. Roberto B.
Bazotte, Doutor em Ciências (Fisiologia Humana) da USP e Professorado
Laboratório de Farmacologia da Fundação Universidade Estadual de Maringá,
uma vez que os demais pontos ja foram exaustivamente tratados no Parecer CFE
nº 114/91, sobre o Projeto de transformação em Universidade.
- DO CURSO DE FARMÁCIA
A Comissão examinou o projeto em andamento do Curso de Far-macia,
Habilitação Farmaceutico-Bioquimico e constatou "in loco" as condições
acadêmicas e materiais que serão sumariamente resumidas nesse relatório.
0 Projeto do Curso de Farmácia, habilitação Farmaceutico-
Bioquímico, elaborado em dois volumes, esta de acordo com a legislação
pertinente do CFE e contem os seguintes capítulos: dados principais do
Curso de Farmácia, concepção e objetivos, Curriculo pleno e Curriculo
mínimo, conteúdo programático, estagio, corpo docente ( este contendo para
cada professor, o respectivo "curriculum vitae" com as disciplinas que
leciona ou lecionou, titulos de graduação, ttulos de pos-graduação,
Parecer do aprovação do CFE, atividade docente e experiência
profissional, data de admissão, etc . ) , , coordenação do curso, alunado,
conceito, prolemas e soluçoes,previsoes da IES (histórico, atividades fins,
administração, colegiados, registros escolares, infra-estrutura física,
área construída, biblioteca, recursos financeiros, dados da Mantenedora,
patrimônio, imóveis, bens moveis, laboratórios e equipamentos, situação
financeira e previsões.
O volume II contem os Pareceres do CFE, Decreto de autorização
do Curso, Regimento unificado, ementa das disciplinas e bibliografia
indicada pelos docentes e outros documentos mencionados no processo .
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2 - ORGANIZAÇÃO CURRICULAR
O Curso de Farmácia encontra-se estruturado de acordo com o
disposto na Resolução 04 de 11/04/69 e Parecer do CFE n2 287/69 de 11/04/69: o
Curriculo mínimo do Curso de Farmácia ficou com uma carga horária de 3.136 h/a,
com integralização em 3 anos e habilitação Farmácia-Bloqui-mica com 4.128 h/a,
com integralização em 4 anos letivos (regime seriado anual).
0 Curriculo pleno do curso constitui o anexo I deste Parecer.
0 Curso de Farmácia, habilitação Farmacêutico -Bioquímico ,
funciona com 80 (oitenta) vagas anuais e a relação candidato/vaga oscilou
entre 5,93 em 1991 a 4,93 em 1993.
3 - DO CORPO DOCENTE
0 Curso de Farmácia das FIAPEC e composto de 33 (trinta e três)
docentes, dos quais 3 (três) , são doutores, 11 (onze) são mestres e 9 (nove)
possuem especialização e 5 (cinco) aprovação do CFE. A titulação acadêmica
corresponde pois ao previsto na Resolução 20/77. Verificamos que ha
indicação de docentes para todas as disciplinas do curso. 0 Consultor
especialista afirma em seu laudo técnico "... o corpo docente apresenta
formação profissional compatível com as exigências nº cessarias para
ministrar as disciplinas da grade curricular.".
A relação do corpo docente constitui o anexo II deste Parecer.
4 - BIBLIOTECA
A Biblioteca conta com 552.51 m
2
, sendo 132,21m
2
de sala de
estudo individual, 238,95m
2
de sala de leitura e 181,35m
2
destinados ao
acervo. Estas dependências estão sendo ampliadas em mais 375,35m sendo
196,13m2 para leitura e 179,22 m2 para o acervo.
0 sistema de classificação é o C.D.D. (Classificação Deci-
mal de Dewey). Para a catalogação do acervo e usado a A.B.N.T. (Associação
Brasileira de Normas Técnicas) e o C.C.A.A. (Código de Catalogação Anglo-
Americana).
A responsável pela Biblioteca e a Bibliotecária Inês Gemelli,
Inscrita no Conselho Regional de Biblioteconomia 9ª região - Curitiba -
Paraná. Contando aindo com 6 auxiliares e 5 serventes.
