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Tabela 1 - Efeito das deficiências de macronutrientes e de boro no peso fresco do
fruto com e sem coroa, comprimento do fruto e do pedúnculo; comprimento e
peso da coroa do abacaxi cv. Imperial. UENF/RJ, Campos dos Goytacazes.
Peso fresco fruto (kg) Comprimento (cm) Tratamentos
Com coroa Sem coroa Fruto Pedúnculo coroa
Peso da coroa
(kg)
Completo 1,535 1,188 14,2 18,9 38,9 0,347
-N 0,633- 0,407- 7,9- 19,3ns 25,3- 0,228-
-P 1,075- 0,803- 12,0ns 20,5ns 30,5- 0,248-
-K 1,150- 0,945ns 14,3ns 15,3ns 31,6- 0,261-
-Ca 1,10- 0,857- 12,7ns 16,0ns 28,1- 0,252-
-Mg 1,254- 0,934- 13,5ns 18,2ns 32,9ns 0,319ns
-S 1,605ns 1,283ns 15,2ns 20,3ns 31,5 0,322ns
-B 1,220- 0,870- 12,3ns 12,8- 35,6ns 0,350ns
CV (%) 13,7 17,1 12,9 14,0 12,9 18,2
Em cada coluna, médias seguidas por +, - ou ns são maiores, menores ou não diferem do
tratamento completo, respectivamente, pelo teste de Dunnett, a 5%.
Diâmetro do fruto e do pedúnculo
O diâmetro do fruto foi reduzido pelas deficiências de N, P, K, Ca, Mg e B
e o diâmetro do pedúnculo pelas deficiências de N, P, K, Ca e Mg (Tabela 2).
Com relação à influência do K no diâmetro do fruto, esse resultado está de acordo
com Manica (1999); Veloso et al. (2001) e Razaque e Ranafi (2001) que apontam
redução no diâmetro dos frutos do abacaxizeiro cv. Pérola quando o nível de K é
reduzido. Segundo Soares et. al. (2005), num solo com nível adequado de K,
pode-se produzir frutos com diâmetros maiores. Diâmetros menores contribuem
para aumentar o tombamento do fruto, afetando sua qualidade.
Tabela 2 - Efeito das deficiências de macronutrientes e de boro no diâmetro do
fruto e do pedúnculo, na espessura e na firmeza do fruto e no teor de suco do
abacaxi cv. Imperial, em relação ao tratamento completo. UENF/RJ
Diâmetro (cm) Firmeza do fruto
(Kgf)
Teor de suco
(%)
Tratamentos
Fruto Pedúnculo
Espessura da
casca
(mm)
Completo 11,8 2,01 2,25 59,4 52,9
-N 9,2- 1,54- 1,94ns 81,3+ 55,3ns
-P 10,7- 1,75- 1,58ns 77,0ns 59,6ns
-K 10,7- 1,75- 2,39ns 79,6+ 39,3-
-Ca 10,8- 1,81- 1,54ns 72,9ns 61,9ns
-Mg 10,7- 1,78- 2,36ns 56,3ns 56,7ns
-S 12,0ns 1,99ns 2,36ns 38,5- 54,5ns
-B 10,7- 1,98ns 2,70ns 42,1ns 55,7ns
CV (%) 4,4 5,7 22,4 19,3 12,4
Em cada coluna, médias seguidas por +, - ou ns são maiores, menores ou não diferem do
tratamento completo, respectivamente, pelo teste de Dunnett, a 5%.