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Caracterização do leite de ovelhas Santa Inês, Bergamácia e mestiças durante o período de lactação e avaliação tecnológica na elaboração de queijo similar ao Minas Padrão

Autor: Adriano Alvarenga Gajo
Categoria: Monografias e TCC
Formato: .pdf
Tamanho: 669,59 KBB



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