Funciona de 2ª a 6ª feira no período de 07:30 às 23:00hs. e aos
sábados das 07:30 as 11:30hs.
A informatização e feita pelo Micro-lsis versão 2.3 e, o
acervo de Farmacia -Bioquimica ja esta informatizada. Conta ainda com os
programas Wordstar, dBase e Print Master.
Cerca de 81% dos alunos do Curso de Farmácia-Bioquimica fre-
quentam a biblioteca.
O acervo total da biblioteca e de 40.393 volumes, e o acervo de
Farmácia -Bioquimica esta assim distribuído: 5.317 titulos e 7.938
exemplares.
A biblioteca possui ainda, assinatura de 52 periódicos. Assina
ainda jornais locais e os principais do país, alem de revistas semanais e
mensais.
5 - ESTRUTURA FÍSICA/LABORATÓRIO
A Comissão pode verificar que o Campus da FIAPEC esta servido de
mais de 70 salas de aulas para outras atividades didático peda-ggogicas,
espaços para o lazer e a pratica desportivas, tudo isso minuciosamente
descrito no Projeto para transformação em Universidade. Os laboratórios em
nº de 13 (treze) totalizando uma área de 1.371,67m en-contram-se devidamente
especificados e caracterizados no quadro seguinte:
LABORATÓRIOS
1 Anatomia/Fisiologia/Psicofarmacologia 118,13
2 Farmacotécnica/Química Farmacêutica.. 118,13
3 Bioquímica/Farmacodinâmica............. 72,00
4 Química/Analitica/Geral/Inorgânica .. . 72,00
5 Química Organica/Fisico-Quimica ........ 83,40
6 Psicologia Experimental ................... 60,60
7 Microbiologia/Patologia ................ 141,44
8 Biologia/Histologia ..................... 138,70
9 Fisica e Biofísica ...................... 53,95
10 Parasitologia ............................ 87,18
11 Botânica/Fitoterapia .................... 65,12
12 Farmacobotânica e Farmacognosia........ 58,52
13 Toxicologia ............................... 67,77
14 Geologia .................................. 24,60
15 Biotério I (Central) 29 Pv .-R. Marinalva 179,83
16 Biotério II (Psicologia Experimental) 30,30
TOTAL ...................................... 1.371,67
6 - CAPACIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA DA MANTENEDORA
0 movimento econômico -financeiro da instituição e contabili
zado de forma global e não por curso, razão pela qual os dados finan
ceiros apresentados se referem a IES e não ao curso, objeto de reco-
nhecimento .
A instituição apresentou os balanços dos exercícios finan-
ceiros de 1988 a 1992, cujos números revelam equilíbrio, boa administração,
caracterizando razoável situação economica-financeira.de igual
modo, o Curso de Farmácia esta incluído no planejamento econômico-financeiro
do Projeto de Universidade, correspondente ao periodo de 1992 a 1996.
- PARECER FINAL
Assim, a Comissão de Acompanhamento, transformada em comissão de
Verificação por força da Portaria CFE nº 54/87 sobre as condições de
funcionamento do Curso de Farmacia,habi1itaçao em Farmacêutico -Bioquímico , e,
tendo presente o laudo positivo do Consultor Especialista, e de parecer
que o pedido de reconhecimento do Curso de Farmácia, habilitação em
Farmaceutico-Bioquímico das Faculdades integradas da APEC - FIAPEC, pode ser
deferido.
II - VOTO DO RELATOR
O Relator vota favoravelmente pelo reconhecimento da Habi-litação
Farmacêutico e Farmaceutico-Bioquímico, do Curso de Farmácia, Minis-trado
pela Faculdade de Ciencias de Saúde de Umuarama, unidade integrante das
Faculdades Integradas da APEC - FIAPEC -instalada na cidade de Umuarama,PR,
e mantido pela Associação Paranaense de Ensino e Cultura APEC, com 80
(oitenta) vagas totais anuais.
III - CONCLUSÃO DA CÂMARA
A Câmara de Ensino Superior acompanha o Voto do Relator
ANEXO II
RELAÇÃO DO CORPO DOCENTE
01 - ADRIANA HADDAD NUDI
Disc. Química Horganica
Qual. Bacharelada e Licenciada em Química - 1987 pela Universidade
Estadual de Londrina - PR.
