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depende também do tipo de mistura que está sendo modelada. Aplicações do Modelo
Euleriano incluem escoamentos em colunas de bolhas, risers, suspensão de partículas, leitos
fluidizados, entre outros. Segundo Sarica (2006) apud Coelho (2006), o Modelo Euleriano é o
mais indicado para escoamentos estratificados.
Portanto no presente trabalho adotou-se o Modelo Euleriano, para a análise do
escoamento bifásico óleo-água em tubo horizontal. Este modelo pode apresentar formulações
mais complexas, entretanto é adequado para a modelagem de escoamentos líquidos-líquidos,
onde são calculadas todas as forças que atuam na interfase de forma a representar a
estratificação óleo e água. Detalhes sobre a formulação matemática deste modelo será
apresentada no Capítulo 3.
2.6.2.1 Forças de Interface
De forma geral, a abordagem Euleriana-Euleriana requer equações constitutivas para as
forças de interface. Equações constitutivas ou equações de fechamento são as correlações que
expressam as tensões viscosas e turbulentas, e os termos de transferência de interface em
função de variáveis de cálculo (fração volumétrica, pressão, velocidade, etc.) e propriedades
dos fluidos.
A influência das diferentes forças de interface na estrutura do escoamento depende, em
princípio, do tipo de problema que está sendo estudado. As forças de interface geralmente
levadas em consideração na modelagem de escoamentos multifásicos dispersos, são as forças
de arrasto, de massa virtual, de sustentação e de dispersão turbulenta.
Vários autores como Drew (1983), Drew e Lahey (1987), Kowe et al. (1988), Couet et
al. (1991), entre outros, analisam estas forças de interface, que aparecem em escoamentos
dispersos, e apresentam modelos de cálculo. De modo geral, apenas a força de arrasto é
considerada na maioria das aplicações. Outras forças, como massa virtual, têm sido estudadas
apenas do ponto de vista dos efeitos sobre a estabilidade do escoamento (Lahey et al., 1980;
Watanabe et al., 1990). Porém, para escoamentos acelerados, esta força pode ter um efeito
importante nos valores calculados, principalmente no gradiente de pressão (Paladino e
Maliska, 2004). Uma descrição detalhada sobre as forças de sustentação, massa virtual e
arrasto, será apresentada no Capítulo 3.
A seguir, serão apresentadas as principais forças de interface na modelagem de
escoamentos multifásicos, para a abordagem Euleriana-Euleriana, de acordo com a literatura.