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Estudo da ação da radiação Gama de 60Co sobre Salmonella spp, Escherichia coli ATCC 8739 e Alicyclobacillus acidoterrestris em polpa de manga congelada

Autor: Marco Antonio dos Santos Pereira
Categoria: Monografias e TCC
Formato: .pdf
Tamanho: 2,22 MB



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