Possui mestrado em Química Aplicada - Universidade Estadual de
Maringá - PR.
Possui experiência no magistério superior.
02 - ÁLVARO SILVEIRA DE BARROS Disc.
Anatomia Humana
Higiene Social e Saúde Publica
Qual. Graduado em Medicina - UFPR - 1987.
Pos-graduação Lato Sensu em Oncologia Cirúrgica -Hospital
Erasto Gaertner - Curitiba - 88/91.
Comprova experiência no magistério superior desde 1987.
Coordenador da Comissão de Controle de Infecção Hospitalar da
Liga Paranaense de Combate ao Câncer.
03 - ARMANDO POSSETI FILHO
Disc. Física e Biofísica
Qual. Licenciado em Ciências/Matematica - 1978.
Possui experiência no ensino superior ha mais de 15 anos
04 - AUGUSTO CARLOS CASTRO DOS SANTOS
Disc. Química Geral e Inorgânica Qual.
Graduado em Engenharia Química.
Professor da FACISU na disciplina de Química Geral e Inor-
gânica desde 01/06/90.
05 - CARLOS HENRIQUE FALCIN HORTÊNCIO Disc.
Farmacobotânica I
Farmácia Hospitalar
Estagio Supervisionado
Qual. Graduado em Farmácia - Universidade Estadual de Maringá, 1990.
Realizou estagio especifico em Farmácia Hospitalar 1987 a 1988
.
Lecionou a disciplina de Farmacotécnica na Universidade
Estadual de Maringá.
Atualmente e professor das disciplinas para as quais esta
sendo indicado na FACISU.
06 - CLEMÊNCIO TEODORO DOTTO
Disc. Física e Biofísica
Física Industrial
Qual. Licenciado em Física - Universidade Federal de Santa Maria - RS
. Pos-graduação em Mestrado em Ciência da Terra.
Possui experiência no magistério superior.
07 - DIRCEU MOREIRA GUAZZI
Disc. Elementos de Matemática
Qual. Licenciatura Plena em Matemática - UFPR.
Mestrado em Matemática - UNICAMP.
Mestrado em Engenharia de Produção (área de Pesquisa Ope-
racional) - COPPE - UFRJ;
Possui experiência no magistério superior.
08 - DURVALI E. FREGONEZE
Disc. Expressão Oral e Escrita
Qual. Bacharel e Licenciado em Letras.
Especialização em Linguística Aplicada PUC/RS.
Mestrado em Linguística - PUC/RS.
Doutorado em Linguística - UNESP.
Possui experiência no magistério superior.
Pareceres do CFE nºs 339/72, 336/79, 061/81 e 33/92.
09 - EDUARDO GIOSTRI
Disc. Fisiologia Humana
Qual. graduado em Medicina - PUC/PR.
Especialista em Obstetrícia.
Comprova experiência no ensino superior ha mais de 3 anos
Parecer do CFE nº 839/88.
10 - ELIANA CAMPAGNOLO
Disc. Histologia e Embriologia
Qual. Licenciada em Ciências Biológicas - UEM - 1990.
Pos-graduação em Histologia a nivel de Aperfeiçoamento -
CNPq - UEM - 1992/1993.
Possui experiência no magistério superior.
/'
11 - FABIANA FANTINATTI
Disc. Biologia (Citologia e Genética Humana)
Microbiologia
Qual. Bacharelada em Licenciada em Ciências Biológicas
Especialização em Genética e Evolução Mestrado em
Ciências Biológicas (área de genética) Doutorado em
andamento Possui experiência no magistério superior.
12 - FRANCISCO CARLOS ESTEVES ALVAREZ Disc.
Imunologia
Qual. Curso de Medicina - PUC/PR
Especialização em Cirurgia; Geral - Hospital da Santa Casa de
Misericórdia de Curitiba. Possui experiência no magistério
superior.
13 - IRINEIA PAULINA BARETTO
Disc. Analises Toxicológicos
Citologia Clinica
Qual. Bacharel em Farmácia e Bioquímica
Professora das disciplinas para as quais esta sendo indicada
desde 1990.
