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Análise da variabilidade genética, susceptibilidade a condições do trato gastrointestinal e fermentação de oligofrutose, inulina e goma acácia por isolados de lactobacilos

Autor: Magali Soares dos Santos Pozza
Categoria: Monografias e TCC
Formato: .pdf
Tamanho: 585,33 KB



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