Participou de vários encontros, Jornadas e Congressos na área
de Bioquímica e Analises Toxicológicos.
14 - JORGE RIBEIRO SILVA
Disc. Educação Física
Qual. Licenciado em Educação Física - 1980.
Parecer do CFE nº 33/92.
15 - JOSÉ CARLOS DALMAS
Disc. Bioestatística
Elementos de Matemática
Qual. Licenciado em Matemática - 1976
Especialização em Estatística - 1983,
Especialista em Engenharia de Produção - 1990.
Mestrado em Matemática - 1988.
POssui experiência no magistério superior ha mais de 10
anos . '
Parecer do CFE nº 33/92.
16 - LEONARDO PROTA
Disc. Filosofia
Estudo de Problemas Brasileiros
Qual. Licenciado em Filosofia - 1970
Mestrado em Ciências da Educação - 1980.
Doutorado em Filosofia - 1986.
Professor no ensino superior há mais de 10 anos.
17 - LÍNA CAVALCANTI DE GÓES NAKANO
Disc. Tecnologia dos Alimentos.
Toxicologia dos Alimentos.
Tecnologia das Fermentações.
Qual. Bacharel em Farmácia Industrial. Bacharel em
Farmácia Bioquímica. Especialista em
Biociências Nucleares. Especialista em
Tecnologia de Alimentos. Mestrado em
Biociências Nucleares.
18 - MARA LANE CARVALHO CARDOSO
Disc. Farmacognosia Bromatologia Estágio
Supervisionado II.
Qual. Mestrado em Analise e Síntese e Controle de Medicamentos na
área de Tecnologia Farmacêutica. Possui experiência no
magistério superior desde 1986.
19 - MARCOS CESAR PALUMBO MAGGI Disc.
Imunologia Clinica
Hematologia Clínica
Qual. Graduado em Farmácia Bioquímica.
Especialização em Laboratório Clinico e de Saúde Publica
Especialização em Analises Clinicas.
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL:
- Farmacêutico Bioquímico do Laboratório Biomédico Maggi
Umuarama - 1975/1993.
- Participante do Programa de Controle de Qualidade em
Bioquímica Clinica, patrocinado pela Sociedade Brasileira
de Analises Clínicas.
- Participante de inúmeros congressos jornadas de Imunologia,
Doenças Infecciosas, Diagnósticos Microbiológicos .
20 - MARIKO UENO
Disc. Microbiologia dos Alimentos.
Microbiologia Clinica.
Analises toxicológicos.
Qual. Graduado em Engenharia de Alimentos.
Mestrado em Ciências de Alimentos - área Microbiologia.
Doutorado em Ciências de Alimentos - área Microbiologia de
Alimentos. Exerce o magistério a nivel superior ha mais de 10
anos.
21 - MARLI MIRIAM DE SOUZA LIMA Disc.
Farmacotécnica .
Estagio Supervisionado I - Farmácia Comercial.
Qual. Graduada em farmácia.
Professora do Curso de Farmácia da disciplina de Farmaco-
técnica.
Coordenadora de curso de Farmácia da Universidade Estadual
de Maringá.
Membro da Câmara Departamental da UEM.
Pesquisadora de área de Produção e Manipulação de Medica-mentos.
22 - NILDAMARI GOSALAN
Disc. Estagio Supervisionado I - Farmácia Comercial.
Farmacodinamica.
Qual. Graduação - Farmácia - 1987.
Pos-graduação em Especialização em Metodologia do Ensino.
Superior - PUC/PR.
Atuou nas funções de Monitoria junto as disciplinas de
Anatomia, Histologia e Embriologia, tendo recebido do Con
selho Federal de Farmácia Diploma e Medalha de Mérito por
haver se distinguido em 1º lugar no curso realizado junto a
UNOESTE.
23 - PAULO EDUARDO ROSA
Disc. Bioquímica Clinica.
Química Orgânica.
Qual. Graduado em Farmácia Bioquímica.
Possui experiência no magistério superior em Química Orgânica
ha mais de 2 anos. Aceito para o curso.
24 - RICARDO DELFINE PERCI
Disc. Parasitologia.
Microbiologia.
Parasitologia Clinica.
Qual. Graduado em Medicina.
Pos-graduação - Especialista em Moléstias Infecciosas e
Parasitárias pelo Conselho Nacional de Residência Medica
Medico Clinico. Professor no ensino superior ha mais de 3 anos.
25 - ROBERTO JOSÉ LINARTH
Disc. Patologia (Processos Gerais)
Citologia Clinica.
Qual. Graduado em Medicina.
Especialização em Patologia (Anatomia Patológica e Cito-
patologia) - Associação Medica Brasileira.
Especialização em Medicina Legista.
Especialização em Medicina Legal - Associação Medica
Brasileira.
Medico Patologista so Instituto de Prevenção e Diagnose
SC - Umuarama-PR (Anatomia Patológica e Citopatologia).
Possui experiência no magistério superior.
26 - SELMA LUCI FRANCO
Disc. Farmacobotanica.
Toxicologia Geral.
Estagio Supervisionado ( em Bioquimica)"B" Saúde Publica.
Qual. Graduação Farmácia Bioquímica.
Mestrado em Tecnologia de Fitoterápicos.
Possui experiência no magistério superior ha mais de 10 anos
27 - TEREZINHA DE JESUS SOARES DOS SANTOS
Disc. Deontologia.
Legislação Farmacêutica.
Qual. Graduada em Farmácia - Bioquímica.
Estagio no Laboratório de Controle de Qualidade de Medi-
camentos - CEME - Belém - Para.
Estagio em Farmácia Galênica do Projeto Saúde. Professora do
Curso de Farmácia -bioquímica da FACISU, na disciplina de
Deontologia e Legislação Farmacêutica.
28 - VÂNIA CIBELE MINGUETTI
Disc. Estagio Supervisionado I de Farmácia Hospitalar.
Qual. Graduada em Farmácia -bioquímica.
Realizou estágios específicos em Farmácia Hospitalar e
Manipulação de Medicamentos Hospitalares.
Pesquisadora do Centro de Pesquisa e Pós-graduação da FIAPEC
Professora do Estágio Supervisionado da Farmácia Hospitalar a
mais de 2 anos.
29 - YOUKO NAKAYAMA MIURA
Disc. Estudo de Problemas Brasileiros.
Metodologia do Trabalho Cientifico.
Qual. Licenciado em Ciências Sociais - 1978. Mestrado em
Ciências Sociais - 1983. Fac. de Pós-graduação Soc.
Pol. Sao Paulo. Professora no ensino superior ha mais
de 8 anos. Parecer CFE nº 839/88.
30 - YUKO MIURA
Disc. Economia e Planejamento de Empresas Farmacêuticas.
Qual. Administração de Empresas - Fundação Universidade de Lon-drina-PR
- 1973.
Mestrado em Analise e Critica da Politica de Estimulo a
Agricultura.
Possui Parecer CFE nº 463/84, para lecionar as disciplinas
Administração de Material, Administração Financeira e
Orçamento e Analise de Projetos.
Desde 1991 vem ministrando aulas na disciplina para a qual
esta sendo indicado na FACISU.
Professor, de cursos de Especialização junta a IMBRAPE -1990/
1992 .
31 - ZULEICA CARMEM CASTILHOS
Disc. Bioquímica.
Química Farmacêutica.
Enzinologia.
Qual. Graduada em Farmácia e Bioquímica - UFPR.
Mestrado em Ciências Biológicas ( área de Bioquímica) UFRS 1986.
Doutorado(em andamento) UFPR. Possui experiência
no magistério superior. Aceita
32 - WESLEI TEODORO
Disc. Parasitologia.
Parasitologia Clínica.
Higiene Social e Saúde-Publica.
Qual. Bacharel em Farmácia Industrial - UFPR.
Especialização em Farmácia Industrial e Saúde Publica USP
1979.
Mestrado em Saúde Publica (Leishmaniose) USP - 1987.
Doutorado em Entomologia.
Possui longa experiência no magistério superior.
33 - ALBERTO ZIMMERMANN
Disc. Química Analítica.
Físico - Química.
Qual. Licenciatura Plena em Química - UFSM - RS.
Especialização em Metodologia do Ensino Superior - UFRS.
Especialização em Metodologia do Ensino de Ciências. Possui
mais de 2 anos de experiência no magistério superior.
ANEXO I
CURRÍCULO PLENO
(Parte Comum)
FARMÁCIA
1" SÉRIE
H/Aulas anuais
Dept
0
. Disciplinas T. P. TOTAL
- Filosofia.............................................................. 64 - 64
- Estudos de Problema Brasileiros ....................... 64 - 64
- Expressão Oral e Escrita.................................... 64 - 64
- Elementos de Matemática.................................. 64 - 64
- Bioestatística...................................................... 64 - 64
- Física e Biofísica ................................................ 64 32 96
- Química Orgânica............................................... 64 64 128
- Química Geral e Inorgânica............................... 64 64 128
- Biologia (Citologia e Genética Humana).. 32 64 96
- Histologia e Embriologia.................................... 64 32 96
- Anatomia Humana............................................... 64 32 96
- Educação Física................................................ - 64 64
Carga Horária Total Anual .................................
672 352 1.024
2
a
SÉRIE
H/Aulas anuais
Dept
0
. Disciplinas
T.
P. TOTAL
- Química Analítica............................................. 96 64 160
- Bioquímica.................................................. 64 64 128
- Físico-Química (B)........................................... 32 64 96
- Fisiologia Humana (B) ..................................... 64 32 96
-Microbiologia
32 64 96
-Parasitologia
64 32 96
-Imunologia
64 32 96
- Metodologia do Trabalho Científico................. 64 -
64
- Patologia (Processos Gerais) .......................... 64 32 96
- Farmacobotânica 1 .......................................... 32 64 96
Carga Horária Total Anual................................. 576 448 1.024
3
a
SÉRIE
H/Aulas anuais
Deptº. Disciplinas T. P. TOTAL
-Farmacognosia
64 64 128
-Farmacotécnica
64
64 128
-Farmacodinâmica
64
64 128
- Química Farmacêutica.......................................
64
64 128
- Economia e Administração de Empresas
Farmacêuticas
64
- 64
- Deontologia e Legislação Farmacêutica.. 64 - 64
Toxicologia geral
64 - 64
- Higiene Social e Saúde Pública......................... 64 - 64
- Farmacobotânica II (Fitoterapia)........................ 32 64 96
- Estágio Supervisionado I
- Em Farmácia Comercial e Hospitalar... 32 192 224
Carga Horária Total Anual..................................
576 51 1.088
RESUMO
TOTAL
- Disciplinas do Currículo Mínimo......................2.592 H/A
- Disciplinas Complementares........................... 320 H/A
- Estágio Supervisionado (Em Farmácia).......... 224 H/A
- Total (Carga Horária Anual) do Curso.............3.136 H/A
(Parte Específica)
BIOQUÍMICA
MODALIDADE: "A" - INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
4
a
SERIE
H/Aulas anuais
Deptº. Disciplinas T. P. TOTAL
- Bromatologia ................................................ 64 64 128
- Tecnologia dos Alimentos ............................ 96 64 160
- Enzimologia.................................................. 64 64 128
- Tecnologia das Fermentações.................... 64 64 128
- Toxicologia dos Alimentos............................ 64 32
96
- Física Industrial ............................................ 64 32
96
- Microbiologia dos Alimentos........................ 32 64
96
- Estágio Supervisionado II
- Em Bioquímica "A"............... 32 128 160
Carga Horária Total Anual ...........................
480 512 992
IV - DECISÃO DO PLENÁRIO
O Plenário do Conselho Federal de Educação aprovou, por unanimidade,
a conclusão da Câmara.
Sala Barreto Filho, era 05 de maio de 1993.
SERVIÇO PÚBLIC O FEDERAL
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO E DESPORTO
CONSELHO FEDERAL DE EDUCAÇÃO - CFE
FOLHA DE PRESENÇA REFERENTE A SESSÃO PLENÁRIA
DO DIA 05/05/ 1993, REALIZADA AS 10.... HORAS.
REUNIÃO ORDINÁRIA DE ___ / 1993.
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